Brandy Alexander
Is cóctail luxurious é an Brandy Alexander, smooth velvet, le stair a shíneann siar thar céad bliain. Comhtháiteann sé go foirfe teall an brandy le nótaí socraithe chréime de cacao agus áit an chréime throma silky. Tá sé fógraithe chilled i gclass coupe agus barrtha le nutmeg aromatic, agus feidhmíonn sé mar desert leachtach. Tá an deoch sophisticated agus indulgent seo fós ina chlasaic grá, mar gheall ar a elegance simplí agus a blasanna comforting.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach tar éis dinnéir é an Brandy Alexander, agus is minic a chuirtear é mar digestif de bharr a chréimeachta agus a shaibhreas. Tá sé bunaithe go maith sa canon cóctail, foirfe le hagann desert nó leasú decadent.
Riar
Is cóctail beag, fuar é seo a fógraítear "up" (gan oighis) i gclass coupe chilled nó cóctail. Tá a ábhar alchóil measartha, rud a fhágann go bhfuil sé smooth agus inrochtana mar deoch tar éis dinnéir.
Méid riartha
Timpeall 90-120 ml / 3-4 oz
Cion alcóil
Timpeall 17-22% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Tá an bunús cruinn an Brandy Alexander faoi dhíospóireacht, ach is athrú é ar an Alexander níos luaithe atá bunaithe ar gin. Is dócha go n-eascair sé go luath sna 1920í, agus tá scéalta ann a thugann creidmheas dá chreation do bartender Troy Alexander i Rector's, bialann Nua-Eabhrac. Tá bealach coitianta eile ann a rá go ndearnadh é i Londain chun céiliúradh a dhéanamh ar bainis na Prionnsa Mary sa bhliain 1922. Ar a theastaíonn a bunús, tháinig sé go tapa chun bheith ina shiombail indulgence sophisticated.
Bunús
Stáit Aontaithe nó Ríocht Aontaithe, thart ar na 1920í
Brandy Alexander
Tá an deoch seo ar a dtugtar go coitianta Brandy Alexander. Uaireanta tugtar Alexander No. 2 air chun idirdheachadh a dhéanamh idir é agus an Alexander bunaidh atá bunaithe ar gin. Má dhéantar é go sonrach le Cognac, is féidir a thabhairt air Cognac Alexander.
Bunainm
Brandy Alexander
Ainmneacha eile
- Alexander No. 2
- Cognac Alexander
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tairgeann an Brandy Alexander áit silky, smooth le blas saibhir, milis a sholaíonn chocolate agus cream, le teall an brandy. Tá a aroma ináitíúil sainithe ag nutmeg spicy, agus fágann sé milis, fada pleasing.
Blas
Creamy, chocolatey, saibhir, milis, smooth, spicy
Cumhra
Nutmeg, chocolate, cream, brandy
Cothromaíocht bhlasta
Milis, saibhir
Iarbhlas
Fada, creamy, milis, te
Súilíneacht
Still, gan aon rud
Cuma datha
Dothraithe, creamy, beige, tan éadrom
Uigeacht
Silky, velvet, smooth, saibhir
Séasúracht
Saibhir, te, fómhar, geimhridh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas dominated ag milis ard agus creamy eisceachtúil, le láithreacht alchóil nótaí ach smooth. Níl aon sourness nó salann aige, agus beagán bitterness ón cacao amháin.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Is cóctail simplí trí chomhábhar é seo a éilíonn comhchuidí comhionanna de brandy, crème de cacao dorcha, agus cream throma. Beidh feabhas mór ar an deoch deiridh le comhábhair de cháilte, go háirith an brandy agus an cream.
- Brandy or Cognac30 ml / 1 ozTá Cognac VS or VSOP de cháilte mór molta le hagann blas smoother.
- Crème de Cacao (Dark)30 ml / 1 ozTá blas chocolate níos saibhre agus dath níos dorcha ag úsáid crème de cacao dorcha. Is féidir crème de cacao bán a úsáid le hagann deoch paler.
- Heavy Cream30 ml / 1 ozSoláthraíonn cream throma (thart ar 35% saíocht) an t-áit is fearr. Is féidir cream singil nó leath-agus-leath a úsáid mar mhalairt le leagan níos éadrocha.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Beidh cóctail shaker caighdeánach uait, lena n-áirítear jigger le hagann tomhas agus strainer, chun an deoch seo a fhuarú, a aeráil, agus a sheirbhheáil gan bríste oighis.
- Cóctail shaker chun na comhábhair a fhuarú agus a chomhcheangal
- Jigger nó cupa tomhas le hagann pouring cruinn
- Strainer (Hawthorne nó fine mesh) le hagann pour smooth
Treoracha
Tá an próiseas ina bhfuil an class chilled, comhábhair leachtacha uile á gcomhcheangal i shaker lán le oighis, ag croith go maith, agus ag straináil dúbailte isteach sa class a ullmhú. Is é an teagmhas deireanach grátaíl de nutmeg úr.
1. Fuarú class coupe nó cóctail agat trí é a líonadh le oighis agus uisce nó a chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.
2. Cuir an brandy, crème de cacao dorcha, agus cream throma i gcóctail shaker.
3. Líon an shaker le oighis cubed go dtí go bhfuil sé thart ar dhá thriú lán.
4. Daingean an lid agus croith go bríomhar ar feadh 12-15 nóiméad, go dtí go bhfuil taobh amuigh an shaker fhuaraithe go maith.
5. Díscar an oighis ón class chilled agat.
6. Strain an t-ábhar ón shaker isteach sa class chilled chun áit silky-smooth a chinntiú.
7. Grátaíl beagán de nutmeg úr thar barr an deoch le hagann garnish. Fógraigh láithreach.
Maisiú
Is é an garnish riachtan dusting éadrom de nutmeg grátáilte úr thar barr an deoch críochnaithe. Cuireann sé seo comhpháirt aromatic ríthábhachtach le a chomhlánú na blasanna creamy.
- Nutmeg grátáilte úr le hagann críochnú aromatic
Faisnéis aiste bia
Tá dairy sa cóctail seo agus níl sé oiriúnach do vegans ná daoine a bhfuil neamhfhuiliú lactose acu. Tá sé vegetarian, saor ó ghlútan, saor ó uibheacha, agus saor ó nuts agus soy go ginearálta.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✕ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✕ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Is cóctail ard-calorie é seo de bharr an chréime agus an liqueur, le ábhar sugar suntasach. Tá sé níos fearr a bhaineann tú as mar leasú decadent seachas indulgence rialta.
Calraí
Meánach 250-300 kcal / 1045-1255 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meánach 15-20g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meánach 15-20g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is é an Brandy Alexander an deoch tar éis dinnéir quintessential, a fógraítear go minic mar desert leachtach. Tá sé an-tóir le linn ceiliúraidhe saoirse ar nós Nollaig agus Oíche na hAthbhliana. Is foirfe freisin a chréimeacht, comforting le hagann oíche cozy, indulgent.
- Deoch tar éis dinnéir
- Cúrsa desert
- Ceiliúraidhe Saoirse
- Oíche cozy
Moltaí péireála
Páirtear an Brandy Alexander go hálainn le desserts bunaithe ar chocolate, ag cur le a blas gan a bheith ró-mhór. Tá sé freisin go maith le biscuití simplí, buttery cosúil le shortbread. Is fearr le go leor é a bhaint as ar a aonar mar desert leachtach chun meal a chríochnú.
- Desserts chocolate
- Biscuití gearr nó biscotti
- Pláta cáis le cáisanna mild
- Mar desert seasta
An Brandy Alexander: Clasaic Creamy Cóctail Elegance
Is cóctail desert timeless é an Brandy Alexander a bhfuil aithne air as a áit creamy agus a chomhtháite blasanna. Ag comhcheangal brandy, crème de cacao, agus cream throma, tairgeann sé taithí sophisticated agus comforting. Tá sé éasca a dhéanamh deoch a mothaíonn incredibly luxurious, a fhágann go bhfuil sé foirfe le hagann ócáidí speisialta nó mar indulgence tar éis dinnéir. Maisithe le dusting de nutmeg, is clasaic é an cóctail seo le hagann cúis, ag soláthar sip foirfe balanced, saibhir, agus sásúil gach uair.
Athruithe
Cóctail cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Oaxacan Last Word
Athrú smoky, luibheagach, agus tart ar an cóctail Last Word clasaiceach, ag cur gin in ionad mezcal artisanal.
Final Ward
Cóctail clasaiceach nua-aimsireach comhionann-páirteanna a bhuíochas le whiskey rí, Green Chartreuse, liqueur maraschino, agus sú juice lemon.
Midori Sour
Cóctail vibrant uaine, milis agus sour a thaispeánann an blas uathúil de liqueur melón Seapánach.
Campari Spritz
Aperitif Iodálach beoga agus úr le nótaí bitter iconic Campari, cothromaithe le prosecco agus beagán uisce sóda.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Pócaí na Beal Feola
Cóctail gin creamy, milis agus tart ón ré Chóiriú, a chomhcheanglaíonn miot, limón, agus cream.
Cóctail Phlogiston
Cóctail sour smoky, bitter, agus luibheanna a bhuíochas le comhchodanna comhionanna de mezcal, Cynar, agus Green Chartreuse.
Cóctail Draíocht Dubh
Cóctail tiki saibhir, dorcha, agus mealltach a chomhcheanglaíonn misneach na caife le rum dorcha agus feadán de chitrús.
Cóctail Domhan Nua Aislingeach
Cóctail stirred casta, bittersweet, smoky, a bhuíochas le mezcal, Cynar, vermouth milis, agus Batavia Arrack.