Brave New World Cocktail

Name: Brave New World Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Mezcal; 22.5 ml / 0.75 oz Cynar; 15 ml / 0.5 oz Séisse Vermouth; 7.5 ml / 0.25 oz Batavia Arrack

Zutaten Instruktiounen

De Brave New World ass e sophistiquéierte a Spiritus-virwërtge Cocktail mat engem déif, faszinéierende Aroma. Roueg Noten aus dem Mezcal féieren, equilibréiert duerch d'Kräiterbitterkeet vum Cynar an d'räich Séisse vum Vermouth. De Zousatz vu Batavia Arrack féiert eng eenzegaarteg, funky Zockerruer-Ester-Not, déi d'Komplexitéit vum Drénk erhéicht. Et ass e kontemplativen Sipper, perfekt fir déi, déi e mutegen a geschichtte Drénk schätzen.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 3 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

Dës Drénk gëtt als Cocktail klasséiert, speziell als e modernen Klassiker. Et passt an d'Kategorie vun erëmgemëschten, Spiritus-virwërtge Drénk, ähnlech an der Struktur wéi e Negroni oder Manhattan, awer mat enger eenzeger Kombinatioun vu modernen an esoterësche Zutaten. Et gëtt als Aperitif-Stil Drénk ugesinn wéinst sengem bitterséisse Profil.

Zerwéieren

Servéiert dës potent, Spiritus-virwërtge Cocktail kal an engem gekälten Coupe oder Nick & Nora Glas. De Drénk gëtt "up" servéiert, ouni Äis, fir seng seideg Textur a komplex Aromen ze weisen.

Portiounsgréisst

Ongeféier 90 ml / 3 oz (virun Verdünnung)

Alkoholgehalt

Ongeféier 25-30% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kal

Glastyp

Coupe oder Nick & Nora

Glasvirbereedung

Kald

Hannergrondgeschicht

Dëse modernen Klassiker gouf ronn 2012 vum Bartender John deBary an der New York City Bar PDT (Please Don't Tell) erstallt. E gouf als "New World" Äntwert op de "Old World" Cocktail konzipéiert, deen Spiritus wéi Genever enthält. Andeems deBary Mezcal an aner charakteristesch Zutaten ersatzt huet, huet hien e Drénk geschaf, deen souwuel Hommage wéi och e mutegen Ausdrock vu senger eegener ass.

Hierkonft

New York City, USA, ongeféier 2012.

Brave New World Cocktail

De Cocktail gëtt konsequent als "Brave New World" bezeechent, heiansdo mat dem Zousatz "Cocktail". E gëtt kee bedeitende alternativ Nimm oder Spëtznumm. De Numm ass eng Erënnerung un d'Benotzung vu New World Spiritus wéi Mezcal, am Kontrast zu sengem inspiréierende Virgänger, dem "Old World" Cocktail.

Originalnumm

Brave New World Cocktail

Alternativen Numm

Brave New World

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

Dës Drénk bitt e komplexe Bouquet vu Rouek a Kräuter, deen zu engem bitterséisse Goût mat engem eenzegaartegen funky Finish féiert. Seng seideg, glat Textur a déif Amberfaarf maachen et zu engem visuell an textuell uuellenen Sipper mat engem laangen, waarmen Nodeesch.

Goût

Roueg, Bitterséiss, Kräerteger, Funky, Komplex, Räich

Aroma

Agave Rouek, Botanesch, Orange Schuel, Zockerruer, Wäin

Goût-Balance

Bitter, Séiss

Nogeschmaach

Laang, Waarm, Komplex, Kräerteger

Spruddelegkeet

Stel

Faarfausgesinn

Déif Amber, Routbrong, Klar

Textur

Seideg, Glat, Viskees

Saisonalitéit

Ganzjährig, tendéiert zum Hierscht/Wanter

Goûtintensitéit & Erliefnes

De Goût ass intensiv komplex, gefouert duerch eng moderat Bitterkeet an eng sanft Séisse, mat enger staarker Alkoholpräsenz. Et ass e stel, net-cremeg Drénk mat enger subtiler Rouek, déi säin Charakter definéiert.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dës Cocktail brauch véier Schlësselspiritus: rouegen Mezcal als Basis, de bitter Amaro Cynar, e räiche séisse Vermouth, a de eenzegaartegen funky Batavia Arrack. D'spezifesch Auswiel vun dësen Zutaten ass entscheedend fir de gewënschten komplexen Aroma ze erreechen.

Mezcal45 ml / 1.5 oz
E gudde Qualitéit, moderat rouegen Mezcal wéi Del Maguey Vida oder Sombra funktionnéiert gutt.
Cynar22.5 ml / 0.75 oz
Dës Artischok-baséiert Amaro bitt d'Signatur Kräiterbitterkeet.
Séisse Vermouth15 ml / 0.5 oz
Carpano Antica Formula gëtt dacks recommandéiert fir seng räich Vanille Noten, déi d'Aner Zutaten ergänzen.
Batavia Arrack7.5 ml / 0.25 oz
Eng Schlësselzut, déi e eenzegaartegen funky, grasse Goût bitt. Van Oosten Mark gëtt allgemeng benotzt.

Äiszort

Cubed

Mëschutensilien

Dir braucht Standard Bar-Tools fir e gerëmmelten Cocktail, dorënner e Mëschglas, e Jigger fir ze moossen, e Bar Léis fir ze rëselen, a e Strainer fir d'gekillte Flëssegkeet an de Servéierglas ze ginn.

Mëschglas fir d'Zutaten ze kombinéieren an ze killen.
Bar Léis fir de Cocktail sanft ze rëselen.
Jigger fir präzis Miessung.
Strainer (Julep oder Hawthorne) fir Äis ze halen beim ausginn.

Instruktiounen

De Cocktail gëtt gebaut andeems all véier flësseg Zutaten mat Äis an engem Mëschglas gerëmmelt ginn bis se perfekt gekält a verdënnt sinn. Et gëtt dann an e gekälten Coupe gestrafft a mat de ausgedréckten Uele vun enger Orange Schuel garnéiert.

1. Killt Äre Coupe oder Nick & Nora Glas andeems Dir et mat Äis fëllt oder et an de Frigo stellt.

2. Kombinéiert all Zutaten (Mezcal, Cynar, séisse Vermouth, a Batavia Arrack) an engem Mëschglas.

3. Fëllt de Mëschglas zu zwee Dräittel mat Kubus Äis.

4. Rëselt mat engem Bar Léis fir 20-25 Sekonnen bis d'Baussenzäit vum Glas gutt gekält a frosteg ass.

5. Entsuergt d'Äis aus Ärem Servéierglas.

6. Strain de Inhalt vum Mëschglas an de gekälten Servéierglas.

7. Huelt eng frësch Orange Schuel, hält se iwwer de Drénk mat der faarweger Säit erof, a knipft se fir d'Zitrusuellen iwwer d'Uewerfläch auszdrécken.

8. Drop d'Orange Schuel an de Glas als Garnitur a servéiert direkt.

Garnéieren

Eng einfach awer essentiell Garnitur vun enger Orange Schuel gëtt benotzt. D'Uele ginn iwwer d'Uewerfläch vum Drénk ausgedréckt fir e liewegen Zitrusaroma ze addéieren, dat d'déif Aromen vum Cocktail ergänzt.

Orange Schuel iwwer de Drénk ausgedréckt a als Twist benotzt.

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail ass fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nëss a Soja. Wärend d'Spiritus glutenfräi sinn, kënnen e puer Vermouths Fining Agenten hunn, déi net vegan sinn; kontrolléiert d'spezifesch Mark wann dëst e Problem ass.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✓ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✕ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dëst ass e Spiritus-virwërtge Drénk, also kommen déi meescht Kalorien aus Alkohol. Et huet e moderate Zocker- a Kohlenhydratgehalt, haaptsächlech vum séisse Vermouth a Cynar.

Kalorien

Ongeféier 210 kcal / 879 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Ongeféier 9 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Ongeféier 9 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dës Cocktail ass ideal fir virun Iessen als Aperitif, dank sengem bitterséisse Charakter. Et ass och eng exzellent Wiel fir eng sophistiquéiert Cocktail Party oder fir roueg, kontemplativ Sippen am Owend.

Cocktail Hour
Aperitif
Evening Sipping
Cocktail Party

Kombinatiounsvirschléi

De Brave New World passt gutt zu salzeg a salzeg Liewensmëttel, déi seng mutegen Aromen stoen. Denkt un e Charcuterie Board mat gehielte Fleesch a reife Kéis, oder eng einfach Schiel qualitativ héichwäerteg Oliven. Fir e Dessert Pairing, wär e Stéck räich Duerch Schockolad eng exzellent Passung.

Charcuterie Board
Häert Kéis
Marinéiert Oliven
Duerch Schockolad

Brave New World Cocktail: E Komplexen Moderne Meeschterstéck

De Brave New World ass e Beweis fir modern Mixologie, deen e breet Spektrum u intensiven Aromen geschickt equilibréiert. Et ass e rouegen, kräerteger a bitterséisse Cocktail mat engem eenzegaartegen funky, deen et auszeechent. Och wann seng Zutatenlëscht intimidéierend ka schéngen, ass de resultéierende Drénk e harmoniséierten a déif zefriddestellenden Sipper. Perfekt fir den abenteuerleche Drénker, deen e komplexen, Spiritus-virwërtge Cocktail wëllt entdecken, deen iwwer déi gewéinlech Klassiker erausgeet.

Ähnlech Cocktails

Mezcal Negroni

Eng méi einfach Variatioun mat gläich Deeler Mezcal, Campari, a séissem Vermouth. Et deelt de rouegen a bitterséisse Profil, awer feelt d'spezifesch Kräiter Noten vum Cynar an de Funk vum Batavia Arrack.

Hanky Panky

E weidere gerëmmelten, Spiritus-virwërtge Klassiker. Et benotzt Gin anstatt Mezcal a kritt säin déife, kräerteger Charakter vu e puer Drëpschen Fernet-Branca anstatt Cynar an Arrack.

Dat kéint Iech och gefalen

Dry Martini

E zeitlosen an elegante Cocktail mat Gin a dréchem Vermouth, perfekt gerührt a ganz kal servéiert.

Elderflower French 75

Eng elegant an aromatesch Variatioun vum klassesche French 75, mat Gin, Zitrone a Champagne, verstäerkt duerch d'séiss, floral Noten vum Elderflower Liqueur.

Chartreuse Smash

E lieweg an kräerzeg Cocktail, deen Green Chartreuse presentéiert, perfekt equilibréiert mat frëschem Ananas, Limett a Minz.

Kir Royale

E eleganten a simple franséische sprudlende Cocktail, gemaach mat Crème de Cassis a mat Champagne ugefaasst.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Green Ghost

E knaschteg a kräerzeg Gin-baséierte Cocktail, deen Green Chartreuse a eng Hëllef frësche Limett enthält.

Bombay Cocktail

E sophistiquéierte a aromasräiche klassesch Cocktail mat Brandy, zwou Aarte Vermouth, Curaçao, a engem Hauch Absinthe.

Alabazam Cocktail

Een historeschen an aromatesche Brandy-Cocktail, equilibréiert mat Orange Curaçao, Bitters, a engem Flëss vum Zitrone.

Golden Daze

E lieweg an bittersüesse modernen Sour, deen de botanesche Charakter vum Gin mat der herbaler Komplexitéit vu Suze, hell Zitrone a süesse Honig equilibréiert.