Bramblin' Man
Is casadh sofisticiúil é an Bramblin' Man ar Bramble clasaiceach Dick Bradsell, a chruthaigh an barman Michael Madrusan. Athraíonn sé an gin traidisiúnta le carachtar spíosrach fíon rua, rud a chruthaíonn próifíl blas níos doimhne, níos casta. Mar thoradh ar chomhcheangal fíon, sú lemon úr, mint mullaigh, agus snámh liqueur dubhblaise, faigheann tú deoch go hálainn comhchóir. Tá an cóctail seo bothánach agus te, rud a fhágann go bhfuil sé inúsáideach le húsáid ag am ar bith den bhliain.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 5 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Bramblin' Man rangaithe mar cóctail, go sonrach deoch stíl "sour" le liqueur breise. Tá sé faoi catagóir na gClasaicí Nua-aimsireacha, ós rud é go raibh sé cruthaithe go luath sna 2000í le linn athbheochan na gcóctail. Is athrú díreach agus coitianta é ar an Bramble bunaidh.
Riar
Seirbhísigh an cóctail seo, atá go maith, fuar i gglas rocks líonta le oighin bhriste chun a fhuar a choinneáil agus dilúin álainn a sholáthar. Tá an deoch tógtha le haghaidh sipping agus a blas atá ag athrú a bhaineann úsáid as.
Méid riartha
Timpeall 150 ml / 5 oz (roimh oighin)
Cion alcóil
Timpeall 20-25% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Old Fashioned / Rocks
Cóireáil gloine
Gan aon rud
Cúlscéal
Cruthaithe ag Michael Madrusan ag Milk & Honey an-mheasúil i Nua-Eorac, is fianaise é an Bramblin' Man ar ildánacht foirmle cóctail clasaiceach. Theastaigh ó Madrusan athrú Bramble a chruthú le níos mó meáite agus spíosra, agus fuair sé go raibh fíon rua ina ionad gin foirfe.
Bunús
Cruthaithe go luath sna 2000í ag Michael Madrusan ag Milk & Honey in New York City, SAM.
Bramblin' Man
Tá an cóctail seo uaireanta tugtha mar "Rye Bramble", ainm tuairiscithe a chuireann an comhpháirteanna lárnacha in iúl go soiléir: fíon rua i stíl Bramble clasaiceach. Tá an t-ainm eile seo díreach agus cuireann sé cabhair dóibh siúd nach bhfuil an oiread eolais acu ar an deoch chun a phróifíl a thuiscint láithreach. Is cuimhneachán beag beag spraíúil an t-ainm bunaidh, "Bramblin' Man", ar a inspioráid.
Bunainm
Bramblin' Man
Ainm eile
Rye Bramble
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá comhchóir álainn ag an cóctail seo idir fíon rua spíosrach agus dubhblaise milis-tart, le luibheanna geal citris agus mint úr. Tá a texture smooth aige agus deireadh te, fruity, rud a fhágann go bhfuil sé inúsáideach agus éasca le bainistiú.
Blas
Fruity (dubhblaise), spíosrach (fíon rua), citris (limón), luibheanna (mint), milis
Cumhra
Dubhblaise, spíosra fíon rua, mint úr, zest limón
Cothromaíocht bhlasta
Milis, sour, spíosrach
Iarbhlas
Dubhblaise fada, spíosra te fíon rua, glan
Súilíneacht
Gan aon rud
Cuma datha
Bun dhomhain dearg-purple ag sreabhadh isteach i bhardán éadroma, a sheirbhítear thar oighin bhriste
Uigeacht
Smooth, beagán viscous, úr
Séasúracht
Úr, ar feadh na bliana, go sonrach oiriúnach le haghaidh fómhair agus earrach
Déine blais agus eispéireas
Tá an próifíl blas láidir agus comhchóir, áit a bhfuil fruity dubhblaise agus spíosra fíon rua suntasach. Tá sé seo tacaíocht ag sourness úr ón limón, rud a chruthaíonn deoch comhchóir agus flavorful.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn fíon rua spíosrach mar bhonn ón gcóctail seo, a chomhlánófar le sú lemon úr, siúcra simplist, agus duilleoga mint úra. Is é an deireadh comhartha snámh crème de mûre, liqueur dubhblaise saibhir.
- Fíon Rua60 ml / 2 ozOibríonn fíon rua spíosrach ar ardchaighdeán (e.g., Rittenhouse) is fearr.
- Sú Lemon Úr22.5 ml / 0.75 ozCaithfidh sé a bheith úr-squeezed le haghaidh torthaí is fearr.
- Siúcra Simplist15 ml / 0.5 ozCóimheas 1:1 de siúcra le huisce. Coigeann go deimhin le blas.
- Duilleoga Mint8-10 duilleogÚsáid duilleoga mint úra, beoga.
- Crème de Mûre15 ml / 0.5 ozLiqueur dubhblaise ar ardchaighdeán. Úsáidtear mar snámh.
Cineál oighir
- Oighin bhriste le haghaidh seirbhíse, oighin cubed le haghaidh creathadh.
Trealamh measctha
Beidh ort teasc cóctail creathadh caighdeánach, lena n-áirítear creathadóir, jigger, agus strainers. Tá muddler ríthábhachtach freisin chun na holaí ón mint úr a scaoileadh.
- Creathadóir cóctail le haghaidh fuaraithe agus comhcheangal comhpháirteanna.
- Jigger le haghaidh tomhas cruinn.
- Muddler le haghaidh brú gentle ar an mint.
- Strainer Hawthorne chun oighin a choinneáil ón gcreathadóir.
- Strainer mesh fíneáil chun páirteanna beaga mint a bhaint.
Treoracha
Tá an próiseas ina bhfuil mint mullaigh go gentle le siúcra, creathadh é le fíon agus sú lemon, agus ansin straighnigh thar oighin bhriste. Tá an deoch críochnaithe le snámh comhartha crème de mûre agus maisithe úr.
1. Cuir na duilleoga mint agus an siúcra simplist isteach i do chreathadóir cóctail.
2. Muddle go gentle an mint chun a olaí aromatic a scaoileadh. Ná muddle ró-mhéad nó scáth na duilleoga.
3. Cuir an fíon rua agus an sú lemon úr leis an gcreathadóir.
4. Lán an creathadóir le oighin cubed, séala é, agus creath go láidir ar feadh thart ar 12-15 soicind go maith fuaraithe.
5. Lán glas Old Fashioned nó rocks le oighin bhriste.
6. Straighnigh an t-ábhar ón gcreathadóir (ag úsáid strainers Hawthorne agus mesh fíneáil) isteach sa ghlas a cuireadh in úil.
7. Drizzle go mall nó "snámh" an crème de mûre thar barr na n-oighin bhriste, ag ligean dó a cascadáil síos isteach sa deoch.
8. Maisigh le dubhblaise úr agus sprig mint slapped.
Maisiú
Tá an deoch maisithe go hálainn le dubhblaise úr agus sprig mint fragrant. Comhlánóidh na maisithe seo na blasanna lárnacha den cóctail agus cuirfidh siad le a bheachtais.
- Dubhblaise úr: Cuir dubhblaise úr amháin nó dhá cheann ar bharr na n-oighin bhriste.
- Sprig mint: Clap sprig mint úr go gentle idir do lámha chun a aroma a scaoileadh agus cuir é in aice leis an dubhblaise.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó caffeine, saor ó diary, agus vegan go nádúrtha. De bharr úsáid fíon rua, ní bhfuil sé deimhniú gluten-saor, ach tá an próiseas destillation a bhainte amach a bhformhór próitéiní gluten.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✕ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá calorie agus siúcra measartha ag an cóctail seo, go príomha ón siúcra simplist agus liqueur dubhblaise. Is féidir le na luachanna cothaitheachta cruinne a athrú bunaithe ar na táirgí sonracha a úsáidtear.
Calraí
Timpeall 220-260 kcal / 920-1090 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Timpeall 18-22 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Timpeall 15-19 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo foirfe le haghaidh am cóctail sofisticiúil nó comhghleacadh sóisialta scaoilte. Déanann a spíosra te fíon rua freisin rogha ar fheabhas é le haghaidh oícheanna fómhair fhuara, mar athrú taitneamhach ó bia níos éadroma an tsamhraidh.
- Am Cóctail
- Comhghleacais Shóisialta
- Eaglaí Fómhair
- Deoch Tar Éis Dinnéir
Moltaí péireála
Feictear an Bramblin' Man go maith le bia savory agus beagán sailleach a bhféadfadh seasamh in éadan a blasanna láidre. Smaoinigh ar charcuterie, cáis géara, nó feolaíocht roasted cosúil le miotail agus pórca. Comhlánóidh a nótaí fruity agus spíosrach na comhpháirteanna seo go hálainn.
- Bord charcuterie le feolaíocht.
- Cáis géara cosúil le cheddar nó gruyère
- Pórca gríolta nó miotail
- Cnó go spíosrach
An Bramblin' Man: Bramble do lovers fíon
Is cóctail nua-aimsireach iontach é an Bramblin' Man a athmhúnann go briliant an Bramble le fíon rua spíosrach mar bhonn. Tá sé ina cóctail beacht, a bhuíochas le crème de mûre dorcha ag sreabhadh thar oighin bhriste. Is idirphlay sofisticiúil é an blas de berry milis, lemon tart, mint úr, agus spíosra te fíon rua. Cruthaíonn sé deoch casta ach inúsáideach do lovers fíon agus díograisí cóctail.
Cóctail Bunaidh
Cóctail Cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Bloody Maria
Lasair spíosrach agus blásúil bunaithe ar tequila ar an Bloody Mary clasaiceach, foirfe do bhrúchán.
B-51
Shot layered creamy agus nutty atá mar athrú álainn ar an B-52 clasaiceach, le liqueur hazelnut.
Clover Club
Cóctail gin sour clasaiceach, a bhfuil raspberry syrup agus cúram silky ó egg white ag teastáil uaidh, rud a chríonn deoch ionraic agus comhchóir.
Fionnuisce Im
Ard-bhealach simplí, úr, agus sásamhach a dhéantar le fionnuisce, im ghinger, agus squeeze de líomón.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Ód do Viceroy
Sipúr spiorad-mhaithe sofisticiúil, le tequila añejo, Bénédictine luibheanna, agus beirt bitters clasaiceacha.
Johnnie Collins
Cóctail ard-chomhlachta crisp agus úr a bhuíochas le fionnuisce Scotch, sú craobh geal, beagán siúcra, agus soda uisce sparkling.
Porchcrawler
Ponc páirtí simplí agus tromchúiseach a cheannaíonn beoir, vodka, agus comhchócaire leamonáide.
Stát an Dara Tríochad
Cóctail gin sour sofisticiúil agus úr, comhtháite le bláth elderflower, Chartreuse buí luibheanna, agus grapefruit geal.