Cable Car
Preparação
Tempo de preparação: 5 minutos
Classificação da Bebida
Serviço
História
Cable Car
Visão geral das características
Intensidade do sabor e Experiência
Ingredientes
- Rum Especiado45 ml / 1.5 ozA receita original pede Rum Especiado Captain Morgan.
- Curaçao de Laranja22.5 ml / 0.75 ozRecomenda-se um curaçao de laranja de qualidade para melhor sabor.
- Sumo de Limão Fresco22.5 ml / 0.75 ozDeve ser espremido na hora para melhor sabor.
- Xarope Simples (1:1)5 ml / 1/6 ozAdiciona um toque de doçura para equilíbrio; ajuste a gosto.
- Açúcar Fino1 colher de cháPara a borda, misturado com canela.
- Canela Moída1 colher de cháPara a borda, misturado com açúcar.
- Fatia de Limão ou Laranja1Para humedecer a borda do copo para a guarnição.
Tipo de gelo
- Gelo em cubos para agitar
Equipamentos de mistura
- Shaker de cocktail para gelar e diluir os ingredientes
- Jigger ou medidor para verter com precisão
- Coador Hawthorne e coador de malha fina para um serviço limpo
- Prato pequeno para preparar a borda
Instruções
Decoração
- Twist de Laranja - Esprema os óleos sobre a superfície da bebida e deixe-o cair dentro.
Informações Dietéticas
Informação nutricional
Ocasiões
- Hora do Cocktail
- Convívio Social
- Bebida Pós-Jantar
- Celebrações
Sugestões de harmonização
- Frutos secos especiados
- Queijos suaves como manchego ou gouda
- Sobremesas com notas de canela ou citrinos (ex: crumble de maçã, bolo de laranja)
- Salgados
O Cable Car: Uma Viagem Moderna ao Sabor Clássico
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