Kafa sa puterom i pekanom
Кафа са путером и пеканом је декадентно и освежавајуће пиће које комбинује јаку скувану кафу или еспресо са слатким, домаћим сирупом од путера и пекана. Сируп, направљен од тостених пекана, путера и смеђег шећера, упија пиће топлим, орашастим и карамел-сличним укусом. Прекривена млеком или кремом, нуди глатку, кремасту текстуру која савршено балансира робусне ноте кафе, стварајући заиста размашни ужитак.
Priprema
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Ово пиће се класификује као хладна кафа. То је слатка, ароматизована кафа која се служи хладна преко леда, што је чини идеалним освежењем за топло време или као задовољавајући десерт-сличан третман.
Posluživanje
Сервира се хладно преко леда у високој чаши, ово је безалкохолно кафе пиће. Типична величина сервирања је око 12 до 16 унци, што га чини значајним освежењем.
Veličina porcije
Приближно 350-475 мл / 12-16 оз
Sadržaj alkohola
0% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Висока чаша или чаша Колинс
Priprema čaše
Ништа
Priča u pozadini
Инспирисана класичним америчким укусом сладоледа истог имена, Кафа са путером и пеканом стекла је широку популарност кроз велике ланце кафа. Успешно је ухватила носталгични укус путераних, тостених пекана и смеђег шећера у облику пића које се може пити. Ово пиће ефикасно претвара вољени десерт у доступну дневну посластицу за љубитеље кафе.
Poreklo
Сједињене Америчке Државе, 21. век. То је модерна креација кафића, а не традиционално пиће са дубоким историјским коренима, што одражава савремене укусе за десерт-ароматизирана пића.
Kafa sa puterom i pekanom
Пиће је углавном познато као Кафа са путером и пеканом. Понекад се назива и Ледена кафа са путером и пеканом, посебно када се припрема са већим односом млека и кафе. Назив истиче основне укусе тостених пекана и путеравог смеђег шећера који дефинишу ово пиће.
Originalni naziv
Butter Pecan Iced Coffee
Alternativni nazivi
- Ledena kafa sa puterom i pekanom
- Ledena toščena kafa sa pekanom
Pregled karakteristika
Ово пиће представља истакнут орашасти и путерасти мирис са слатким, карамел-сличним укусом уравнотеженим пријатном горчином кафе. Дичи се глатком, кремастом текстуром и утешним, слатким укусом који остаје.
Ukus
Орашасто, путерасто, слатко, карамел, кафа
Aroma
Тостени пекани, смеђи шећер, кафа, ванила
Ravnoteža ukusa
Слатка, благо горка
Naknadni ukus
Кремаста, слатка, дуготрајна орашастост
Penušavost
Ништа
Izgled boje
Светло смеђа, кремаста, непрозирна
Tekstura
Глатка, кремаста, богата
Sezonalnost
Освежавајуће, погодно за сва годишња доба, али посебно популарно у пролеће и лето
Intenzitet ukusa i doživljaj
Пиће је укусно са високом слаткоћом и кремастошћу, уравнотеженом благом горчином кафе. Потпуно је безалкохолно и нема карбонизацију.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Кључни састојци су јака хладна кафа, млеко по вашем избору и једноставан домаћи сируп од путера и пекана. Опциони преливи као што су шлаг и исецкани пекани побољшавају квалитет десерта.
- Хладно кувана кафа180 мл / 6 озКао замена може се користити охлађена јака кувана кафа или две шоље еспреса.
- Млеко по избору120 мл / 4 озПуномасно млеко, овсино млеко или бадемово млеко све одлично функционишу.
- Сируп од путера и пекана30-60 мл / 1-2 озПрилагодите количину према вашој жељеној слаткоћи. Рецепт је дат у упутствима.
- ШлагЗа прелив(opciono)За додатну декаденцију.
- Исецкани тостени пекани1 кашичица(opciono)За украс и додату текстуру.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Потребан вам је мали лонац за припрему сирупа од путера и пекана. Само пиће се једноставно гради и меша директно у чаши у којој се сервира.
- Лоновац: за прављење сирупа
- Чаша: за прављење пића
- Кашика или мешалица: за мешање
Uputstvo
Прво, припремите једноставан сируп тостирањем пекана у путеру, а затим кувањем са смеђим шећером и водом. Да бисте саставили пиће, комбинујте охлађени сируп, хладно кувану кафу и млеко у чашу са ледом, добро промешајте и украсите по жељи.
1. Припремите сируп од путера и пекана: У малом лонцу растопите 2 кашике несољеног путера на средњој ватри. Додајте 1/2 шоље исецканих пекана и тостите 2-3 минута док не постану мирисни.
2. Додајте 1 шољу смеђег шећера и 1 шољу воде у лонац. Доведите до кључања, мешајући док се шећер потпуно не раствори.
3. Смањите ватру и оставите да тихо кључа 5-7 минута. Склоните са ватре, додајте 1 кашичицу екстракта ваниле и оставите да се потпуно охлади. Процедите пекане за глатки сируп, ако желите.
4. Саставите пиће: Напуните високу чашу (12-16 оз) коцкама леда.
5. Сипајте 1-2 оз (30-60 мл) охлађеног сирупа од путера и пекана преко леда, прилагођавајући према вашој жељеној слаткоћи.
6. Додајте 6 оз (180 мл) хладно куване кафе у чашу.
7. Прекријте 4 оз (120 мл) млека по вашем избору.
8. Добро промешајте да се све састојке сједине док боја не постане једнолична.
9. Украсите и послужите: Прекријте шлагом и посипањем исецканих тостених пекана, ако користите. Послужите одмах са слатком.
Dekoracija
Украсите вирлом шлага и посипањем исецканих тостених пекана. Ово не само да додаје визуелни апел, већ и појачава основне укусе пића.
- Шлаг: Дахани прелив на врху.
- Исецкани тостени пекани: Посути преко шлага или пића.
Informacije o ishrani
Ово пиће садржи кофеин и орашасте плодове (пекане). Типично се прави са млечним производима, али се може прилагодити да буде без млечних производа и веган коришћењем биљних алтернатива. Природно је без јајета и без глутена.
✕ Sadrži alkohol
✕ Bez kofeina
✕ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✕ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✕ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Ово је релативно висококалорично и високошећерно пиће, са исхраном која варира у зависности од типа млека, количине сирупа и употребе прелива. Садржај угљених хидрата је значајан због смеђег шећера у сирупу.
Kalorije
Просечно 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
30-45 г
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
25-40 г
Nivo šećera
Prilike
Ово пиће је савршено као посебна јутарња посластица, енергично подневно освежење или освежавајуће пиће током врућег дана. Његови слатки, десерт-слични квалитети чине га и одличним замеником кафе након оброка.
- Јутарња посластица
- Поподневно освежење
- Летње освежење
- Десертно пиће
Predlozi za uparivanje
Ова слатка кафа одлично се слаже са доручком као што су цимет ролнице или колоч од пекана. Такође комплетира једноставне, путерасте укусе колачића као што су бискоти или кратко пециво који неће прегазити његов богат профил.
- Цимет ролнице
- Колоч од пекана
- Бискоти
- Кратко пециво
Кафа са путером и пеканом: Гутљај десерта
Кафа са путером и пеканом је укусна, безалкохолна кафа која лепо захвата суштину класичног укуса десерта. Комбинује орашасту богатство тостених пекана и дубоке, карамел ноте смеђег шећера са робусном кафом и кремастим млеком. Сервирана преко леда, савршена је посластица за топао дан или кад год желите слатки, размашни третман. Лако се припремити код куће, нуди дивно искуство кафића у вашој кухињи.
Možda će vam se dopasti i
Coffee Toffee Milkshake
Богато и кремасто милкшејк пиће које савршено балансира смели укус кафе са слатким, путерастим хрскањем комадића тофеа.
Almond Joy Ledeni Kafa
Ukusna ledena kafa inspirisana klasičnom čokoladom Almond Joy, koja kombinuje bogatu čokoladu, kremasti kokos i orašaste ukuse badema.
Cortado
Елегантно шпанско кафено пиће које се састоји од еспреса уравнотеженог са једнаком количином пареног млека како би се "ублажио" интензитет.
Dirty Chai Latte
Загревајућа и ароматична фузија зачињеног чаја чаи и богате еспресо кафе, прекривена кремастим загрејаним млеком.
Da li ste već probali ove?
Cimet Med i Ovsena Mlečna Kortado
Савршено избалансирана кортадо са дуплом дозом еспреса, загрејаним овсеним млеком и слатким, зачинским укусом меда и цимета.
Tonić od zove i hladnog napitka od kafe
Освежавајуће и ароматично пиће од леда са кафом које комбинује цветну зову, освежавајући тоник и глатки кафа од хладног кувања.
Ružmarin Grejpfrut Hladni Napitak sa Gazom
Освежавајуће и ароматично безалкохолно кафа пиће које савршено балансира земаљске ноте хладног кафа са киселим грејпфрутом и биљним рузмарином.
Hlađeni Latte sa Žalfijom i Smđim Šećerom
Освежавајући и ароматичан хлађени лате са земљаним, биљним сирупом од жалфије и смеђег шећера, уравнотежен са јаком еспресом и кремастим млеком.