ब्रैंडी फिक्स
तैयारी
तैयारी का समय: 4 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
ब्रैंडी फिक्स
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- ब्रैंडी (कॉग्नैक अनुशंसित)60 मिली / 2 औंसएक अच्छी गुणवत्ता वाला वीएसओपी कॉग्नैक खूबसूरती से काम करता है, लेकिन कोई भी अच्छी ब्रैंडी उपयुक्त है।
- ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंससर्वोत्तम परिणामों के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ होना चाहिए।
- सिंपल सिरप (1:1)15 मिली / 0.5 औंसमिठास वरीयता और उपयोग किए गए लिकर के आधार पर स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- बेनेडिक्टिन डी.ओ.एम.7.5 मिली / 0.25 औंसपीला चार्ट्रयूज़, ग्रैंड मार्नियर या एक गुणवत्ता वाला कुराकाओ विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
बर्फ का प्रकार
- परोसने के लिए कुचली हुई बर्फ, हिलाने के लिए क्यूबड बर्फ
मिश्रण उपकरण
- ठंडा करने और मिश्रण करने के लिए कॉकटेल शेकर
- सटीक डालने के लिए जिगर या मापने का उपकरण
- छानने के लिए स्ट्रेनर (हॉथोर्न या महीन जाल)
- कुचली हुई बर्फ बनाने के लिए बर्फ क्रशर या लुईस बैग और हथौड़ा
निर्देश
सजावट
- नींबू का वेज या व्हील रिम पर या गिलास में रखा गया
- मौसमी जामुन (जैसे रास्पबेरी, ब्लैकबेरी) बर्फ के ऊपर रखे गए
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- ग्रीष्मकालीन दोपहर
- भोजन से पहले का पेय
- क्लासिक कॉकटेल नाइट
पेयरिंग सुझाव
- हल्के नाश्ते
- एज्ड चीज़ के साथ चीज़ बोर्ड
- फल टार्ट या डेसर्ट
ब्रैंडी फिक्स: कॉकटेल इतिहास का एक ताज़ा स्वाद
समान कॉकटेल
Gin Fix
ब्रैंडी के बजाय जिन को आधार स्पिरिट के रूप में उपयोग करता है।
ब्रैंडी क्रस्टा
एक करीबी रिश्तेदार जो अधिक विस्तृत है, चीनी-किनारे वाले गिलास में परोसा जाता है जिसमें एक बड़ा नींबू का छिलका गार्निश होता है और आमतौर पर मारस्किनो लिकर और बिटर्स का उपयोग किया जाता है।
जापानी कॉकटेल
एक और क्लासिक ब्रैंडी सॉर, लेकिन यह ओर्जेट सिरप और बिटर्स का उपयोग करता है, जो इसे एक विशिष्ट नटी और मसालेदार स्वाद देता है।
भिन्नताएं
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व्हिस्की सोर
एक क्लासिक कॉकटेल जो व्हिस्की की समृद्ध जटिलता के साथ मीठे और खट्टे को पूरी तरह से संतुलित करता है।
रामज़ोटी रोसाटो मियो
रामज़ोटी एपेरिटिवो रोसाटो, प्रोसेको और टॉनिक पानी के साथ एक उज्ज्वल और पुष्प इतालवी स्प्रिट्ज़, जिसे ताज़ी तुलसी से सजाया गया है।
मसालेदार मार्गरिटा
ताज़ी मिर्चों की गर्मी के साथ क्लासिक मार्गरिटा में एक शानदार और ताज़ा बदलाव।
सी ब्रीज़
वोदका, क्रैनबेरी जूस और अंगूर के जूस के साथ बनाई गई एक ताज़ा खट्टा और फलदार हाईबॉल कॉकटेल।
क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?
पॉलीआना कॉकटेल
एक परिष्कृत, स्पिरिट-फॉरवर्ड क्लासिक कॉकटेल जो बूरबोन की गर्माहट को हर्बल बेनेडिक्टाइन और सूखी वर्माउथ के साथ संतुलित करता है।
गोल्डन कैडिलैक
एक मीठा, क्रीमी और शानदार डिनर के बाद का कॉकटेल जिसमें मखमली बनावट और वेनिला, सौंफ और चॉकलेट के नोट्स हैं।
Suze & Tonic
एक ताज़ा कड़वा और हर्बल हाईबॉल जो फ्रांसीसी जेंटियन लिकर को कुरकुरे टॉनिक पानी के साथ जोड़ता है।
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एक जटिल और आकर्षक क्लासिक कॉकटेल जो माल्टी डच जेनवर को मीठे चेरी लिकर और तीखे नींबू के साथ संतुलित करता है।