कैपीरिन्हा

ब्राजील के राष्ट्रीय कॉकटेल के रूप में, कैपीरिन्हा अपनी सरल लेकिन जीवंत स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए मनाया जाता है। यह एक मuddled पेय है, जहां ताज़े चूने के टुकड़े और चीनी को उनके आवश्यक तेलों और रस को छोड़ने के लिए कुचल दिया जाता है। फिर इस मिश्रण को काचासा के साथ मिलाया जाता है, जो गन्ने के रस से डिस्टिल्ड एक विशिष्ट ब्राज़ीलियाई भावना है, और बर्फ पर परोसा जाता है। परिणाम एक शक्तिशाली ताज़ा पेय है जो मीठे, खट्टे और काचासा के घासदार, फंकी नोट्स को पूरी तरह से संतुलित करता है।