船長可樂
船長可樂是一款經典的雙成分飲品，因其簡單和清爽的口感而備受喜愛。它將摩根船長蘭姆酒的甜香草和香料風味，與可口可樂熟悉的焦糖甜味和氣泡感結合在一起。通常以萊姆角作為裝飾，增添一絲柑橘的明亮氣息，是世界各地酒吧和家庭中的首選飲品。它完美地展示了兩種簡單的成分如何能為任何休閒場合創造出一款完美平衡且令人愉悅的飲料。
準備
準備時間: 2 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
船長可樂被歸類為高球杯雞尾酒，這是一種由基酒和較大比例的無酒精混合飲料組成的雞尾酒。它屬於簡易或雙成分飲品的類別，以其易於調製和清爽的特性而聞名。
飲用方式
將此冰飲盛裝在裝滿冰塊的高球杯中，以保持其清爽的品質。其酒精濃度適中，使其成為一款適合暢飲且易於入口的雞尾酒。
份量
約 250-350 毫升 / 8-12 盎司
酒精含量
酒精濃度約 7-12%
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然通用的蘭姆酒可樂（自由古巴）歷史更為悠久，但「船長可樂」隨著摩根船長蘭姆酒（始於1944年）的巨大行銷成功而聲名鵲起。該品牌平易近人、帶有香料風味的特性使其成為可樂的理想搭檔，「船長可樂」這個名稱也成為酒吧裡無處不在的點單術語。它代表了經典蘭姆酒可樂的現代演變，專為一種特定的、廣受歡迎的烈酒量身打造，並為好幾代人定義了這種組合。
來源地
這款飲品沒有特定的起源國或單一創作者。隨著摩根船長品牌成為全球現象，它的受歡迎程度從20世紀中葉開始在北美和歐洲等地有機地增長。
船長可樂
這款酒飲最常見的名稱是「船長可樂」，這是一個特定的品牌稱呼。像「香料蘭姆酒可樂」這樣的別名則更為通用，而「船長 & 可樂」只是措辭上的微小變化。其原始名稱簡單明瞭，全球公認。
原始名稱
Captain and Coke
別名
- 船長可樂
- 香料蘭姆酒可樂
- 船長 & 可樂
特色總覽
這款飲品具有甜美的香料風味和熟悉的可樂香氣，並由清爽的氣泡感和乾淨的餘味所平衡。其深棕色的外觀和輕盈的質地使其成為一款誘人、四季皆宜的飲料。
風味
香料、香草、甜、焦糖、清爽
香氣
甜香草、可樂、淡淡的香料、萊姆皮（若使用）
口感平衡
甜
餘韻
乾淨、甜美、香料餘韻
氣泡感
氣泡感、清爽
色澤外觀
深棕色、清澈、半透明
質地
輕盈、爽口、水感
季節性
清爽、四季皆宜
風味強度與體驗
這是一款甜美且帶有氣泡的飲品，蘭姆酒中的香草和香料風味與經典的可樂味道相得益彰，使其非常平易近人。整體風味顯著但不過於強烈。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
製作這款飲品只需要兩種主要成分：摩根船長原味香料蘭姆酒和可口可樂。強烈建議使用萊姆角作為裝飾以提升風味。
- 摩根船長原味香料蘭姆酒50 毫升 / 1.7 盎司賦予此飲品名稱及其特色香料香草風味的關鍵成分。
- 可口可樂150 毫升 / 5 盎司，或加至杯滿建議使用經典可口可樂以獲得正宗風味，但也可使用其他可樂替代。
- 萊姆角1 角(可選)增添一絲柑橘酸度以平衡甜味。可在上桌前擠入飲品中。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
無需特殊設備；此飲品直接在盛裝的高球杯中調製。只需簡單攪拌即可。
- 用於直接調製和盛裝飲品的高球杯。
- 用於輕輕攪拌以混合成分，同時避免氣泡流失的吧叉匙（可選）。
作法
準備過程非常簡單：直接在裝滿冰塊的高球杯中調製，加入蘭姆酒，再倒入可樂，輕輕攪拌，最後加上裝飾物。
1. 將高球杯用冰塊加滿。
2. 將 50 毫升（1.7 盎司）的摩根船長原味香料蘭姆酒倒入冰塊上。
3. 加入可口可樂直到杯子將滿（約 150 毫升 / 5 盎司）。
4. 用吧叉匙輕輕攪拌，使蘭姆酒和可樂混合。
5. 在杯緣放上一片新鮮萊姆角作為裝飾。
裝飾
新鮮萊姆角是標準且理想的裝飾物。它能增添宜人的香氣，並讓飲用者根據喜好擠入一些萊姆汁。
- 萊姆角，置於杯緣或投入飲品中。
飲食資訊
此飲品因可樂而含有咖啡因，但通常不含乳製品、雞蛋、堅果和麩質等常見過敏原。它適合純素和素食者飲用。
✓ 含酒精
✕ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量和糖分適中的飲品，主要來自可樂，每份含有約 170 大卡熱量和 19 克碳水化合物，幾乎全部是糖。
熱量
約 160-180 大卡 / 670-750 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 18-20 克
碳水化合物等級
糖
約 18-20 克
糖分等級
場合
這款飲品非常適合非正式和輕鬆的場合。其簡單性使其成為派對、與朋友的休閒聚會，或在漫長一天後在家輕鬆製作的理想選擇。
- 休閒聚會
- 派對
- 酒吧與酒館
- 簡易家庭飲品
- 烤肉
搭配建議
船長可樂的甜辣風味與鹹味、油膩的食物非常搭配。它是披薩、漢堡和常見派對零食等休閒食品的經典伴侶。其氣泡有助於清潔味蕾，使其成為搭配油膩或油炸食物的清爽選擇。
- 披薩
- 漢堡與薯條
- 鹹味零食如椒鹽脆餅或洋芋片
- 烤雞翅
傳奇船長可樂：完美的簡約
船長可樂是一款極受歡迎且簡單的高球杯雞尾酒，已成為全球酒吧和家庭的必備飲品。其魅力在於摩根船長原味香料蘭姆酒特有的香草和香料風味，與可口可樂標誌性的甜味完美結合。加冰塊並搭配萊姆角飲用，它是一款清爽、易於製作且始終令人滿意的飲品，適合任何休閒場合。對於那些欣賞直接而又風味十足的飲料的人來說，它是經典的「首選」飲品。