Cóctail Bó agus Saighead

Is clasaic nua-aimsire é an Bó agus Saighead a phócaíonn go beacht na nótaí smoky de mezcal le milteacht shaibhir bourbon. Cuireann súanna pineapple agus lime aigéadacht geal, trópaiceach ar fáil, agus cuireann sioróip demerara domhain leis agus a chothabháil na blasanna. Is deoch sofisticiúil é seo ach atá inrochtana freisin a thairgeann taithí blaiseadh casta agus sraithe, ag léiriú an comhthuiscint idir spioraid nach bhfuil cosúil.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Bó agus Saighead á catagóiriú mar cóctail sour clasaic nua-aimsire. Úsáideann sé an teimpléad sour clasaic de spiorad, citris, agus milseoir, ach a nuashonraíonn sé le bunús scoilte cruthaitheach de mezcal agus bourbon.

Riar

Tá an cóctail seo ar fáil 'up' (gan oighis) i gcupa fuaraithe nó gloine Nick & Nora, tá comhábhar alcóil measartha aige agus teocht fuar úr.

Méid riartha

Timpeall 120 ml / 4 oz (roimh dhíolúine)

Cion alcóil

Meastach 20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh John Cushing an cóctail seo ag Teardrop Lounge in Portland, Oregon, a bhí ina mionlach nuálaíochta cóctail. Is sampla foirfe é an Bó agus Saighead den ghluaiseacht cóctail láimhe nua-aimsire, a bhíonn béim ar na comhábhair úra agus comhcheangail spioradacha uathúla. Léiríonn sé conas is féidir le bunús scoilte de spioraid a chruthú próifíl blasanna níos casta agus suimiúil ná mar a dhéanfaidh aon spiorad amháin.

Bunús

Tháinig an cóctail Bó agus Saighead ar an saol go luath sna 2010í ag Teardrop Lounge in Portland, Oregon, SAM.

Cóctail Bó agus Saighead

Tá an Cóctail Bó agus Saighead ina chónaí ar a ainm bunaidh agus níl aon ainmneacha malartacha nó leasainmneacha coitianta aige.

Bunainm

Bow and Arrow Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an cóctail seo próifíl casta i láthair le aromas agave smoky agus oaky bourbon, blas maith agus sour cothrom, agus áitghabháil smooth. Tá an deireadh go háirithe fada le nótaí smoky agus torthaí trópaiceacha.

Blas

Smoky, Fruity, Tart, Sweet, Agave, Oak, Pineapple, Lime

Cumhra

Smoky, Pineapple, Citrus, Caramel, Agave

Cothromaíocht bhlasta

Sweet, Sour, Smoky

Iarbhlas

Deireadh smoky, Fruity, Te, Glan

Súilíneacht

None, Still

Cuma datha

Hazy, Pale yellow, Straw-colored

Uigeacht

Smooth, Medium-bodied

Séasúracht

Refreshing, Summery, Year-round

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas ina meascán beoga de fruitiúlacht ard agus sourness cothrom, faoi stiúir neart alcóil measartha agus smoky sainiúil. Is taithí blaiseadh cothrom agus dian é.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn bunús cothrom scoilte de mezcal agus bourbon ón gcóctail seo, a chothabháil le súanna úra pineapple agus lime. Cothaíonn sioróip demerara saibhir na comhábhair go léir le chéile.

Mezcal22.5 ml / 0.75 oz
Cuireann mezcal joven espadín cothromhacht maith ar smoke agus carachtar agave ar fáil.
Bourbon22.5 ml / 0.75 oz
Tá bourbon caighdeánach, nach bhfuil ró-oak, ideálach chun a chothabháil, ní a shárú, na comhábhair eile.
Sú Pineapple22.5 ml / 0.75 oz
Tá sú pineapple úr-bhrúite molta go mór chun an blas agus áitghabháil is fearr a fháil.
Sú Lime22.5 ml / 0.75 oz
Caithfear a bhrú úr chun geal agus aigéadacht a fháil.
Sioróip Demerara15 ml / 0.5 oz
Cóimheas 1:1 de siúcra demerara le huisce. Cuireann sé nóta molasses subtle ar fáil a chothabháil go foirfe leis na spioraid.

Cineál oighir

Oighis cubed chun a chrothú.

Trealamh measctha

Teastaíonn trealamh crothaithe cóctail caighdeánach, lena n-áirítear crothóir, jigger, agus socrú dúbailte-strainer chun áitghabháil foirfe a chinntiú.

Crothóir cóctail chun fuarú agus díolúine a dhéanamh ar na comhábhair.
Jigger nó uirlis tomhais chun comhréireachtaí cruinn a fháil.
Strainer Hawthorne agus strainer mesh fíneáil chun deoch smooth, saor ó oighis a fháil.

Treoracha

Baineann an próiseas le crothú na comhábhair go léir le oighis chun fuarú agus díolúine, ansin dúbailt-strain isteach i gcupa réamh-fhuaraithe le haghaidh láithreán glan.

1. Fuarú cupa nó gloine Nick & Nora sa reoiteoir ar feadh ar a laghad 10 nóiméad.

2. Comhcheangail an mezcal, bourbon, sú pineapple, sú lime, agus sioróip demerara i gcrothóir cóctail.

3. Lánú an crothóir trí cheathrú ar fad le oighis cubed.

4. Daingeanú an lid agus crothú go bríomhar ar feadh thart ar 12-15 nóiméad, go dtí go bhfuil an taobh amuigh den crothóir go maith frosted.

5. Dúbailt-strain an cóctail trí strainer Hawthorne agus strainer mesh fíneáil isteach i do ghloine fuaraithe.

6. Garnish le róta lime nó slice agus freastal láithreach.

Maisiú

Cuireann garnish simplí de róta lime nó slice teasa dath agus hint áirithe de citris.

Róta lime nó slice, curtha ar an rim nó ar snámh ar a bharr.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó alergóirí coitianta cosúil le caifein, báire, uibheacha, sója, agus cnideamh. De bharr an phróisis destillation, measadh gur saor ó ghlútan é agus tá sé oiriúnach do stíleanna vegan agus vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhábhar calaí measartha ag an gcóctail seo, go príomha ón alcól agus siúcra. Tá an t-ábhar carbóhidrate agus siúcra díorthaithe ón súanna torthaí agus an sioróip demerara.

Calraí

Timpeall 170 kcal / 711 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 12g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 11g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe d'uair sonais sofisticiúil, comhrá gréineach, nó aon ócáid a éileann deoch uathúil agus úr. A chothabháil smoky agus fruity a dhéanann sé rogha ilseití chun aíonna a mhealladh le blasanna suimiúla.

Uair an Sonais
Páirtí an tsamhraidh
Oíche Cóctail

Moltaí péireála

Tá an Bó agus Saighead páirteach go hálainn le bia a bhfuil smoky, spíosrach, nó citris ann. Is comhtháite ar fheabhas é le cuisine Meicsiceach cosúil le tacos al pastor, chomh maith le marach gríolta agus appetizers éadroma, tangy cosúil le ceviche.

Tacos al pastor
Uaimh gríolta spíosrach
Ceviche
Snípeanna barbecue smoky

Cóctail Bó agus Saighead: Bullseye an Clasaic Nua-aimsire

Is clasaic nua-aimsire superbly cothrom é an Bó agus Saighead a chothabháil an péireáil gan choimeád de mezcal smoky agus bourbon te. Cuireann súanna úra pineapple agus lime comhthuiscint trópaiceach agus tart ar fáil, mar thoradh ar cóctail casta ach incredibly inólta. Is fianaise é ar chruthaitheacht an tsaoirse cóctail nua-aimsire, a bhaineann go foirfe an sprioc idir smoky, sweet, agus sour. Is é a thairgeadh do lucht leanúna spioraid agave agus whiskey a bhfuil ag lorg rud nua agus exciting.

Cóctail Cosúil

Ancient Mariner

Deoch tiki-style le rum dorcha, lime, grapefruit, agus pimento dram, a roinneann próifíl trópaiceach agus casta comhthair.

Cóctail Mayahuel

Cóctail bunús scoilte le tequila agus mezcal, honey, agus grapefruit, a roinneann an coincheap bunús scoilte agave.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Spanish Coffee

Cóctail iontach te le caife, liqueurs, agus bríste lasa, caramealaithe siúcra ar an rim.

Bramble

Cóctail gin bríomhar agus úr a chomhtháthú go hálainn citris tart le blas saibhir, milis na dubhshíle.

Jameson agus Im

Highball simplí, úr, agus comhchóir a chomhcheangann smoothness Fuisce Éireannach Jameson le milteacht spíosrach im-soda.

Kentucky Buck

Cóctail ard bourbon úr le strawberry brúite, sú lemon úr, agus ginger beer spíosrach.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Caribou

Pónaire Franc-Cheanadach láidir agus te a dhéantar le fíon dearg, spiorad láidir, agus sirup mapla.

German Mule

Athrú Gearmánach úr ar an Moscow Mule clasaicí, ag cur Korn schnapps traidisiúnta in ionad vodka.

Unusual Suspects

Cóctail sour bunaithe ar Scotch smoky, bittersweet, agus casta le carachtar beoga.

Cóctail Pócaer

Cóctail gin clasaiceach, sofisticiúil, atá cothromaithe le cothrom le chéile de vermouth milis agus tirim.