Brandy Buck

Brandy Buck er skær og hvetjandi highball sem jafnvægir fullkomlega ríka, ávaxtaríka tóna brandy með beittri sýru fersks límónu og kryddaða sparki engiferöls eða engiferbjórs. Hann tilheyrir klassískri "Buck" fjölskyldu drykkja, þekktur fyrir einfalda en fullnægjandi samsetningu áfengis, sítrus og engiferdrykkja. Þessi auðvelt-að-gera kokteil er frábært val fyrir hlýjan dag eða sem einfaldur, glæsilegur drykkur. Einfaldleiki hans er styrkur hans, og býður upp á flókið en aðgengilegt bragð.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Brandy Buck er flokkaður sem klassískur kokteil og er meðlimur í "Buck" fjölskyldunni. Hann er einnig borinn fram sem highball, sem er hár, gefandi blandaður drykkur samsettur af grunnskyri og stærri hlutfalli af áfengislausri blöndu, borinn fram í hárri glasi með ís.

Framreiðsla

Brandy Buck er gefandi, miðlungs áfengisdrykkur borinn fram kaldan yfir ís í hárri Highball eða Collins glasi. Endanlegt ABV fer eftir hlutfalli áfengis og blöndunnar.

Skammtastærð

Umsvifalaust 200-240 ml / 7-8 oz

Áfengismagn

~10-15% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

"Buck" fjölskyldan kokteila varð vinsæl á fyrri hluta 20. aldar, þar sem nafninu er líklega skylt vinsælu "Buck's Fizz," þótt uppskriftirnar séu frekar mismunandi. Þessir drykkir, einnig þekktir sem "Mules" þegar engiferbjór er notaður, voru einföld leið til að búa til langt, gefandi drykk. Brandy Buck er klassísk útgáfa sem sýnir hversu vel heitar, vínberjum tengdar tónar brandy passa við beitta kryddi engifers.

Uppruni

Bandaríkin, upphaf 20. aldar. Brandy Buck er hluti af stærri "Buck" fjölskyldu drykkja sem náðu áhyggjum á þessum tíma, þó nákvæmt uppruna hans er ekki nákvæmlega skráð.

Brandy Buck

Nafnið "Brandy Buck" er algengasta og lýsandi heitið á þennan kokteil. "Buck" er söguleg fjölskylda kokteila sem samanstendur af grunnskyri, sítrusávöxtum (venjulega límónu eða appelsínu) og engiferöl eða engiferbjór. Annað nafnið "Paris Buck" er stundum notað, sérstaklega þegar grunnskyrið er sérstaklega franskt brandy eins og Cognac.

Upprunalegt heiti

Brandy Buck

Önnur heiti

Paris Buck
Brandy & Ginger Highball

Yfirlit eiginleika

Þetta er sprúðandi og gefandi highball þar sem kryddaður engifer og sýrður límónubragð koma til móts við ávaxtaríka hlýju brandy. Hann er léttur og með hreint, skært lok, sem gerir hann einstaklega auðveldan til að drekka.

Bragð

Kryddaður, ávaxtaríkur, skær, sýrður, hlýr

Ilmur

Engifer, límóna, eik, vínber

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, létt sætt, sýrt, kryddað

Eftirbragð

Hreint, kryddað, stutt

Freyðing

Bubbly, sprúðandi

Útlit og litur

Ljós amber, ljós gull, tært, sprúðandi

Áferð

Létt, skær, sprúðandi

Árstíðabundin einkenni

Gefandi, sumarlegt, allan ársins hring

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er vel jafnvægt, þar sem áberandi kryddaður engifer og sýrður límóni eru studdir af subtíl ávaxtarótum brandy. Heildarstyrkurinn er umburðarsamur, gefandi og ekki of sterkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi kokteil krefst aðeins þriggja einfaldra hráefna: grunns af brandy, ferskum límónusafa fyrir sárt jafnvægi og engiferöl eða engiferbjór til að veita sprúðandi og kryddaða lokun.

Brandy60 ml / 2 oz
Góð gæða VS eða VSOP Cognac virkar frábærlega, en hvert gott brandy dugar.
Límónusafi15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir besta bragðið.
Engiferöl eða engiferbjór120 ml / 4 oz, eða til að fylla
Notaðu engiferöl fyrir mildari, sætari drykk, eða engiferbjór fyrir kryddaðri, sterkari bragði.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Þar sem þetta er "byggt-í-glasi" kokteil er búnaðurinn lágmark. Þú þarft aðeins mældarstöð fyrir nákvæma mælingu og bar skeið fyrir milda hræringu.

Mældarstöð fyrir mælingu
Bar skeið fyrir hræringu

Leiðbeiningar

Þetta er einfaldur byggður drykkur; bættu bara ís, brandy og límónusafa í hárri glasi, þá fylltu með engiferöl. Fljótleg hræring og skreyting eru allt sem þarf áður en hann er borinn fram.

1. Fylltu hárri glasi að fullu með teningum.

2. Hellaðu brandy og ferskum límónusafa beint yfir ísinn.

3. Fylltu glasið með engiferöl eða engiferbjór.

4. Hræriðu varlega með bar skeiðu aðeins nóg til að blanda hráefnunum saman án þess að missa sprúðandi.

5. Skreyttu með límónu gneið eða hring og borðaðu strax.

Skreyting

Einfaldur límónu gneið eða hringur þjónar sem fullkominn skreyting. Hann bætir við fersku sítrusilmi og sjónrænt bætir við hráefni drykksins.

Límónu gneið eða hringur, settur á brún glasesins eða í drykkinn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur og sóju. Ef áfengislaus brandy og engiferöl er notað er hann einnig glútenlaust, sem gerir hann hentugan fyrir bæði vegan og grænmetisætur.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Brandy Buck er tiltölulega léttur kokteil hvað varðar kaloríur. Kolvetni- og sykrinnhald hans kemur næstum eingöngu frá engiferöl eða engiferbjór sem notaður er sem blöndu.

Hitaeiningar

Meðaltals 160-190 kcal / 670-795 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 10-15 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 10-14 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er fjölhæfur drykkur sem er fullkominn fyrir hlý veðurfarsanir eins og sumarpartý og grillveislu. Gefandi eðli hans gerir hann einnig að frábæru vali fyrir afslappaða Happy Hour eða einfaldan eftirmiðdagdrykk.

Sumarpartý
Afslappaðar samkomur
Happy Hour
Eftirmiðdagsdrykkur

Tillögur að pörun

Gefandi og kryddaður eðli Brandy Buck gerir hann að frábærum fylgihlut við fjölbreytt úrval af mat. Hann passar sérstaklega vel við létta forrétti, saltar snakk og grillaðan hvítan kjöt eins og kjúkling eða fisk. Skærleiki hans hjálpar einnig til við að skera í gegnum auðmjúkan, kremkenndan ost.

Léttur forréttur
Saltar snakk eins og hnetur eða pretzels
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Mildir ostar eins og Brie eða Havarti

Brandy Buck: Einfaldur, kryddaður og fullnægjandi klassík

Brandy Buck er dásamlega einfaldur og gefandi klassískur kokteil. Hann er lykilmeðlimur í sögulegu "Buck" fjölskyldunni, einkennist af fullnægjandi samsetningu grunnskyris, sítrus og engiferdrykkja. Hitar, ávaxtaríkir tónar brandy eru fullkomlega komplementaðir af sýrðu límónu og kryddaða engifer, sem skapar jafnvægt og einstaklega drykkjanlegt highball. Auðveldi undirbúnings hans og vinsælt bragð gerir hann fullkominn fyrir hvaða tilefni sem er, frá rólegum eftirmiðdegi til liflegra samkomu.

Samhliða kokteilar

Kentucky Buck

Notar bourbon sem grunnsykri og inniheldur oft muldaða jarðarber og örlítið af bitters.

Moscow Mule

Notar vodka sem grunnsykri og er venjulega borinn fram í koparbolla.

Dark 'n' Stormy

Notar dökkur rom (sérstaklega Gosling's Black Seal) sem grunnsykri.

Þér gæti einnig líkað

Oaxacanite

Reykur, skarpur og hressandi súrkokteill sem stjórnar vel jarðbundnum tónum mezcal með bjartleika fersks límons og subtílum sætleika agave nektars.

Gin Rickey

Hressandi og sýr gæsahúð gerð með gin, ferskum lime safa og kolsýrðu vatni, einkennilega borið fram án sykurs.

Balmoral Cocktail

Flókin og jafnvægur skoskur cocktail sem sameinar reykjaða tóna viskísins við jurtaflóknleika tveggja vermoutha.

Tommy's Margarita

Hressandi og tequila-miðaður snúningur á klassíska Margarita, sættur með agave nektari í stað appelsínulíkurs.

Hefur þú prófað þessa?

Andardrápurinn

Sjónrænt áhugaverður og mjög kryddaður lagaður skot sem sameinar sætan jurtaleggan drykk með eldfjalla kanilsnaps.

Palmetto Cocktail

Sléttur, sterkur drykkur sem sameinar öldruðan rom og sætan vermouth fyrir ríkan, flókinn smekk sem minnir á Manhattan.

Doctor Funk

Flókin og gefandi klassískur Tiki cocktail með rom, sítrus og sérstakt sneið af anis frá absinthe eða Pernod.

Gunshop Fizz

Ferskur og flókinn gin fizz með eldfarfílu, greipafrukt og freyðandi IPA bjór.