Caipisake
Is coctail nuálaíoch agus álainn é an Caipisake a athmhúnlaíonn deoch náisiúnta na Brasaíle le spiorad Seapánach. Trí cachaça a chur in ionad sake, faigheann an deoch blas níos smoithiúla, beagán binne, agus beagán talún a comhlánóidh an líomhá tábhachtach go foirfe. Tá an coctail seo brúite thar a bheith úr, éasca a ithe, agus cuireann sé tairiscint éadrom ar a gairmíní spiorad-mhaithe. Is sampla foirfe é de chomhtháthú rathúil cultúrtha i measc na n-imeachtaí nua-aimseartha.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is coctail nua-aimseartha é an Caipisake, a chaitheann cur síos air mar athrú cruthaitheach ar an Caipirinha clasaiceach. Tá sé faoi cheann de theaghlaigh na 'sours' de na deochanna mar gheall ar a chothromaíocht ar spiorad, citris, agus siúcra. Measann go bhfuil sé ina chlasaic nua-aimseartha a thaispeánann ildánacht sake i measc na n-imeachtaí.
Riar
Seirbhísigh an deoch fuar seo i gceann gloine carraige nó Gloine Old Fashioned a líonadh le deighin nó deighin briste. Is coctail alcóil íseal é, a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh sipping neamhfhoirfe.
Méid riartha
Approximately 150-180 ml (5-6 oz)
Cion alcóil
Approximately 10-15% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Cold
Cineál gloine
Rocks Glass
Cóireáil gloine
None
Cúlscéal
Tháinig an Caipisake chun bheith mar gheall ar athnuachan domhanda na gcoctail de dheireadh na 20ú agus tús na 21ú céad, mar thosaigh bartenders ag turgnamh le foirmleacha traidisiúnta ag baint úsáide as comhábhair neamh-thradisiúnta. Tá sé an-tóir sa Bhrasaíl, a bhfuil an daonra Seapánach is mó ann lasmuigh na Seapáine. Is comhtháthú cultúrtha é an deoch, ag comhcheangal an mhodh ullmhúcháin Brasaíleach íocónach le deoch náisiúnta na Seapáine.
Bunús
Níl an bunús cruinn luaite do dhuine ar leith, ach fuair sé an-tóir go luath sna 2000í i gcathracha cosmatopoilithe, go háirithe i São Paulo, an Bhrasaíl. Léiríonn sé an nasc láidir cultúrtha idir an Seapáin agus an Bhrasaíl. Is cruthú nua-aimseartha é gan bliain shonrach de chumadh.
Caipisake
Tá an deoch seo ar a dtugtar Caipisake, a thagann ó chomhtháthú Caipirinha agus sake. Is é an t-ainm Sake Caipirinha a thugtar air uaireanta, ag cur in iúl go soiléir a chomhdhéanamh mar athrú ar an gcoctail Brasaíleach clasaiceach.
Bunainm
Caipisake
Ainm eile
Sake Caipirinha
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá blas géar, citris mar a shainmhínítear an coctail seo ó na líomháin brúite, a chothromaítear le siúcra agus na nótaí uathúla, beagán fruity agus umami de sake. Tá a aroma úr agus invigorating, a thabharfaidh deireadh crisp, glan foirfe le haghaidh sipping samhraidh.
Blas
Citrusy, Lime, Sweet, Umami, Melon, Pear
Cumhra
Fresh Lime, Fruity, Earthy
Cothromaíocht bhlasta
Sour, Sweet
Iarbhlas
Clean, Crisp, Short
Súilíneacht
None
Cuma datha
Cloudy, Pale Green-White
Uigeacht
Light, Watery, Pulpy
Séasúracht
Refreshing, Summery, Light
Déine blais agus eispéireas
Tá an próifíl blas domhainaithe ag sourness taitneamhach ón líomhá, a chothromaítear le binneas measúil. Tá láithreacht an alcóil íseal, agus tá an deoch go hiomlán socrach, a fhágann coctail an-úir agus éasca a ithe.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh trí chomhábhar simplí uait don coctail seo: sake ar ardchaighdeán, leath líomhá úr, agus thart ar dhá teaspoon de siúcra. Déan cinnte go bhfuil an líomhá úr chun na holaí citris is fearr agus an sú a fháil.
- Sake60 ml / 2 ozOibríonn sake Junmai nó Ginjo tirim go maith.
- LimeLeath líomhá, geartha ina codannaBain úsáid as líomháin úra, suimiúla chun blas is fearr a fháil.
- Sugar2 teaspoonDéantar siúcra ultrafine nó caster a dhíscaoileadh go maith. Is féidir siúcra simplí a úsáid freisin.
Cineál oighir
- Crushed or Cracked
Trealamh measctha
Is é an trealamh príomhúil a theastaíonn muddler chun an líomhá agus an siúcra a bhrú go réidh laistigh den ghloine seirbhíse. Úsáidtear bar spoon ansin chun na comhábhair a chur in iúl le deighin.
- Muddler chun an líomhá agus an siúcra a bhrú
- Bar Spoon chun a chur in iúl
Treoracha
Tá an próiseas simplí agus déantar go díreach sa ghloine: brúigh líomhá agus siúcra, cuir deighin briste, pour isteach an sake, agus cuir in iúl tapa. Garnísh le róta líomhá roimh a sheirbhís.
1. Cuir na codanna líomhá agus an siúcra i ngloine carraige láidir.
2. Brúigh go réidh an líomhá agus an siúcra le chéile. Is é an sprioc ná an sú líomhá agus na holaí a scaoileadh ón bpeel gan an pith a bhrú, a d'fhéadfadh a dhéanamh bitter.
3. Líon an gloine le deighin briste nó briste.
4. Pour an sake thar an deighin.
5. Cuir in iúl go gearr le bar spoon chun na comhábhair a chomhcheangal agus an deoch a fhuarú.
6. Garnísh le róta líomhá nó codanna agus seirbhísigh láithreach.
Maisiú
Is garnísh simplí de róta líomhá úr nó codanna uile a theastaíonn chun comhlánú ar an bhfeiceáil úr agus ar aroma an coctail seo. Is féidir é a chur ar an rim den ghloine nó a chur isteach sa deoch.
- Róta líomhá nó codanna a chur ar an rim nó sa deoch
Faisnéis aiste bia
Is deoch vegan agus vegetarian nádúrtha é seo. Tá sé saor ó alergí coitianta mar dhéantús, uibheacha, glútan, sója, agus cnideamh, agus níl caifeine ann.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá an coctail seo íseal i gcalraí agus carbaihidráití, agus tá an chuid is mó de a shúcra ó na siúcra a cuireadh leis chun comhtháthú an líomhá. Braitheann na luachanna cruinn ar an cineál sake agus ar an méid siúcra a úsáidtear.
Calraí
Go meán 150-180 kcal / 628-753 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Thart ar 10-15 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Thart ar 8-12 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is deoch idéalach é seo do aimsir the, a fhágann go bhfuil sé foirfe do páirtithe samhraidh, barbecues, agus comhairleacha lasmuigh. Tá a chuid nádúr úr agus éadrom freisin oiriúnach do bhruachanna nó uair sona caolúla le cairde.
- Summer Parties
- Barbecues
- Brunches
- Casual Gatherings
- Happy Hour
Moltaí péireála
Páirtear an Caipisake go hálainn le bia Seapánach cosúil le sushi agus sashimi, mar chomhlánóidh a próifíl glan na blasanna deilice. Oibríonn sé freisin le bia mara éadrom, feola gríolta, agus appetizers spíosraí, mar gheall ar a acidity agus úire a ghearrann tríd na saibhrí agus an teas.
- Sushi and Sashimi
- Light Seafood Dishes
- Spicy Asian Appetizers
- Grilled Chicken or Fish
Caipisake: Brazil Meets Japan in a Glass
Is coctail brilliantly simplí agus úr é an Caipisake a thairgeann comhtháthú álainn de chultúir na Brasaíle agus na Seapáine. Trí cachaça a chur in ionad sake, éiríonn sé deoch níos éadrom, níos smoithiúla le próifíl blas uathúil atá eolach agus eisceachtúil. Tá sé incredibly éasca a dhéanamh, ag teastáil ach trí chomhábhar brúite go díreach sa ghloine. Foirfe le haghaidh aimsir the agus ócáidí neamhfhoirfe, is coctail a chaithfidh lucht leanúna sours agus coctail nuálaíocha a thriail.
Similar Cocktails
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Derby Daiquiri
Cóctail tiki clasaiceach geal agus úr a chomhcheanglaíonn go maiseach rum dorcha le milte oíorange agus tart lime.
Grasshopper
Cóctail milis, mint-seoclaid tar éis dinnéir le texture creamy agus dath glas pastel atá ionann.
Fionnuisce Im
Ard-bhealach simplí, úr, agus sásamhach a dhéantar le fionnuisce, im ghinger, agus squeeze de líomón.
Greyhound
Cóctail highball simplí agus invigorating tart déanta le sú cómhla agus vodka nó gin.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cóctail Quaker
Cóctail clasaiceach sour álainn agus fruity a chomhcheanglaíonn saibhreas an brandy agus beocht an rum le lemon geal agus raspberry milis.
Cóctail Jerezana
Cóctail clasaiceach sofisticiúil, atá lán de sherry, le blasanna saibhre nutty a chothromaítear le nótaí luibheanna mil agus beagán citris.
Champs-Élysées
Sour brandí galánta agus casta, comhtháite go hálainn le Green Chartreuse luibheagach agus limón úr.
St. Botolph's Town
Cóctail casta agus aromatach le Dutch Genever, Aperol bittersweet, agus Bénédictine luibheanna.