Brandy Rickey
De Brandy Rickey ass e elegant a simple laangt Getrank, perfekt fir waarmt Wieder. Et ass eng manner gebräuchlech Variatioun vum méi bekannte Gin Rickey, awer et bitt e ganz eenzegaartegen, glatte a fruuchtege Charakter vum Brandy-Basis. D'Absenz vu Suessstoff mécht et zu engem markant dréchen, séieren a spruddelenden Cocktail, deen d'Aromen vum Spirit a frësche Liméonsaft kloer duerchscheinen léisst.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Brandy Rickey ass e klassesch Cocktail deen zur "Rickey" Famill vu Getrenker gehéiert. Et gëtt als Highball klasséiert wéinst sengem Preparatiounsstil, engem Spirit deen mat engem méi groussen Deel vun engem net-alkoholesche Mëschgetränk gemëscht a an engem héijen Glas servéiert gëtt.
Zerwéieren
Kal iwwer Äis an engem héijen Highball Glas servéiert, dëst ass e liicht a erfrëschende laangt Getrank. Säin Alkoholgehalt ass relativ moderat, typesch fir e Highball Cocktail.
Portiounsgréisst
Ongeféier 150-180 ml / 5-6 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 12-15% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Highball
Glasvirbereedung
Keen
Hannergrondgeschicht
D'Rickey Famill vu Cocktails ass am spéiden 19. Joerhonnert zu Washington, D.C., an der Shoomaker's Bar entstanen. Et gouf fir e Lobbyist, Colonel Joe Rickey, erstallt, deen seng Getrenker ouni Suessstoff gär hat. De Original gouf mat Bourbon gemaach, awer d'Gin-Versioun ass séier am bekanntsten ginn. D'einfach Formel vum Spirit, eng hallef Liméonsaft gepresst a erofgelooss, a spruddelnd Waasser kann op bal all Spirit-Basis ugewannt ginn, mat Brandy als e begeeschterten a klasseschen Choix.
Hierkonft
De Rickey Stil vu Getrank gouf an den 1880er zu Washington D.C., USA, erstallt. De Brandy Rickey ass eng direkt Variatioun aus där Zäit, déi déi klassesch Formel op Brandy applizéiert.
Brandy Rickey
D'Getrank ass virun allem als Brandy Rickey bekannt. Wann et speziell mat Cognac gemaach gëtt, kann et als Cognac Rickey bezeechent ginn, wat de Benotzung vun der Brandy-Aart beliicht.
Originalnumm
Brandy Rickey
Alternativen Numm
Cognac Rickey
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Brandy Rickey gëtt duerch säi knaschtegt, séiert Profil a erfrëschend Effervescence definéiert, mat dem Brandy deen e glatte, fruuchtege Backbone bitt. Säin Aroma ass hell mat Liméonsaft, an d'Erscheinung ass e propperen, blass Amber am Glas.
Goût
Brandy, Liméonsaft, Knaschteg, Dréchen, Séier
Aroma
Zitrus, Eech, Traub
Goût-Balance
Séier, Dréchen
Nogeschmaach
Propper, Kuerz, Erfrëschend
Spruddelegkeet
Spruddelnd, Efferveszent
Faarfausgesinn
Blass Amber bis hellbrong, Klär, Spruddelnd
Textur
Liicht, Knaschteg, Efferveszent
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summery
Goûtintensitéit & Erliefnes
Dëst ass e markant séiert a staark kohlensäurehalteg Getrank ouni dobäigesaten Zocker. D'Alkoholstäerkt ass mild, an d'Fruuchtegheet kënnt direkt vum Brandy a frësche Liméonsaft.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dësen einfache Highball brauch just dräi Zutaten: Brandy als Basis-Spiritus, frësch gepressten Liméonsaft fir Séierheet, a spruddelnd Waasser fir et uewen ze fëllen.
- Brandy60 ml / 2 ozE gudde Qualitéits VS oder VSOP Cognac oder Armagnac funktionnéiert gutt, awer all decent Brandy ass passend.
- Liméonsaft15 ml / 0.5 oz (vun enger hallef Liméonsaft)Frësch gepressten Liméonsaft ass essentiell fir dës Rezept.
- Spruddelnd Waasser120 ml / 4 oz, oder bis uewenClub Soda oder Seltzer Waasser kann interchangeably benotzt ginn.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Keen speziellen Equipement ass néideg; de Getrank gëtt direkt am Highball Glas gebaut, an deem et servéiert gëtt. Eng Zitruspress hëlleft de Liméonsaft effizient ze extrahieren.
- Highball Glas
- Zitruspress
Instruktiounen
Deen Brandy Rickey ze maachen ass straightforward, well et am Servéierglas gebaut gëtt. Presst einfach eng Liméonsaft, addéiert de Brandy an Äis, a fëllt et mat spruddelndem Waasser.
1. Huelt e Highball Glas a presst de Jus aus enger hallef Liméonsaft dobannen.
2. Loosst d'verbrauchte Liméonschuel an de Glas falen.
3. Addéiert de Brandy, fëllt dann de Glas mat Äiswürfel.
4. Top mat spruddelndem Waasser a rührt sanft fir ze kombinéieren.
Garnéieren
De traditionellen Garnitur fir all Rickey ass d'verbrauchte Liméonschuel, aus där de Jus gepresst gouf. Et an de Glas ze falen, addéiert e visuellen Hiweis an extra Liméonsaroma.
- Verbrauchte Liméonschuel; nodeems d'Liméonsaft gepresst gouf, loosst se an de Getrank falen.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nëss a Sojabounen. Et ass och vegan, koffeinfreien a typesch glutenfräi, well destilléiert Spiritus kee Gluten enthalen.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Ouni dobäigesaten Zocker ass de Brandy Rickey e low-Calorie a low-Carbohydrate Cocktail. De minimale Zockergehalt kënnt natierlech vum Liméonsaft a Brandy.
Kalorien
Duerchschnëttlech 130 kcal / 544 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 2 Gramm
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 1 Gramm
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst Getrank ass ideal fir waarmt Wiederocasiounen wéi Summerpartien oder e lëssegen Nomëtteg op der Veranda. Säin erfrëschende a liichte Charakter mécht et och zu engem exzellenten Aperitif fir den Appetit virum Iessen ze stimuléieren.
- Summer Nomëtteg
- Gemittlech Zesummenkaf
- Vir-Iessen-Getrank (Aperitif)
Kombinatiounsvirschléi
De dréchenen a erfrëschende Charakter vum Brandy Rickey passt gutt zu liichten a salzesche Liewensmëttel. Et schneit duerch d'Räichkeet vu frittéierte Vërspeisungen a ergänzt d'propper Aromen vu gegrilltem Mieresch a Geflügel.
- Liicht Vërspeisungen
- Gegrillte Poulet oder Fësch
- Salzeg Snacks wéi Nëss oder Oliven
De Brandy Rickey: E Knaschteg a Klassesch Highball
De Brandy Rickey ass e Beweis fir d'Elegance vun der Einfachheet. Als Member vun der klassesch Rickey Famill bitt et eng erfrëschend, Zockerfräi Alternativ zu méi séisse Highballs. Säin Kombinatioun vu glattem Brandy, séierem Liméonsaft a liewegen Kohlensäure mécht et zu engem aussergewéinlech knaschtegen a zefriddestellenden Getrank. Perfekt fir déi, déi e dréchen, Spirit-forward Cocktail schätzen, et ass e lëschten ze maachen Klassiker ideal fir all waarmen Dag.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Kentucky Maid
E ganz erfrëschende Bourbon Sour, elegant mat frësche Minz a knaschteg Gurke gemëscht.
Vodka Martini
E knaschteg, propperen, a spirit-forward klassesch Cocktail, gemaach mat Vodka a dréchenem Vermouth, garnéiert mat engem Zitéron Twist oder Oliven.
Mëttelmieresche Gin a Tonic
Eng aromasch a verfrëschend Variatioun vum klassesche Gin a Tonic, infuséiert mat de kräerzeg a Zitrusnoten vun der Mëttelmierküst.
A Day at the Beach
E süssen a fruuchtegen tropeschen Cocktail deen Kokosrum, Amaretto a Orangejus kombinéiert fir e schnelle Goût vum Urlaab.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Halekulani Cocktail
E sophistiquéierten, Bourbon-baséierte tropesche Cocktail, deen Whiskey-Wärm mat hellem Zitrus a Pineapple-Noten equilibréiert.
Hot Gin Punch
E waarmen, aromasch, a tréisenden Gin-baséierte Punch, gewürzt mat Zitrusfrüchten a Botanicals, perfekt fir festlech Versammlungen.
Montenegro Sour
E schéine equilibréierte Sour-Cocktail deen déi komplex, bitterséiss a Orange-Virdernoten vum Amaro Montenegro presentéiert.
Spiced Pear Collins
Eng erfrëschend an Hierscht-inspiréiert Variatioun vum klassesche Collins, mat de waarmen Aromen vun Gewierzegem Päer.