Bow og Arrow Cocktail

Bow og Arrow er modern classic sem sameinar á stórkostlegan hátt reyktanilur mezcal með ríkum sætleika bourbon. Ananas- og límónasafi veita bjartan, tropískan sýrn, á meðan demerara sirup bætir dýpt við og jafnvægar bragðið. Þetta er flókin og aðgengileg drykkur sem býður upp á flókin og lagskiptan bragðreyndi, sem sýnir sátt milli tilsynilega ólíkra áfengis.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Bow og Arrow er flokkaður sem modern classic sour cocktail. Hann notar klassíska sour sniðmátið af áfengi, sítrus og sætuefni, en uppfærir það með skapandi sundur grunni af mezcal og bourbon.

Framreiðsla

Borinn fram 'upp' (án ís) í kældum coupe eða Nick & Nora glasi, þessi cocktail hefur miðlungs áfengnisstyrk og hressandi, kaldan hitastig.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120 ml / 4 oz (áður en það er þynnt)

Áfengismagn

Áætlað 20-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þessi cocktail var búinn til af John Cushing í Teardrop Lounge í Portland, Oregon, miðstöð nýsköpunar í cocktail. Bow og Arrow er fullkomið dæmi um hreyfinguna modern craft cocktail, sem leggur áherslu á ferska hráefni og einstaka áfengiskombó. Hann undirstrikar hvernig sundur-grunnur áfengis getur skapað bragðprófíl flóknara og áhugaverðara en hvert áfengi gæti átt til að gera einna sérstaklega.

Uppruni

Bow og Arrow cocktailinn uppruninn í byrjun árs 2010 í Teardrop Lounge í Portland, Oregon, USA.

Bow og Arrow Cocktail

Bow og Arrow Cocktail er stöðuglega þekktur undir upprunalegum nafninu og hefur engin algeng önnur nöfn eða gælunöfn.

Upprunalegt heiti

Bow and Arrow Cocktail

Yfirlit eiginleika

Þessi cocktail kynnir flókið prófíl með reyktum agave og eikurótum bourbon ilmi, jafnvægi milli sætleika og sýru og sléttri áferð. Lokið er ánægjulega langt með langvarandi nótum af reyki og tropískum ávöxtum.

Bragð

Reyktur, Ávaxtaríkur, Sýrður, Sætur, Agave, Eik, Ananas, Límón

Ilmur

Reyktur, Ananas, Sítrus, Karamella, Agave

Bragðjafnvægi

Sætt, Sýrt, Reyktur

Eftirbragð

Langvarandi reykur, Ávaxtaríkur, Hlýr, Hreinn

Freyðing

Enginn, kyrr

Útlit og litur

Óskýr, Ljós gulur, Hálm litur

Áferð

Sléttur, Miðlungs þykkt

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Sumarlegur, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er lifandi blanda af mikilli ávaxtaríku og jafnvægi sýru, undirstrikað af miðlungs áfengnisstyrk og sérkenni reyks. Þetta er vel jafnvægi og ákaft bragðreyndi.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi cocktail krefst jafnvægis sundur grunns af mezcal og bourbon, ásamt ferskum ananas- og límónasöfum. Ríkur demerara sirup bindur öll hráefnin saman.

Mezcal22.5 ml / 0.75 oz
A joven espadín mezcal veitir góða jafnvægi á reyki og agave einkennum.
Bourbon22.5 ml / 0.75 oz
Venjulegur, ekki of eikurður bourbon er kjörlegur til að bæta, ekki yfirgnæfa, hin hráefnin.
Ananasasafi22.5 ml / 0.75 oz
Nýpressaður ananasasafi er mjög mælt með fyrir besta bragð og áferð.
Límónasafi22.5 ml / 0.75 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bjartleika og sýru.
Demerara sirup15 ml / 0.5 oz
1:1 hlutfall af demerara sykri og vatni. Þetta bætir við subtílum melassiloki sem passar vel við áfengið.

Tegund íss

Ísbitar til að hrista.

Blöndunarbúnaður

Venjulegur búnaður til að hrista cocktail er þörf, þar á meðal hristari, mál og tvöfaldur síunarbúnaður til að tryggja fullkomna áferð.

Cocktail hristari til að kæla og þynna hráefnin.
Mál fyrir nákvæmar skammtastærðir.
Hawthorne síti og fínt net síti fyrir sléttan, íslausan drykk.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að hrista öllum hráefnum með ís til að kæla og þynna, þá tvöfaldsíaðu í kældu coupe glasi fyrir hreina kynningu.

1. Kældu coupe eða Nick & Nora glasið þitt í frystinum í að minnst 10 mínútur.

2. Blandið mezcal, bourbon, ananasasafa, límónasafa og demerara sirup í cocktail hristara.

3. Fylltu hristarann þrjáfjórðuhlutum fullan af ísbitum.

4. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í um 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er vel frostbær.

5. Tvöfaldsíaðu cocktailið í Hawthorne síti og fínu net síti í kælda glasið þitt.

6. Skreyttu með límónuhring eða bita og borðaðu strax.

Skreyting

Einfaldur skraut af límónuhring eða bita bætir lit og endanlegum ilmhug af sítrus.

Límónuhringur eða bit, settur á brúnina eða fljótandi ofan á.

Upplýsingar um mataræði

Þessi cocktail er náttúrulega frjálst frá algengum ofnæmisvaldandi efnum eins og koffíni, mjólk, eggjum, soju og hnetum. Vegna eimingarinnar er hann talinn glútenlaust og hentugur fyrir vegan og grænmetisætur.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi cocktail hefur miðlungs kaloríumagn, aðallega frá áfenginu og sykrinum. Kolvetni- og sykurinnihaldið er af ávaxtasöfum og demerara sirupinu.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 170 kcal / 711 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 12g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 11g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi cocktail er fullkominn fyrir útsökum happy hour, sólríkan samkomu á daginn eða hvaða tilefni sem krefst einstakrar og hressandi drykkjar. Jafnvægið á milli reykjar og ávaxta gerir hann fjölhæfan valkost fyrir að afþakka gesti með smekksamlegum geði.

Happy Hour
Sumarveisla
Cocktail kvöld

Tillögur að pörun

Bow og Arrow passar frábærlega með mat sem hefur reyktan, kryddaðan eða sítrusáhrif. Hann er frábær fylgikennari fyrir mexíkanskt matarlyndi eins og tacos al pastor, svo og grillaðan sjávarfang og létta, bragðgóða forrétti eins og ceviche.

Tacos al pastor
Kryddaður grillaður rækja
Ceviche
Reyktur BBQ flís

Bow og Arrow Cocktail: Bullseye Modern Classic

Bow og Arrow er frábærlega jafnvægi modern classic sem samræmir ólíkleg samsetningu reyktar mezcal og hlýs bourbon. Bæting á ferskum ananas og límónasafa skapar tropískan og sýrðan andstæðu, sem leiðir til flókins og ótrúlega drykkjanlegs cocktails. Þetta er vitnisburður um skapandi hugtak modern cocktail senunnar, sem hittir fullkomlega markmiðið á milli reyks, sætleika og sýru. Hann er nauðsynlegur fyrir aðdáendur agave áfengis og viskí sem leita að eitthvað nýju og spennandi.

Samhliða Cocktails

Ancient Mariner

Tiki-stíll drykkur með dökkum róm, límón, greipafrukt og pimento dram, deilandi sambærilegu tropískum og flóknu prófílinu.

Mayahuel Cocktail

Split-base cocktail með tequila og mezcal, hunangri og greipafrukt, deilandi split-base agave hugmyndinni.

Þér gæti einnig líkað

Gin Basil Smash

Ferskur og grænn gin sýrður drykkur sem sýnir ilmandi kraft fersks basils.

Vodka Sour

Hress og gefandi klassískur kokkteill sem jafnvægir fullkomlega hreinan smekk vodka með sýru fersks símonasafa og snert af sætleika.

Kökukaka Skot

Vinsælt og óvænt blekjandi partýskot sem sameinar hasselnutlikör og sítrusvodka til að endurskapa á töfrandi hátt bragðið af kökuköku þegar það er elt með sykurbætt sítrónu.

Sidecar

Klassískur og glæsilegur sýrurkokteill sem jafnvægir fullkomlega ríkan Cognac, sárt sítrónasafa og sætan appelsínulíkur.

Hefur þú prófað þessa?

Cameron's Kick

Einstakur split-base viskísúr sem sérkennist af bæði skoskri og írskri viskí, í jafnvægi með björtum sítrónu og hnetuörgeat.

Blue Devil Cocktail

Líflegur og sítrusáherslu klassískur gin kokteill með áberandi bláan lit og viskun af kirsuberjum.

Fernet Flip

Ríkur, kremkenndur og óvænt mjúkur kokkteill sem temur ákafa bitta Fernet-Branca með flauðakensku áferð heils eggs og snert af sætleika.

Yellow Parrot Cocktail

Líflegur, jurtaríkur og fínlega sætur kokteill fyrir bannið með Yellow Chartreuse, abrikósliköri og snekk af absinti.