कैरेमल ब्रूली लाटे
तैयारी
तैयारी का समय: 10 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
कैरेमल ब्रूली लाटे
- क्रीम ब्रूली लाटे
- बर्न्ट कैरेमल लाटे
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- एस्प्रेसो60 मिली / 2 औंस (डबल शॉट)ताज़ा पीसा हुआ। 120 मिली / 4 औंस मजबूत पीसी हुई कॉफी से बदला जा सकता है।
- दूध240 मिली / 8 औंसक्रीमीनेस के लिए पूरे दूध की सिफारिश की जाती है। डेयरी-मुक्त संस्करण के लिए ओट, बादाम या सोया दूध से बदला जा सकता है।
- कैरेमल ब्रूली सॉस30 मिली / 1 औंस (2 बड़े चम्मच)स्टोर से खरीदा जा सकता है या घर का बना। कैरेमल सॉस और वेनिला एक्सट्रेक्ट की एक बूंद का उपयोग विकल्प के रूप में किया जा सकता है।
- व्हीप्ड क्रीमटॉप करने के लिए(वैकल्पिक)एक नारियल या सोया-आधारित व्हीप्ड क्रीम का उपयोग शाकाहारी विकल्प के लिए किया जा सकता है।
- टर्बिनैडो चीनी5 ग्राम / 1 चम्मचमोटे क्रिस्टल मशाल से टॉपिंग बनाने के लिए आदर्श हैं। नियमित दानेदार चीनी का भी उपयोग किया जा सकता है।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
- एस्प्रेसो बनाने के लिए एस्प्रेसो मशीन
- दूध को गर्म करने और झाग बनाने के लिए दूध स्टीमर या फ्रॉथर
- चीनी को कैरेमलाइज करने के लिए किचन मशाल
निर्देश
सजावट
- कैरेमलाइज्ड चीनी टॉपिंग: व्हीप्ड क्रीम पर टर्बिनैडो चीनी छिड़कें और सुनहरा भूरा और सख्त होने तक किचन मशाल से सावधानीपूर्वक कैरेमलाइज करें।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- सुबह की कॉफी
- दोपहर का नाश्ता
- डेज़र्ट पेय
- छुट्टियों का मौसम
- आरामदायक दिन
पेयरिंग सुझाव
- शॉर्टब्रेड कुकीज़
- बिस्कोटि
- सादा क्रोइसैन
- मेडलीन
कैरेमल ब्रूली लाटे: एक मग में डेज़र्ट
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