Cape Codder
Cape Codder, þekktur sem Vodka Cranberry, er fullkominn dæmi um einfaldan og gefandi highball. Hann samanstendur aðeins af tveimur aðalefnum, vodka og kransaberjasaft, borinn fram yfir ís í löngu glasi. Skærleiki vodkans er fullkomlega jafnvægi af súrum og létt sætum bragði kransaberjasaftsins. Kreista af ferskum límusafa eða límunef skreyting er nauðsynleg til að bjartari bragðið og bæta við citrusáhrifum.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 2 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Cape Codder er klassískur highball-drykkur, einföld flokkur drykkja sem samanstendur af grunnskyri og stærri hlutfalli af óalkóhólískum blöndu. Hann er beinn blönduð drykkur oft borinn fram í löngu glasi yfir ís.
Framreiðsla
Cape Codder er kaldur og gefandi drykkur borinn fram í löngu Highball glasi fylltu ís. Alkóhólhlutfallið er tiltölulega hægt, sem gerir það að auðveldu drykkju.
Skammtastærð
Umsvifalaust 180-240 ml / 6-8 oz
Áfengismagn
Umsvifalaust 10-14% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Highball
Undirbúningur glass
Engin
Baksaga
Nafn drykksins var myndað árið 1940 af kransaberja ræktendafélaginu Ocean Spray. Sem hluti af markaðsherferð til að vinsæla kransaberjasaft sem blöndu, nefndu þeir hann "Cape Codder" eftir Massachusetts skaga sem er þekktur fyrir kransaberjaræktun sína. Þótt nafninu "Vodka Cranberry" hafi orðið vinsælara í daglegu máli, vitnar upprunalega nafninu til bandarískra rætur hans.
Uppruni
Nafnið hafði uppruna sinn í Bandaríkjunum árið 1940 sem markaðsátak af Ocean Spray. Einfalda blöndun vodka og staðbundins safa hafði líklega átt sér stað áður, en þessi herferð formlegri og vinsældari það.
Cape Codder
Drykkurinn er þekktastur sem Vodka Cranberry. Nafnið Cape Codder var búið til af Ocean Spray kransaberjakaupfélaginu á árunum 1940 til að kynna vöruna sína. Hann heiðrar Cape Cod, Massachusetts, svæði sem er frægt fyrir kransaberjaeldi.
Upprunalegt heiti
Cape Codder
Annað heiti
Vodka Cranberry
Yfirlit eiginleika
Cape Codder kynnir skær rubínrautt lit og býður upp á beint, gefandi bragð sem er ráðandi af súru kransaberi og hreinu vodka. Hann hefur slétta, létta áferð og skært lok, sem gerir það að mjög góðum og þorsta slökkvandi drykkju.
Bragð
Súrt, ávextaríkt, hreint, létt sætt, citruságt
Ilmur
Fínt, kransaberi, dimmt límuberk
Bragðjafnvægi
Súrt, sætt
Eftirbragð
Hreint, skært, stutt
Freyðing
Engin
Útlit og litur
Gagnsætt, djúpt bleikt til rubínrautt
Áferð
Slétt, léttvigtar, vatnskennt
Árstíðabundin einkenni
Gefandi, sumarlegt, allan ársins hring
Bragðstyrkur og upplifun
Bragið er ráðandi af súru ávextaríku kransaberi, með miðlungs sætleika og léttan áfengisspark. Hann er kyrr drykkur með beint og gefandi bragð.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Þessi einfaldi drykkur krefst aðeins tveggja aðalefna: vodka og kransaberjasaft. Ferskur límunef fyrir skreytingu og kreista af safa er nauðsynlegur fyrir bestu bragðið.
- Vodka60 ml / 2 ozHreint, hlutlaust vodka er best.
- Kransaberjasaft120 ml / 4 ozNotaðu 100% kransaberjasaft fyrir súrari drykk eða kransaberjasaftblandu fyrir meiri sætleika.
- Límunef1 nefNauðsynlegt til að bæta við bjartri citrusilmu.
Tegund íss
- Kubbar
Blöndunarbúnaður
Engin sérstök búnaður er þörf þar sem drykkurinn er byggður beint í glasi. Mælir hjálpar til við nákvæmar hlutföll og bar skeið er gagnlegt fyrir hratt hræri.
- Mælir eða mæliköppur til að mæla vökva
- Bar skeið til að hræra
Leiðbeiningar
Cape Codder er byggður beint í borðglasi. Einfaldlega fylltu highball-glas með ís, bættu vodka og kransaberjasaft, hrærið hratt og skreyttu með límunefi.
1. Fylltu highball-glas með ísbitum.
2. Hella 60 ml (2 oz) af vodka yfir ísinn.
3. Toppa með 120 ml (4 oz) af kransaberjasaft.
4. Hrærið varlega með bar skeið til að blanda.
5. Kreistu límunef yfir drykkinn og slepptu honum í, eða settu hann á brún glersins til að borða.
Skreyting
Ferskur límunef er klassísk og nauðsynleg skreyting. Hann bætir við bjartri citrusilmu og leyfir auka kreistu af safa til að jafnvæga sýrnina í drykknum.
- Límunef, kreistur og sleppt í drykkinn eða settur á brún glersins.
Upplýsingar um mataræði
Þessi drykkur er náttúrulega án koffíns, mjólkurfrí og vegan. Til að tryggja að hann sé glútenfrír, notaðu vodka sem staðfest er að sé það, þar sem flestir destilluðu drykkir eru.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✓ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Venjulegur Cape Codder inniheldur um 160 hitaeiningar, aðallega frá áfenginu og sykrinum í kransaberjasaftinum. Kolvetni- og sykurinnihaldið getur verið mismunandi eftir tegund kransaberjasaftsins (sætt eða ó-sætt).
Hitaeiningar
Meðaltals 150-180 kcal / 627-753 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Meðaltals 12-15 g
Magn kolvetna
Sykur
Meðaltals 12-15 g
Sykurmagn
Tilefni
Þetta er ótrúlega fjölhæfur drykkur sem hentar næstum öllum afslöppuðum tilefnum, frá rólegum kvöldi heima til fjölmennta gleðistunda. Gefandi eðli hans gerir hann sérstaklega vinsælan á hlýrri mánuðum og á samkomum.
- Casual Drinking
- Happy Hour
- Summer Parties
- Bar Night
Tillögur að pörun
Súrt og hreint prófíl þess gerir Cape Codder að frábærum fylgja við saltan snakk eins og flísar, hnetur eða pretzels. Hann passar einnig vel við létta forrétti og fjörférétti, sem skera í gegnum auðvelda og hreinsa skálina.
- Söltur snakk (flísar, pretzels, hnetur)
- Léttur forréttur
- Turkey eða kjúklingur réttir
- Ostaborð
Cape Codder: Gefandi bandarískur klassík
Cape Codder, þekktur sem Vodka Cranberry, er kjarnafylltur highball-drykkur fagnaður fyrir einfaldleika og gefandi eiginleika. Hann er auðvelt að búa til, tveggja efna drykkur sem afhendir fullkomna jafnvægi á sárt kransaberi og hlutlaust vodka, bjartari með kreistu af ferskum lím. Upprunnið frá markaðsherferð Ocean Spray árið 1940, hefur það orðið tímalaust barastöð, fullkomið fyrir hvaða afslappað tilefni sem er og elskað fyrir skært, hreint bragð.
Similar Cocktails
Þér gæti einnig líkað
Rum Runner
Frægur ávaxtaríkur og sterkur tiki drykkur frá Florida Keys, blanda saman mörg rums og ávaxtalíkur.
Filthy Martini
Djörf og bragðgóð útgáfa af klassíska Dirty Martini, með miklu magni af hágæða olíubrjósi fyrir ótrúlega saltan smekk.
Lemon Drop Shot
Líflegur og bragðgóður vodka shot sem jafnvægir fullkomlega sætt og sýrt, borinn fram með einkennandi sykurbrúnum og sítrónubát.
Guðmóðir
Einfaldur og glæsilegur kokteil eftir máltíð gerður úr vodka og amaretto, borinn fram með ís.
Hefur þú prófað þessa?
Nome Cocktail
Skarpur, jurtafylltur og ilmurmikill hrærður cocktail með gin og Yellow Chartreuse fyrir fullkomlega jafnvægi, sterkri drykkjarupplifun.
Waldorf Cocktail
Flókin, sterkur kokteill sem sameinar rúgviskí, sætt vermút og örlítið af absinti, skreytt með sítrónusnúð.
Brandy Buck
Gefandi og kryddaður highball kokteil gerður úr brandy, límónusafa og engiferöl eða engiferbjór.
Boston Sidecar
Bjart og nýstárlegt úrval á klassíska Sidecar, með tvíhliða grunni úr Brandy og ljósum rúmi og lime safa í stað sítrónu.