Brandy Highball
Is clasaic thimthriallach é an Brandy Highball a bhfuil cáil air as a simplitheacht agus a elegance. Tá sé comhdhéanta de thomhas de brandy, de ghnáth Cognac nó Armagnac, a sheirbhítear os cionn oighice i gglas ard agus a bharrann le soda uisce fuaraithe. Léiríonn an t-ullmhú seo na nótaí casta an spiorad de fhruta, darach, agus spíosra, agus cuireann an carbónú breise ar fáil, ardú úr, effervescent. Is drink sofisticiúil é seo ach inrochtana, foirfe dóibh siúd a bhfuil meas orthu ar an blas pur spiorad cáilíochta.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 2 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Brandy Highball rangaithe mar chóctail clasaiceach. Baineann sé le teaghlach na "highball" de drinks, a bhfuil bun spiorad ann a bharrann le comhábhar carbónaithe neamh-alcoholach níos mó agus a sheirbhítear i gglas ard os cionn oighice.
Riar
Seirbhítear fuar i gglas highball ard, is drink é seo a bhfuil alcól íseal air, úr. Tá an t-ullmhú simplí, ag díriú ar chomhábhair cáilíochta a sheirbhítear os cionn oighice.
Méid riartha
Timpeall 150-210 ml / 5-7 oz
Cion alcóil
Timpeall 10-14% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Highball
Cóireáil gloine
None
Cúlscéal
Níl scéal dramúil singil ag an Brandy Highball mar a bhíonn ag roinnt cóctail eile. Ina áit sin, d'évolúigh sé ón stíl "highball" de drink a fuair an-tóir deireadh na 19ú céadbhliain le teacht na huisce carbónaithe tráchtála. Bhí sé mar bhealach díreach agus refined chun brandy a bhaint tairbhe as, go háirdeach le linn na aimsire te, ag ligean do charachtar an spiorad a leanúint i bhformáid níos éadrom, níos úr.
Bunús
Tá an bun áitithe anaithnid, ach tháinig an stíl "highball" chun cinn deireadh na 1800í sa Bhreatain Mhór agus sna Stáit Aontaithe. Bhí an Brandy Highball mar leagan nádúrtha den treocht seo, a bhí tóir air ó dheireadh na 19ú go dtí tús na 20ú céadbhliain.
Brandy Highball
Tá an drink seo ar a dtugtar go coitianta Brandy Highball. Is minic freisin, tugtar Brandy and Soda air, a thabharfaidh cur síos díreach ar a chomhábhair lárnacha.
Bunainm
Brandy Highball
Ainm eile
Brandy and Soda
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá an drink seo úr, effervescent le texture éadrom, crisp agus hue amber pale. Tá an blas spiorad-tosaíoch, ag cur béim ar charachtar an brandy, le críoch glan, gearr.
Blas
Spiorad-tosaíoch, darach, fruity, crisp, tirim, bubbly
Cumhra
Brandy, gráip, darach subtle, citris (ó garnish)
Cothromaíocht bhlasta
Spiorad-tosaíoch, beagán milis, tirim
Iarbhlas
Glan, crisp, gearr, te
Súilíneacht
Effervescent, bubbly
Cuma datha
Amber pale, ór tanaí, glan, sparkling
Uigeacht
Éadrom, tanaí, effervescent
Séasúracht
Úr, samhradh, gach aimsir
Déine blais agus eispéireas
Tá an próifíl blas éadrom agus tirim, le milis agus bitterness íseal, ach carbónú ard. Tá an neart alcóil measúil, ag ligean don fruity subtle an brandy teacht chun cinn.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Tá dhá phríomhchomhábhar ag an gcóipeán: brandy cáilíochta agus soda uisce fuaraithe. Tá úsáid a bhaint as comhábhair maith ríthábhachtach, ós níl rud ar bith le a cheilt.
- Brandy60 ml / 2 ozTá Cognac VSOP maith molta, ach oibríonn brandies eile go maith freisin.
- Soda Uisce120 ml / 4 oz, nó chun barr a bhaintBain úsáid as soda uisce nuaoscailte, fuaraithe go maith nó club soda chun torthaí is fearr a fháil.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Níl aon trealamh speisialta ag teastáil ach spoon barra le stirring gentle. Is drink simplí é seo a thógáil go díreach sa ghlas.
- Spoon barra le stirring gentle
Treoracha
Tógann an drink seo go díreach sa ghlas seirbhíse trí brandy a chur os cionn oighice, barr a bhaint le soda uisce, agus garnish le twist lemon. Is stirring gentle an gá chun comhcheangal.
1. Lánigh glas highball go barr le ice cubes nua, glan.
2. Pour an brandy os cionn an oighice.
3. Barr gently le soda uisce fuaraithe, pouring é síos taobh an ghlais nó spoon barra chun carbónú a chaomhnú.
4. Tabhair an drink stirring an-gentle chun na comhábhair a chomhcheangal gan fizz a chaill.
5. Tóg peel lemon, express na holaí os cionn dromchla an drink le twisting é, agus ansin drop é isteach sa ghlas mar garnish.
6. Seirbhís láithreach.
Maisiú
Is twist lemon simplí an garnish clasaiceach, ag cur olaí citris geal ar an aroma. Tá sé expressed os cionn an drink chun na holaí a scaoilt sula gcuirtear é isteach sa ghlas.
- Twist lemon, expressed os cionn an drink agus dropped isteach
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, cnideamh, sóí, agus gluten. Tá sé oiriúnach do diets vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Is cóctail íseal-calorie é seo le carbohydrates agus siúcra íseal, mar go bhfuil a phríomhchomhábhair spioraid agus soda uisce zero-calorie. Tagann an chuid is mó de na calaí go díreach ón alcól.
Calraí
Go meán 140 kcal / 586 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 1 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 1 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an drink ilúsáideach seo foirfe mar aperitif roimh dhinnéar, le sipping casual ar tráthnóna te, nó mar rogha simplí, elegant ag páirtí dinnéir. A chineál úr a dhéanann é oiriúnach do aon chruinniú sóisialta relaxed.
- Aperitif
- Sipping casual
- Tráthnóna samhraidh
- Páirtí dinnéir
Moltaí péireála
Téann an Brandy Highball go maith le snacks éadroma agus savory nach ndéanfaidh overpower na blasanna delicate an brandy. Feuchtaigh é a sheirbhheáil le cáis mhil, charcuterie, nó snacks salty simplí cosúil le cnideamh agus crackers.
- Cáis éadroma
- Meata cured
- Cnideamh salty
- Crackers nó breadsticks plain
An Brandy Highball: Simplicity, Refined Refreshment
Is é an Brandy Highball an epitome de simplicity sophistication. Trí brandy cáilíochta a chomhcheangal le effervescence crisp soda uisce, cruthaíonn sé drink atá úr agus spiorad-tosaíoch. A próifíl glan agus a ullmhú éasca a dhéanann sé rogha ilúsáideach, foirfe mar aperitif úr nó do aon ócáid a éileann cóctail understated ach elegant. Is testament é ar an smaoineamh go minic, is iad na drinks is fearr na cinn le an líon is lú comhábhair.
Athruithe
Cóctail cosúil
Horse's Neck
Cineál specific de Brandy and Ginger, a sheirbhítear go traidisiúnta le dash de Angostura bitters agus peel lemon fada a chrochadh thar an rim.
Whiskey Highball
Swaps brandy le whiskey (de ghnáth Scotch nó Japanese whisky), a thabharfaidh toradh ar próifíl blas difriúil bunaithe ar gráin seachas gráip.
Gin Rickey
Úsáideann gin agus cuireann sú juice lemon úr leis, a dhéanann sé highball níos tart agus botanical.
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Carajillo
Cóctail Spáinnise simplí agus elegant a chomhcheanglaíonn espresso te, láidir le nótaí bána agus citris milis Licor 43.
Golden Margarita
Leagan préimhe agus mín den Margarita clasaiceach, a dhéantar le tequila reposado agus Grand Marnier le blas níos saibhre, níos casta.
Gnéas ar an Trá
Cóctail ard-balla fionnuar agus úr, a dhéantar le vodka, peach schnapps, sú orange, agus sú caorán.
Dirty Shirley
Leagan alcóilach simplí agus milis de Shirley Temple clasaiceach, a dhéantar le vodka, grenadine, agus soda limón-lime.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Rós Buí Texas
Cóctail sofisticiúil agus beoga a chothromaíonn go hálainn domhanda tequila le nótaí luibhe agus bláthanna casta Chartreuse Buí agus St-Germain.
Savoy Corpse Reviver
Cóctail clasaiceach saibhir agus aromatach bunaithe ar brandí le nótaí láidre luibhe agus mint ón Leabhar Cóctail Savoy.
Mojito Blanco
Twist úr agus elegant ar an Mojito clasaiceach, a dhéantar le fíon bán crisp ina ionad na rum.
Cóctail Nua Eabrach
Cóctail clasaiceach brandaí sour, gealaithe le tart an lime, an milteas fionnuar na grenaidine, agus beagán oighir.