Bóhemski kokteil

Bóhemski kokteilinn er glæsilegur og smekkur góður drykkur sem sýnir fallegan samspil ávinda. Hann sameinar krispuna af gin með sætum, blómalegum tónum eldfjallalíkurs og mildum bittersætu Aperol. Fersk greipafrukt og sítrónasafi bæta við lag af björtum, sýrum sítrus sem tengir allt saman, sem gefur tilfinningu um fullkomlega jafnvægi, bittersætan og mjög ferskan kokteil með töfrandi koralllit.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Bóhemski kokteilinn er flokkaður sem nútímalegur klassískur kokteil. Hann fylgir sýruformúlunni en með flóknu, nútímalegu bragði, sem gerir hann að stórfelldum drykk í mörgum handverks kokteil börum. Hann er venjulega borinn fram sem fordrykkur.

Framreiðsla

Borinn fram 'upp' (án ís) í kældri kúpu, þetta er sterkur en ferskur drykkur með miðlungs áfengisinnihald. Kalt hitastig er nauðsynlegt fyrir krisp karakterinn.

Skammtastærð

Umsvifalaust 150 ml / 5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 22-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Kúpa

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Búinn til um 2007 af fræga barþjóninum Toby Cecchini á The Long Island Bar í Brooklyn, New York, Bóhemski kokteilinn er vitnisburður um nútímalega handverks kokteil hreyfinguna. Hann var hannaður til að vera flókinn en aðgengilegur drykkur, smekkur góður rif á sýruformúlunni. Nafnið hans vekur tilfinningu um listræna, óhefðbundna glæsileika, sem passar fullkomlega við einstaktan bragðprófíl hans.

Uppruni

Kokteilinn er upprunninn í Brooklyn, New York, Bandaríkjunum, um 2007. Hann var búinn til af Toby Cecchini og er talinn nútímalegur klassík frá upprunalegu 21. aldar kokteil endurfæðingu.

Bóhemski kokteil

Þessi drykkur er algengastur undir nafninu Bóhemski kokteil, eða stundum styttur í Bóheminn. Hann hefur engin önnur veruleg heiti og er þekktur á upprunalegu nafninu í kokteil samfélaginu.

Upprunalegt heiti

Bohemian Cocktail

Annað heiti

Bóheminn

Yfirlit eiginleika

Þessi kokteil kynnir lifandi koralllit og slétta áferð, og býður upp á flókið jafnvægi á sætum blómalegum tónum, sýrum sítrus og ánægjulegum bittersætum lokum. Þetta er mjög ferskur drykkur, fullkominn fyrir hlýrri árstíðir.

Bragð

Sýrð, greipafrukt, bittersætt, blómalegt, eldfjallablóm, jurtablöndur, jurtar

Ilmur

Greipafruktarþel, blómalegt, einiber, appelsína

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt, bittersætt

Eftirbragð

Langvarandi bittersæta, hreint, greipafruktarþel

Freyðing

Engin, kyrr

Útlit og litur

Bleik-appelsínugulur, korall, blóðrauður, skær

Áferð

Sléttur, krispur, léttur

Árstíðabundin einkenni

Ferskur, sumarlega, vor

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprófíllinn er meðalstór í styrk, skilgreindur af samstöðu ávexta, sætleika, sýru og bittersætu. Þetta er kyrr drykkur með áberandi en vel samþætt áfengisstyrk.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift krefst fimm lykilþátta: grunnsins úr gin, blómalegum St-Germain, bittersætum Aperol og nýpressum greipafrukt og sítrónusöfum. Notkun fersks sítrus er nauðsynleg fyrir bestu niðurstöður.

Gin45 ml / 1.5 oz
London Dry Gin virkar vel til að veita klassískan jurtabakgrunn.
St-Germain Elderflower Liqueur22.5 ml / 0.75 oz
Veitir blómalegan sætleika drykknum.
Aperol15 ml / 0.5 oz
Bætir við mildum bittersætu og lifandi lit.
Greipafruktasafi22.5 ml / 0.75 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir bjartleika. Bleikur greipafrukt er kjörinn.
Sítrónusafi7.5 ml / 0.25 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir jafnvægi sýru.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulega bar áhöld þar á meðal kokteilhristara, mæla til mæla og Hawthorne og fínnet síðara fyrir slétta, pulp-lausa áferð. Sítruspressa er einnig nauðsynleg fyrir ferskan safa.

Kokteilhristari til að blanda og kæla.
Mælir til nákvæmra mæla á innihaldsefnum.
Hawthorne síðari til að aðskilja ís eftir hristingu.
Fínnet síðari fyrir tvöfaldri síun.
Sítruspressa til að ná ferskum safa.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér hristingu allra innihaldsefna með ís þar til það er vel kælt, þá tvöfaldri síun í forhædda kúpu. Lokaskrefið er að skreyta með þrýstum greipafruktarþeli.

1. Kældu kúpu glasið þitt í frystinum í að minnst 10 mínútur áður en þú byrjar.

2. Bættu gininu, St-Germain, Aperol, ferska greipafruktasafanum og ferska sítrónusafanum í kokteilhristara.

3. Fylltu hristarann þrjáfjórðuhlutum fullan af kúbba ís.

4. Lokaðu lokinu og hristu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er frostbitin og mjög köld.

5. Tvöfaldur síun blöndunnar í gegnum Hawthorne síðara og fínnet síðara í kælda kúpu glasið þitt.

6. Skeraðu braut úr greipafruktarþelinu, þrýstu olíunum yfir yfirborð drykksins með því að kreista það niður með þelinu og settu það síðan í glasið sem skreytingu.

7. Borðaðu strax og njóttu.

Skreyting

Drykkurinn er skreyttur með greipafruktarþeli. Þrýstingur á sítrusolíurnar yfir kokteilinn bætir við lifandi ilmfræðilegum vídd sem bætir við fyrsta sips.

Greipafruktarþel: Þrýstu olíunum yfir yfirborð drykksins áður en þú sleppir því inn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur og glúten (staðfestu alltaf sérstakar líkurlöggvar ef þú ert með alvarlega ofnæmi). Hann er vegan, grænmetisæta og kaffíalaus.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteil hefur umtalsverðan kaloríainnihald, um 235 kcal á skammt. Kolvetni- og sykurinnihaldið kemur aðallega frá líkjörunum og sáfunum.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 235 kcal / 983 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 17 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 16 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteil er fullkominn sem fordrykkur til að örva geðabolið. Glæsilegt útlit hans og ferskleiki gera hann einnig tilvalið fyrir kokteilveislu, hlý sumarkvöld og sérstakar hátíðir.

Fordrykkur
Kokteilveisla
Sumarkvöld
Hátíðir

Tillögur að pörun

Bittersæta og sítrusprófíll Bóhemska passar vel við létta, ferska mat. Íhugaðu að bera hann fram með sjávarmatarforréttum eins og ceviche, kremkenndum geitaosti eða einföldum saltum snakkum sem yfirvelta ekki viðkvæmum bragðinu.

Léttur forréttur
Sjávarmatar ceviche
Geitaostur og kex
Saltar snakkur eins og Marcona mandlar

Bóhemski kokteilinn: Listræn jafnvægi ávinda

Bóhemski kokteilinn er glæsilegur nútímalegur klassík sem blanðar snilldarlega jurtablöndum gins með blómalegum sætleika eldfjallalíkurs og bittersætu Aperol. Upplýstur af ferskum greipafrukt og sítrónusafa, náttúrulegur hann fullkomnu jafnvægi milli sætu, sýru og bittersætu. Borinn fram köldum í kúpu, þessi sjónrænt aðlaðandi koralllita drykkur er bæði ferskur og flókinn, sem gerir hann að frábæru vali fyrir fordrykk eða stílhæfan kokteilveislu.

Samhliða kokteilar

Siesta

Skiptir út gin fyrir tequila og sítrónu fyrir lime, en heldur Campari og greipafruktasafanum fyrir sambærilegan bittersætan, sítrusáhrifandi karakter.

Þér gæti einnig líkað

Blóð og Sandur

Klassískur skoskri kókteil með einstaka samsetningu af sætu vermouth, kirsuberjalikööri og appelsínusafa fyrir jafnvægi, ávaxtaríkt og reykt bragð.

Tequila Slammer

Einfaldur og sprengjuhraður tveggja hráefna drykkur úr tequila og gosdrykki, frægur fyrir að vera sláinn á yfirborð til að virkja gosinn áður en hann er drukkin hratt.

Beergarita

Skemmtilegur og sprúðandi snúður á klassíska Margarita, með krispjan lager ofan á fyrir fullkomna endurgjöf.

Vodka Collins

Hress, hreinn og kolsýrður hár drykkur gerður úr vodka, ferskum sítrónasafa, sykri og kolsýrðu klúbba-sóda.

Hefur þú prófað þessa?

Improved Chartreuse Cocktail

Flókinn, ilmandi og jurtablæddur ginkokteil með Green Chartreuse, maraschino áfengi og ilmandi absinthe skölun.

Southampton Cocktail

Ferskandi og glæsilegur gin sour með eldfjallablómalikööri, Cointreau, myntu og límónu.

Blue Devil Cocktail

Líflegur og sítrusáherslu klassískur gin kokteill með áberandi bláan lit og viskun af kirsuberjum.

Suze & Tonic

Hressandi og bittersætur hábolli sem sameinar franska gentian áfengi með krisplegu tonic vatni.