Campari Spritz
Préparation
Temps de préparation: 3 minutes
Classification de la boisson
Service
Histoire
Campari Spritz
Aperçu des caractéristiques
Intensité de la saveur & Expérience
Ingrédients
- Prosecco90 ml / 3 ozDoit être bien frais. Un Prosecco sec (Brut) est idéal pour équilibrer l'amertume.
- Campari60 ml / 2 ozL'ingrédient clé, définissant la couleur et la saveur de la boisson.
- Eau gazeuse30 ml / 1 oz (un trait)Utiliser une bouteille fraîchement ouverte pour une carbonatation maximale.
Type de glace
- En cubes
Équipements de mélange
- Cuillère de bar pour remuer doucement
Instructions
Garniture
- Tranche ou quartier d'orange à placer dans le verre
Informations diététiques
Informations nutritionnelles
Occasions
- Apéritif avant le dîner
- Fête d'été
- Brunch
- Réunion conviviale
Suggestions d'accompagnement
- Amuse-gueules salés (olives, noix, chips)
- Charcuteries (prosciutto, salami)
- Fromages (parmesan, pecorino)
- Petits apéritifs italiens (cicchetti)
Le Campari Spritz : Un Goût de la Culture de l'Aperitivo Italien
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Variantes
Campari Soda
Une version plus simple qui omet le prosecco, mélangeant uniquement du Campari et de l'eau gazeuse pour une boisson moins alcoolisée et purement amère-herbacée.
Americano
Utilise du vermouth doux et de l'eau gazeuse à la place du prosecco, servi dans un verre highball ou rocks. C'est une boisson remuée avec des notes amères similaires mais un corps plus riche.
Negroni Sbagliato
Comprend également du Campari et du vermouth doux, mais utilise du prosecco à la place du gin (comme dans un Negroni standard). C'est essentiellement un spritz avec l'ajout de vermouth, le rendant plus riche et plus complexe.
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