Caffè Shakerato
De Caffè Shakerato ass e klasseschen italieenesche Summerdrénk, besteet aus frësch gebrouwen Espresso, Suessstoff a Päis, all zesummen gerëschtert bis et schaumeg ass. De kräfteg Rëschteren killt de Kaffi direkt of, während et e räiche, cremegen Schaum uewen erstellt, ähnlech wéi d'Crema op engem perfekte Espresso. Et ass e verfrëschend a sophistiquéiert Manéier fir Kaffi bei waarmem Wieder ze genéissem. De Getränk bitt e puren, intensiven Kaffigeschmack ouni d'Verdünnung vu Mëllech oder Crème.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 2 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Caffè Shakerato gëtt als gekälte Kaffidrénk klasséiert. Am Géigesaz zu ville modernen gekälte Kaffien enthält et keng Mëllech, wat et an eng Kategorie vu pure, gekälte Kaffipräparatiounen setzt. Et gëtt dacks wéi e non-alkholesche Cocktail behandelt wéinst senger Virberechungsmanéier a Presentatioun.
Zerwéieren
Kal servéiert an engem gekälte Martini oder Coupe Glas, dëst ass e klengt, elegant Getränk. Et ass typesch net-alkholesche, konzentréiert op de puren Aroma vum gekälte Espresso.
Portiounsgréisst
Ongeféier 90-120 ml / 3-4 oz
Alkoholgehalt
0% ABV (kaen alkholesche gemaach ginn)
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Martini oder Coupe
Glasvirbereedung
Gekält
Hannergrondgeschicht
Entstanen an Italien, de Caffè Shakerato ass e populäre Manéier ginn, e kalen Kaffi ze genéissem, virun der Verbreedung vu méi komplexen gekälte Kaffidrénken. Seng Schéinheet läit an senger Einfachheet, déi d'Qualitéit vum Espresso demonstréiert. Et ass e Stapel an italieenesche Baren ("caffès") während de Summermounnten, dacks genoss als Mëttegspaus oder e liichte Dessertdrénk.
Hierkonft
Italien, mat senger Popularitéit, déi am Mëtt bis Enn vum 20. Joerhonnert eropgaang ass, wéi d'Espresso-Maschinnentechnologie an italieenesche Caféen allgemeng verbreet gouf.
Caffè Shakerato
"Caffè Shakerato" ass den originale italieeneschen Numm, deen direkt als "gerëscherten Kaffi" iwwersat gëtt. An engleschsproochege Länner gëtt et dacks mam beschreiwenden Numm "Shaken Iced Coffee" bezeechent. Béid Nimm spigelen korrekt d'einfach awer elegant Virberechungsmanéier vun dësem klasseschen italieenesche Getränk wider.
Originalnumm
Caffè Shakerato
Alternativ Nimm
- Shaken Iced Coffee
- Italian Shaken Coffee
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Getränk huet e mächtegen Aroma vu frëschem Espresso an e bitterséisse Geschmaachsprofil. Seng definéierend Charakteristik ass d'Velours, schaumeg Textur, déi duerch d'Rëschteren entstanen ass, wat zu engem erfrëschenden a liichten Tastempfindlechkeet féiert, perfekt fir de Summer.
Goût
Räiche Kaffi, bitterséiss, propper
Aroma
Intensiven Kaffi, gerëschtert Noten
Goût-Balance
Ausgeglach, bitter, séiss
Nogeschmaach
Propper, laangbleibenden Kaffi
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Däischter brong Flëssegkeet mat engem décken, hell-beige Schaum
Textur
Glat, schaumeg, liicht, velours
Saisonalitéit
Erfrëschend, summerech
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Geschmaachsprofil gëtt dominéiert duerch d'Bitterkeet vum Kaffi, equilibréiert duerch e personaliséierbare Grad u Séissegkeet. D'Cremegkeet kënnt nëmmen aus dem Schaum, ouni Alkohol oder Kuelendioxid an der klassesch Versioun.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dir braucht nëmmen dräi Basisingredienter: e frëschen duebelen Schoss waarmen Espresso, Simple Sirup fir Séissegkeet a vill Eiswierfel fir ze rëschteren.
- Espresso60 ml / 2 oz (duebel Schoss)Muss frësch gebrouwen a waarm sinn fir de beschten Schaum.
- Simple Sirup15 ml / 0.5 ozNo Goût ajustéieren. Granuléierte Suessstoff kann och direkt zum waarmen Espresso bäigefüügt ginn, fir ze léisen.
- Eiswierfel6-8 WierfelFir ze rëschteren an ze killen.
Äiszort
- Wierfel
Mëschutensilien
Eng Espresso Maschinn gëtt gebraucht fir de Kaffi ze brouwen. E Cocktail Shaker a Sieef sinn essentiell fir de Kille- a Schoumprozess.
- Espresso Maschinn fir Kaffi ze brouwen
- Cocktail Shaker fir ze vermëschen an ze killen
- Sieef fir ze gossen
Instruktiounen
De Prozess ass straightforward: brout waarmen Espresso, add et a Sirup zu engem eisgefüllten Shaker, a rëschtert haart bis gekält a schaumeg. Strain an e gekälte Glas a servéiert direkt.
1. Killt Äert Servéierglas (Martini oder Coupe) am Frigo fir e puer Minutten.
2. Brout e frëschen duebelen Schoss waarmen Espresso.
3. Fëllt e Cocktail Shaker dräi Véierel voll mat Eiswierfel.
4. Géisst de waarmen Espresso an de Simple Sirup direkt iwwer d'Eis am Shaker.
5. Sécher de Deckel a rëschtert kräfteg fir ongeféier 15 Sekonnen, bis d'Aussersäit vum Shaker eiseg kal ass.
6. Benotzt e Sieef, géisst den Inhalt an Äert gekälte Glas. De Schaum wäert uewen sëtzen.
7. Garnéiert andeems dräi Kaffibounen op der Uewerfläch vum Schaum flottéieren.
Garnéieren
Eng traditionell a einfach Garnitur sinn dräi Kaffibounen, déi op de Schaum flottéieren. Si sollen Gesondheet, Räichtum a Gléck representéieren.
- Dräi Kaffibounen, flottéieren uewen op de Schaum.
Ernärungsinformatiounen
Dës Drénk ass natierlech vegan a fräi vu Mëllech, Eeër, Gluten, Soja a Nëss, awer et ass net koffeinfreie. Eng decaffeinéiert Versioun kann op Ufro gemaach ginn.
✕ Enthält Alkohol
✕ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëst ass e Low-Calorie Getränk, mat de meeschte Kalorien aus dem Suessstoff am Simple Sirup. De Kuelhydrat- a Suessstoffgehalt kann reduzéiert ginn andeems manner Sirup oder e Suessstoffersatz benotzt gëtt.
Kalorien
Duerchschnëttlech 30-50 kcal / 125-209 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 8-12 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 8-12 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Drénk ass perfekt als erfrëschend Mëttegspaus un engem waarmen Dag. Seng elegant Presentatioun mécht et och zu enger passender net-alkholescher Optioun fir sozial Versammlungen, Brunch oder als e sophistiquéierte Dessertdrénk.
- Mëttegspaus
- Summer Erfrëschung
- Dessertdrénk
- Brunch
Kombinatiounsvirschléi
De Caffè Shakerato passt schéin zu klasseschen italieenesche Kichen wéi Biscotti oder Amaretti. Säi staarke Kaffigeschmack ergänzt och de Räichtum vun donkeler Schockela oder d'einfach bottereg Noten vu Shortbread.
- Biscotti
- Amaretti Kichen
- Shortbread
- E Stéck donkel Schockela
Caffè Shakerato: D'Essenz vum italieenesche Summerkaffi
De Caffè Shakerato ass de Summum vun der Eleganz a Einfachheet vun der italieenescher Kaffikultur. Et transforméiert e Basiskaffi an e verfrëschend, schaumeg a gekälte Getränk, perfekt fir e waarmen Dag. Et brauch nëmmen Espresso, Suessstoff a Päis, seng Magie kënnt vum kräftegen Rëschteren, wat e veloursen Schaum ouni Mëllech kreéiert. Servéiert an engem Cocktailglas, feelt et wéi e sophistiquéierte Genoss, deen e puren an intensiven Kaffierlebnis bitt, dat souwuel erfrëschend wéi och lecker ass.
Dat kéint Iech och gefalen
Orange & Rosemary Cold Brew Spritzer
E verfrëschend an aromatesche alkoholfreien Spritzer, deen räiche Cold Brew Kaffi mat hellem Orange a kreeschendem Rosmarin kombinéiert.
Cardamom Honig Latte
Eng waarm an aromatesch Latte, déi räiche Espresso mat séissem Honig a dem exotësche Gewierz Cardamom kombinéiert.
Iced Peppermint Mocha
E verfrëschend an indulgente gekühlt Kaffi-Getrank, deen räiche Espresso, Schokolaad a cool Pfeffermënz vermëscht, perfekt fir all Saison.
Iced Butterscotch Latte
E süss an cremeg gekält Latte, dat de räiche, bottereg Goût vum Butterscotch kombinéiert mat staarkem Espresso a kaler Mëllech.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Espresso Romano
Eng einfach awer déif Kaffi Préparatioun, mat engem Schoss waarmen Espresso, deen mat engem Twist Zitrounschuel geservéiert gëtt, fir de räiche Goût vum Kaffi ze beliichten an ze ergänzen.
Schwa Knofwier & Ahorn Eeskafwee
Eentäiteg salzeg a séisse Eeskafwee mat de komplexen Umami-Noten vu schwa Knofwier, equilibréiert mat räichem Ahornsirup.
Zimtbéi Honneg Hafermjolch Cortado
E perfekt equilibréierte Cortado mat enger Duebel-Espresso-Dosis, gedämpfter Hafermjolch a enger séisser, gewierzter Infusioun vu Honneg a Zimt.
Mocha Cola
E iwwerraschend erfrëschend a sprudlend Getrank, dat duerch Kombinatioun vu gekühltem Cold Brew Kaffees a klassescher Cola entstanen ass.