Campari Spritz

Name: Campari Spritz
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 90 ml / 3 oz Prosecco; 60 ml / 2 oz Campari; 30 ml / 1 oz (e Sprëtz) Soda Waasser

Zutaten Instruktiounen

De Campari Spritz ass e quintessential italieenesche Cocktail, feierlech fir seng opfälleg karmisiinfaarfeg Faarf a erfrëschend-bitteren Goût. Et ass e simplet awer elegant Mëschung aus Campari, Prosecco a Soda Waasser, servéiert iwwer Äis mat engem Orange Stéck. Dës Drénk equilibréiert perfekt d'komplex herbal Bitterkeet vum Campari mat der liicht, fruuchtege Perlung vum Schaumwäin, wat et zu engem ideale Palett-Reiniger mécht.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 3 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Campari Spritz gëtt haaptsächlech als e klassëschen Apéritif klasséiert, deen virum Iessen genosst soll ginn. Et ass och Member vun der Spritz Famill vu Cocktails, déi bekannt sinn fir hir Kombinatioun aus engem bitteren Likör, Schaumwäin a Soda Waasser.

Zerwéieren

Dëst ass e kal, moderéiert alkoholesche Drénk, servéiert an engem groussen Wäiglas, gefëllt mat Äis, fir et gekält ze halen. Déi grouss Gréisst erlaabt datt d'charakteristesch Perlung an d'Aroma voll appréciéiert kënnen.

Portiounsgréisst

Ongeféier 200-250 ml / 7-8.5 oz

Alkoholgehalt

Ongeféier 8-11% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kal

Glastyp

Grouss Wäiglas oder Copa Glas

Glasvirbereedung

Keen

Hannergrondgeschicht

De "Spritz" ass am Véneto-Gebitt vun Italien am 19. Joerhonnert entstanen, wéi éisträichesch Zaldaten italieenesche Wäin ze staark fonnt hunn an et mat engem Sprëtz (Däitsch fir "Sprëtz") Waasser verdënnt hunn. D'Zousatz vu bitteren Likören wéi Campari koum méi spéit, am fréien 20. Joerhonnert, an huet de simple Drénk an den ikoneschen Aperitivo verwandelt, deen mir haut kennen. De Campari Spritz ass international bekannt ginn, nieft sengem méi séisse Cousin, dem Aperol Spritz.

Hierkonft

Véneto, Italien, ongeféier Ufank vum 20. Joerhonnert.

Campari Spritz

De Getrank ass global bekannt ënner sengem Originalnimm, Campari Spritz. Geleeëntegerweis kann et och als Campari Spritzer bezeechent ginn, besonnesch an däitschsproochege Regiounen, mee dat ass manner gebräuchlech.

Originalnumm

Campari Spritz

Alternativen Numm

Campari Spritzer

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

De Campari Spritz huet eng lieweg roude Faarf an e bitter-séisse, Zitrus-Goûtprofil mat engem proppere, herbalen Nodeeschmaach. Säi liicht-kierperleche, spruddelnde Textur mécht et zu engem aussergewéinlech erfrëschende Drénk, perfekt fir de Summer.

Goût

bitter-séiss, Zitrus, herbal, knusprig, spruddelnd

Aroma

Orangenschuel, bitter Kräuter, Rhabarber, Chinin

Goût-Balance

bitter, liicht séiss

Nogeschmaach

propper, bitter, laangbleibend herbal Noten

Spruddelegkeet

spruddelnd, perlend

Faarfausgesinn

lieweg roude, klär, transparent

Textur

liicht-kierperlech, spruddelnd, waasserzeg

Saisonalitéit

erfrëschend, summerech

Goûtintensitéit & Erliefnes

Dëst ass e kohlensäurehaltégen, bitter-orientéierte Drénk mat engem nidderegen Niveau u Séissegkeet a Fruuchtegkeet. Säi Alkoholgehalt ass relativ niddereg, wat et zu engem erfrëschende an drénkbarem Apéritif mécht.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

De klassesche Rezept fuerdert e simple 3-2-1 Verhältnis vu Prosecco, Campari a Soda Waasser. All Ingredienten sollten gutt gekält sinn, ier se gemëscht ginn.

Prosecco90 ml / 3 oz
Muss gutt gekält sinn. E dréchene (Brut) Prosecco funktionnéiert am beschten, fir d'Bitterkeet auszebalancéieren.
Campari60 ml / 2 oz
De Schlësselingredient, deen d'Faarf a den Aroma vum Drénk definéiert.
Soda Waasser30 ml / 1 oz (e Sprëtz)
Benotzt eng frësch geöffnete Fläsch fir maximal Kuelendioxid.

Äiszort

Cubed

Mëschutensilien

Keen speziellen Equipement ass néideg, ausser engem Bargrouss Léis fir e sanfte Rësselen, fir d'Ingredienten ze kombinéieren ouni d'Kuelendioxid ze verléieren.

Bargrouss Léis fir sanft ze rëselen

Instruktiounen

De Drénk gëtt direkt am Glas iwwer Äis gebaut; géisst einfach d'Ingredienten, gëtt e sanfte Rësselen a fügt de Garnitur derbäi.

1. Fëllt e grouss Wäiglas bis zum Rand mat Cubed Äis.

2. Géisst de Prosecco iwwer d'Äis.

3. Addéiert de Campari.

4. Top mat engem Sprëtz Soda Waasser.

5. Rëselt sanft eemol, fir d'Ingredienten ze kombinéieren.

6. Garnéiert mat engem Stéck Orange.

Garnéieren

E simple Stéck oder Keil frësch Orange ass de traditionellen a perfekte Garnitur, deen d'Zitrusnoten am Campari ergänzt.

Orangestéck oder -keil, fir an de Drénk ze setzen

Ernärungsinformatiounen

Dës Drénk gëtt allgemeng als fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Nëss a Gluten ugesinn. Et ass och gëeent fir vegan a vegetaresch Diäten.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✓ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Eng eenzeg Portioun enthält eng moderéiert Quantitéit u Kalorien, haaptsächlech vum Alkohol a Suess vum Campari a Prosecco. Et ass relativ niddereg am totale Kohlenhydrater a Suess am Verglach zu ville anere Cocktails.

Kalorien

Duerchschnëttlech 150-180 kcal / 627-753 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Duerchschnëttlech 10-15 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Duerchschnëttlech 9-14 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Perfekt als Vir-Iessen-Apéritif fir den Appetit ze stimuléieren, de Campari Spritz ass och eng exzellent Optioun fir Summerpartien, Brunches a gemittlech gesellschaftlech Versammlungen. Säi liicht a erfrëschende Charakter mécht et passend fir waarmt Wieder a Dagdrénken.

Virum Iessen
Summerparty
Brunch
Gesellschaftlech Versammlung

Kombinatiounsvirschléi

De bitter-séisse Profil vum Campari Spritz passt wonnerbar zu salzeg a savory Liewensmëttel. Et ass e klassesche Match fir italieenesch Apéritiv-Snacks wéi Oliven, cured Fleesch a fest Käis, well d'Bitterkeet d'Räichkeet vum Liewensmëttel duerchbricht.

Salzeg Snacks (Oliven, Nëss, Chips)
Cured Fleesch (Prosciutto, Salami)
Käis (Parmesan, Pecorino)
Keng italieenesch Appetit (Cicchetti)

De Campari Spritz: E Goût vun italieenescher Apéritivkultur

De Campari Spritz ass e brillant simplet awer sophistiquéierten italieeneschen Apéritif. Säin ënnerscheedleche bitter-orange a herbal Goût vum Campari gëtt schéin verlängert mat knusprigem Prosecco a engem Sprëtz Soda Waasser, wat eng spruddelnd a erfrëschend Erfahrung schaaft. Servéiert iwwer Äis an engem groussen Wäiglas mat engem Orange Stéck, et ass de perfekte Drénk fir de Owend ze starten, d'Palett ze botzen an op eng waarm Dag ze genossen. Säi lieweg roude Faard a elegant Presentatioun maachen et zu engem zeitlosen Klassiker.

Ähnlech Cocktails

Aperol Spritz

Benotzt Aperol anstatt Campari, wat zu engem séisseren, manner bitteren a méi orange-orientéierten Aroma féiert.

Select Spritz

Benotzt Select Aperitivo, wat als Mëttelpunkt tëscht Campari a Aperol am Hinbléck op Bitterkeet a Goût ugesi gëtt, dacks garnéiert mat enger grénger Olive. Dëst ass de traditionellen Venezianesche Spritz.

Hugo Spritz

Ersetzt de bitteren Likör duerch Elderflower Sirup oder Likör (wéi St-Germain) a gëtt mat Mëntz a Limett garnéiert, wat zu engem floralen a séisse Spritz féiert.

Variatiounen

Campari a Soda

Eng méi einfach Versioun, déi de Prosecco ausléisst, Campari a Soda Waasser fir e manner alkoholesche a reng bitter-herbalen Drénk vermëscht.

Americano

Benotzt séisse Vermouth a Soda Waasser anstatt Prosecco, servéiert an engem Highball oder Rocks Glas. Et ass e gerëselten Drénk mat ähnleche bitteren Noten, awer engem räichere Kierper.

Negroni Sbagliato

Benotzt och Campari a séisse Vermouth, awer Prosecco anstatt Gin (wéi am Standard Negroni). Et ass am Fong e Spritz mat der Zousatz vu Vermouth, wat et méi räich a komplex mécht.

Dat kéint Iech och gefalen

Chambord Kiss

E lëschtegen a fruuchtegen Cocktail deen de räiche Beeren Aroma vum Chambord mat Vodka a der tropescher Séissegkeet vum Ananasjus vermëscht.

Oaxaca Old Fashioned

E roueg, Agave-betonte Twist um klasseschen Old Fashioned, mat Tequila a Mezcal.

Lemon Drop Shot

E lieweg an zesty Vodka Shot deen de süsse an sauren perfekt equilibréiert, servéiert mat engem charakteristesche gezuckerten Rand an engem Zitronzige.

Remember the Maine

E räiche an komplexe Roggenwhisky Cocktail mat Noten vu süssem Vermouth, Kiercher a engem Hauch vu Anis aus Absinthe.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Jerezana Cocktail

E sophistiquéiert, Sherry-dominéierte klassesch Cocktail mat räiche Nossgeschmaachen, equilibréiert duerch séiss herbal Noten an e bësse Citrus.

Fairbank Cocktail

E sophistiquéiert, aromatesche Gin-Cocktail mat dréchenem Vermouth a engem Hauch vu nusséier Bitterkeet vu Crème de Noyaux.

Blood Orange Elderflower Gin Cocktail

E liewegen a erfrëschende Gin-Cocktail, deen de séiss-sauer Geschmaach vu Blood Orange op schéin Manéier mat de florale Noten vum Elderflower-Liqueur equilibréiert.

Caipirini

E verfrëschenden a zesty Gin-baséierte Twist um klassesche brasilianesche Caipirinha, deen botanesch Noten nieft vibrant Limett beliicht.