Bramble

Is cóctail geimhridh agus samhradh é an Bramble, atá tarraingteach go fírinneach le cascád leacht dubhshíle dorcha thar oighiceanna briste. Tá sé tógtha ar bhonn gin sour clasaiceach, ag comhtháthú gin, sú lemon úr, agus siúcra. Cuireann an teannadh de crème de mûre (leacht dubhshíle) ansin sraith de chomhleachtas torthaí domhain agus éifeacht beatha dathanna iontach, a dhéanann é chomh taitneamhach le breathnú air agus a ithe.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail nua-aimsir é an Bramble, agus meastar go forleathan é mar chlasaic nua-aimsir de bharr a phobalacht agus a tionchar ó a chreation. Tá sé sa teaghlach "sour" de dheochanna, ag comhtháthú spioras le citris agus milseoir. Tá áthas air mar deoch measctha sofisticiúil ach inrochtana.

Riar

Is deoch gearr é an Bramble a sheirbhítear fuar thar oighiceanna briste i glas Old Fashioned nó rocks. Tá a ábhar alcóil measartha, a dhéanann é ina shiopán pleasaireach cothrom.

Méid riartha

Timpeall 150-180 ml / 5-6 oz

Cion alcóil

Timpeall 20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Old Fashioned

Cóireáil gloine

Gan aon rud

Cúlscéal

Chruthaigh Dick Bradsell, an barman daingean, an Bramble i 1984 ag Fred's Club in Soho, Londain. Theastaigh ó Bradsell cóctail Bhreatnach a chruthaigh, ag tarraingt inspioráide ó a chuimhneacha óige ar dhubhshíle a bhailiú ar Oileán Wight. Tagraíonn an t-ainm "Bramble" don toirbheacha draíochtacha ar fhásann na dubhshíle, a ghabhann go foirfe le brí an deoch.

Bunús

Londain, an Ríocht Aontaithe, 1984.

Bramble

Tá an deoch ar a dtugtar Bramble go forleathan, agus is é an t-ainm bunaidh a bhfuil aithne air. Is féidir le roinnt daoine a thagairt air mar Cóctail Gin Dubhshíle, ach níl sé choíntiúil i gcúrsaí cóctail. Cuireann an t-ainm Bramble i gcuimhne ar na toirbheacha draíochtacha ar fhásann na dubhshíle.

Bunainm

Bramble

Ainm eile

Cóctail Gin Dubhshíle

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an Bramble comhtháthú taitneamhach de mhil agus sour, le blasanna torthaí agus citris ard a chomhlánú le luibheanna gin. Tá aroma úr, fruity aige agus dealramh marmair iontach mar a bhlúdar an leacht dorcha tríd an oighiceanna briste.

Blas

Fruití, citris, milis, tart, luibheanna, torthaí beaga

Cumhra

Dubhshíle, lemon, juniper, úr

Cothromaíocht bhlasta

Milis, sour

Iarbhlas

Glan, fruity, tartness fada

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Bun glan le éifeacht beatha purpúir agus dearg, marmair

Uigeacht

Smooth, éadrom, fuar

Séasúracht

Úr, samhradh, cosúil le earrach

Déine blais agus eispéireas

Is deoch ard-blas é seo a sholaíonn torthaí ard agus sour, le mil agus neart alcóil measartha. Níl sé salann, spíosrach, bitter, creamy, nó carbonated, a dhéanann é ina próifíl crisp agus úr.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh ceithre chomhpháirteanna príomhúla uait: gin London Dry ar ardchaighdeán mar bhonn, sú lemon úr le haghaidh aigéad, siúcra simplist le haghaidh comhtháthú, agus Crème de Mûre (leacht dubhshíle) don blas agus dath sínte.

Gin London Dry50 ml / 1.75 oz
Oibríonn stíl London Dry clasaiceach is fearr chun comhtháthú le na blasanna torthaí.
Sú Lemon Úr25 ml / 0.85 oz
Caithfear a bhrú go úr chun an blas is fearr a fháil.
Siúcra Simplist (1:1)12.5 ml / 0.4 oz
Coigeartaigh an chainníocht bunaithe ar mhais an leachta agus do roghanna pearsanta.
Crème de Mûre12.5 ml / 0.4 oz
Is leacht dubhshíle é seo. Bhlúdar sé thar barr ag deireadh.

Cineál oighir

Briste

Trealamh measctha

Tá coctail shaker riachtanach chun gin, lemon, agus siúcra a mheascadh, mar aon le jigger le haghaidh tomhais agus strainer le haghaidh pour glan.

Coctail shaker chun an comhpháirteanna príomhúla a fhuarú agus a chomhtháthú.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.
Strainer chun an meascán a sceitheadh ón shaker gan briste oighice.

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil gin, sú lemon, agus siúcra a chroith, ansin an meascán a sceitheadh thar oighiceanna briste i glas. Tá an t-eochair a bhaint amach ag bhlúdar leacht dubhshíle thar barr roimh garnishing.

1. Lán glas Old Fashioned le hoighiceanna briste agus coinnigh ar leataobh chun fuarú.

2. Cuir an gin, sú lemon úr, agus siúcra simplist i coctail shaker a lánaithe le hoighiceanna cubed.

3. Croith go dian ar feadh thart ar 10-15 soicind go bhfuil an taobh amuigh den shaker fhuar go maith.

4. Sceit an meascán ón shaker isteach sa glas a cuireadh ar aird ar an oighiceanna briste.

5. Bhlúdar an crème de mûre go mall thar barr an oighiceanna briste, ag ligeann dó "beatha" síos isteach sa deoch.

6. Garnais le dubhshíle úr agus slis lemon nó wedge.

7. Seirbhís láithreach le bealach gearr.

Maisiú

Garnais an deoch le dubhshíle plúm, úr, agus slis nó wedge lemon. Feabhsaíonn sé seo an aroma agus léiríonn sé go fís an blasanna lárnacha an cóctail.

Dubhshíle úr a chur ar bharr an oighice.
Slis lemon nó wedge a chur ar an rim nó in aice leis an dubhshíle.

Faisnéis aiste bia

Tá an Bramble saor ó alergí coitianta mar caffeine, dairy, uibheacha, sóí, cnideamhacha, agus glútan (ag déanamh machnamh ar gin díchóirithe). Tá sé oiriúnach do aisceanna vegan agus vegetarian, má próiseáiltear an siúcra agus an leacht gan táirgí ainmhí.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá méid measartha de calories i seirbhís amháin de Bramble, go príomha ón alcól agus siúcra. Tagann an t-ábhar carbohydrates agus siúcra ón siúcra simplist agus an leacht dubhshíle.

Calraí

Meán 210 kcal / 879 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 18 gram

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 18 gram

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe do ócáidí aimsire te mar cóisirí gairdín agus brunchanna. Is rogha den scoth é freisin le haghaidh uair cóctail ro dhinnéar nó tráthnóna casúla le cairde, a charachtar úr agus sofisticiúil.

Cóisir Ghairdín an tsamhraidh
Am Cóctail
Brunch
Comhráí Casuacha

Moltaí péireála

Comhtháthú an Bramble go maith le bia éadrom agus tangy. Smaoinigh ar a sheirbhíocht le appetizers cosúil le cáis geabhrach, salads éadroma, nó salmon bréidhe. Comhlánann sé freisin milseoga bunaithe ar torthaí go hálainn, ag echo a nótaí torthaí féin.

Cáis geabhrach agus crackers
Salads éadroma le vinaigrette
Tartaí torthaí nó milseoga bearrtha
Blinis bréidhe salmon

An Bramble: Clasaic Nua-aimsir na Breataine

Is clasaic nua-aimsir é an Bramble a chomhtháthú go maith na nótaí luibheanna gin le tartacht geal lemon agus milseacht saibhir dubhshíle. Chruthaigh sé i Londain sna 1980í, tá sé anois ina chuid den bhfód ar mhéanna cóctail ar fud an domhain as a blas úr agus a appeal fírinneach. Éasca a dhéanamh agus incredibly sásamh, is é an deoch foirfe le haghaidh tráthnóna sunny nó comhrá sofisticiúil.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Zombie

Manglaim tiki clúiteach láidir agus casta ina bhfuil meascán de rumanna éagsúla, súnna torthaí, agus spíosraí.

Jack Rose

Cóctail Meiriceánach clasaiceach a bhuíochas le applejack, grenadine, agus súice lemon nó lime, ar a dtugtar a dath róiseach agus a blas cothrom.

Mai Tai

Cóctail Tiki clasaiceach le meascán casta de rum aosta, citris, agus blasanna almond.

Select Spritz

Cóctail aperitif Iodálach athnuachánach, beagán taismeach ó Veinis, a dhéantar le Select Aperitivo, prosecco, agus soda uisce.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Chicago Cocktail

Cóctail galánta, roimh an gCosaint, a bhuíochas le brandí agus bitters, barrtha le Champagne le críochnú bubbly agus sofisticiúil.

Gin & It

Cóctail clasaiceach simplí agus elegantach a chomhcheanglaíonn gin agus vermouth Iodálach milis.

Mary Rose Cocktail

Cóctail smoithiúil agus elegant a chomhcheanglaíonn fionnuisce Scotch le nótaí luibhe agus fíona Dubonnet Rouge.

Space Jockey

Cóctail tiki gin-bhunaithe, athnuachanach agus casta le citris geal, paisin fhruthach trópaiceach, agus nótaí spíosra te.