Campari Spritz
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Drinkklassificering
Servering
Bakgrundshistoria
Campari Spritz
Översikt över egenskaper
Smakintensitet & upplevelse
Ingredienser
- Prosecco90 ml / 3 ozMåste vara väl kyld. En torr (Brut) Prosecco fungerar bäst för att balansera bitterheten.
- Campari60 ml / 2 ozHuvudingrediensen som definierar drinkens färg och smak.
- Sodavatten30 ml / 1 oz (en skvätt)Använd en nyöppnad flaska för maximal kolsyra.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
- Barsked för försiktig omrörning
Instruktioner
Garnering
- Apelsinskiva eller klyfta att lägga i drinken
Kostinformation
Näringsinformation
Tillfällen
- Fördrink
- Sommarfest
- Brunch
- Social sammankomst
Serveringsförslag
- Salta snacks (oliver, nötter, chips)
- Charkuterier (prosciutto, salami)
- Ostar (parmesan, pecorino)
- Små italienska aptitretare (cicchetti)
Campari Spritz: En smak av italiensk aperitivo-kultur
Liknande cocktails
Aperol Spritz
Använder Aperol istället för Campari, vilket resulterar i en sötare, mindre bitter och mer apelsin-dominant smakprofil.
Select Spritz
Använder Select Aperitivo, som anses vara en medelväg mellan Campari och Aperol vad gäller bitterhet och smak, och garneras ofta med en grön oliv. Detta är den traditionella venetianska spritzen.
Hugo Spritz
Ersätter den bittra likören med flädersirap eller -likör (som St-Germain) och garneras med mynta och lime, vilket resulterar i en blommig och söt spritz.
Varianter
Campari och Soda
En enklare version som utelämnar proseccon och blandar endast Campari och sodavatten för en mindre alkoholhaltig och rent bitter-örtig drink.
Americano
Använder söt vermouth och sodavatten istället för prosecco, serveras i ett highball- eller tumblerglas. Det är en rörd drink med liknande bittra toner men en fylligare kropp.
Negroni Sbagliato
Innehåller också Campari och söt vermouth, men använder prosecco istället för gin (som i en standard-Negroni). Det är i huvudsak en spritz med tillsats av vermouth, vilket gör den fylligare och mer komplex.
Du kanske också gillar
Gin Fizz
En uppfriskande och pärlande klassisk cocktail som balanserar ginens botaniska toner med syrlig citron och en aning sötma, ofta krönt med ett silkeslent skum.
Lemon Drop Shot
En livlig och syrlig vodkashot som perfekt balanserar sött och surt, serverad med en karakteristisk sockrad kant och en citronklyfta.
Gin Sonic
En krispig, ren och bubblande highball som perfekt balanserar bitterheten från tonicvatten med neutraliteten från sodavatten för en mindre söt och mer ginfokuserad upplevelse.
Brandy Alexander
En klassisk och krämig dessertcocktail som kombinerar brandy, crème de cacao och grädde, garnerad med färskriven muskotnöt.
Har du provat dessa än?
Clark Gable
En enkel, uppfriskande highball som kombinerar den fylliga sötman från mörk rom med det välbekanta bruset från Coca-Cola och en frisk touch av lime.
Green Ghost
En krispig och örtig ginbaserad cocktail med Grön Chartreuse och en antydan av färsk lime.
Witch Hunt Cocktail
En komplex och örtig bourbon sour med den unika italienska likören Strega, balanserad med bitter Aperol och färsk citron.
Kangaroo Kicker
En uppfriskande och bedrägligt komplex vodkacocktail med örtig sötma från Bénédictine och en tropisk touch av ananas.