Cardamom Biscoff Iced Latte

Cardamom Biscoff Iced Latte er dekadent en jafnvægur kaffidrykkur sem er fullkominn hvenær sem er á dag. Hann er með einstakt samspil af sterkum espresso, kremmjúkri mjólk og heimgertri sýru sem er gefin með muldum Biscoff-kökum og ilmandi kardemomu. Borinn upp á ís er hann hressandi meðalefni sem býður upp á flókin bragð af karamellu, kaneli og hlýjum kryddum. Þessi drykkur er vinsæll kostur í nútímalegum kaffihúsum, sem fagnar þeim sem leita að einstakri snúningi á klassíska ísköldu latte.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Cardamom Biscoff Iced Latte er flokkaður sem nútímalegur, ískaltur kaffidrykkur. Hann er vinsæll sérdrykkur sem finnst í nútímalegum kaffihúsum, metinn fyrir einstaka bragðasamsetningu sína.

Framreiðsla

Berið þennan áfengislausa kaffidrykk kalt í hárri Collins eða Highball glasi fyllt með ís. Gefur stóran skammt af hressandi og fullnægjandi drykk.

Skammtastærð

350 ml / 12 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kalt

Glastegund

Collins gler

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þessi drykkur er nútímaleg sköpun fædd úr kaffihúsamenningunni sem felur í sér vinsælar nammibráðir í kaffidrykki. Alþjóðlegur árangur Lotus Biscoff-kökunnar fór skapandi baristar að bræða þær í sýrur. Samsetning þessa sæta, kryddaða kökubragðsins með viðbótarkryddjum kardemomu gaf af sér flókin og huggandi latte sem hefur náð áhyggjum kaffiáhugamanna.

Uppruni

Þetta er nútímaleg kaffihússsköpun án einnstaðar uppruna, sem kemur fram á náttúrulegan hátt úr straumum í Norður-Ameríku og Evrópu í lok árs 2010.

Cardamom Biscoff Iced Latte

Þessi drykkur er oft nefndur eftir helstu innihaldsefnum sínum. „Speculoos“ er almennt orð fyrir kryddaða smáköku, með Biscoff sem þekkt vörumerki, sem leiðir til annars nafn, „Speculoos Cardamom Iced Latte“.

Upprunalegt heiti

Cardamom Biscoff Iced Latte

Önnur heiti

Iced Biscoff Cardamom Latte
Speculoos Cardamom Iced Latte

Yfirlit eiginleika

Þessi latte hefur ríka, kremmjúka áferð og bragðsnið sem er ráðandi af sætum karamellu-tónum frá Biscoff, hlýjum kardemomu kryddi og kaffibeiskju. Innboðandi ilmurinn gerir það að huggandi og hressandi drykk sem hentar hvers kyns árstíð.

Bragð

Sætt, kryddað, karamella, kaffi, kardemoma, kanill

Ilmur

Ilmandi, kaffi, hlý krydd, ristuð kex

Bragðjafnvægi

Sætt fremst, vægilega beiskt

Eftirbragð

Langvarandi sætuefni, hlý krydd

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Lagað ljósbrúnt og hvít, beige þegar blandað

Áferð

Kremmjúkt, slétt, ríkt

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, allar árstíðir

Bragðstyrkur og upplifun

Drykkurinn hefur öfluga bragðsnið, merkt af háu magni af sætu og kremju, jafnvægi af miðlungs kaffibeiskju og mildum hlýindi frá kryddum. Hann er alveg áfengislaus og kyrrður drykkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Uppskriftin krefst tvöfalds skammts af espresso, mjólk og heimgertrar sýru gerðrar úr brúnu sykri, muldum Biscoff-kökum og muldum kardemomu. Valfrjálst er að smyrja bræddu Biscoff-ábreiðu inn í glasið fyrir auki.

Vatn120 ml / 4 oz
Fyrir sýruna.
Brúnt sykur100 g / 1/2 bolli
Fyrir sýruna.
Lotus Biscoff-kökur50 g / um það bil 7 kökur
Muldar, fyrir sýruna.
Malaður kardemoma1/2 teskeið
Fyrir sýruna.
Espresso60 ml / 2 oz
Tvöfaldur skammtur, nýbryggjaður.
Mjólk180 ml / 6 oz
Mælt er með fullmjólk. Hægt er að skipta út fyrir haframjólk eða möndlumjólk fyrir mjólkurlausa útgáfu.
Biscoff Kardemoma Sýra30 ml / 1 oz
Notaðu sýruna úr ofangreindum innihaldsefnum, eða að smakka.
Biscoff Kökuábreiða1 matskeið(valfrjálst)
Brædd, til að smyrja inn í glasið.

Tegund íss

Ísbitar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft lítinn pott til að búa til sýruna, espressóvél til að bryggja kaffið og hátt glas til samsetningar.

Pottur til að búa til sýruna.
Fínnetasíð til að sigta sýruna.
Espressóvél eða önnur kaffibryggjara.
Servísglas til að byggja drykkinn.

Leiðbeiningar

Ferlið hefst með suðu og sigti heimgertrar Biscoff kardemoma sýru. Drykkurinn er síðan samsettur með því að lögja þessa sýru, ís, mjólk og espresso í hátt glas, fylgt af skreytingu úr kexmulum.

1. Búðu til Biscoff Kardemoma Sýruna: Í litlum potti skaltu blanda vatni, brúnu sykri, muldum Biscoff-kökum og muldum kardemomu.

2. Hitupp blönduna við miðlungshita, hrærðu stöðugt þar til sykurinn og kökurnar hafa leyst upp.

3. Dragðu hitann niður og láttu hann malla rólega í 5-7 mínútur til að leyfa bragðinu að komast að.

4. Taktu pottinn af hitanum og sigtaðu sýruna vandlega í gegnum fínnetasíð inn í hreint krukku. Láttu hann kólna alveg áður en hann er notaður.

5. Settu saman drykkinn: Valfrjálst er að smyrja innri hluta háu glasesins með bræddu Biscoff-kökuábreiðu fyrir skraut.

6. Fylltu glasið með ísbitum.

7. Helltu 30 ml (1 oz) af kældu Biscoff Kardemoma Sýrunni yfir ísinn.

8. Helltu mjólkinni varlega í glasið, með fyrirvara um pláss efst.

9. Helltu hægt nýbryggðum tvöföldum skammti af espresso yfir mjólkina til að skapa áberandi lög.

10. Skreyttu og borðaðu: Skreyttu með strá af muldum Biscoff-kexi. Borðaðu strax með súgari og valfrjálst heilli Biscoff-köku á hliðina.

Skreyting

Skreyttu drykkinn með strá af muldum Biscoff-kexi fyrir auki áferð og útlit, með heilli köku á hliðina til að dýfa.

Muldar Biscoff-kex, stráð ofan á drykkinn.
Heill Biscoff-kex, settur á brún glasesins eða borinn fram með glasi.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur inniheldur koffín, mjólk, soja og glúten. Hægt er að búa til mjólkurlausa og vegan útgáfu með því að skipta út kúamjólk fyrir jurta-áfengisvalkost, eins og haframjólk.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✕ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✕ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega kaloríaríkur drykkur, með verulegu magni af kolvetnum og sykri, aðallega af Biscoff sýrunni og ábreiðunni.

Hitaeiningar

Meðaltals 280-350 kcal / 1170-1465 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 40-50 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 35-45 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi latte er fullkominn sem hádegisgjöf, dýrindis viðbót við helgarbrunch eða fullnægjandi vökva-dessert eftir máltíð.

Hressandi hádegisdrykkur
Brunch
Dessertdrykkur
Afslappaður drykkur

Tillögur að pörun

Þessi sæti og kryddaði latte passar fullkomlega með morgunverðar- eða brunch-mat, eins og snúðum, kanilsnúðum eða vöflum. Hann bætir einnig við einföldu, smjörkenndu bragði smákökunnar, sem gerir það að dýrindis kaffihlé.

Croissant eða snúðar
Smákökur
Kanilsnúðar
Vöfflur eða pönnukökur

Dekadenta ánægjan Cardamom Biscoff Iced Latte

Cardamom Biscoff Iced Latte er nútímalegur, áfengislaus kaffihússsería sem hefur tekið hjörtu margra. Hann blanar snilldarlega ríku, maltíska kryddi Biscoff-kökunnar með exótískum, ilmandi hlýindi kardemomu, allt í jafnvægi af sterkum espresso og kremmjúkri mjólk. Borinn upp á ís er hann dekadent meðalefni sem er bæði hressandi og huggandi. Fullkominn sem hádegisgjöf eða vökva-dessert, þessi drykkur er vitnisburður um skapandi kaffimenningu.

Þér gæti einnig líkað

Ískrem Butterscotch Latte

Ljúkur og rjómalöng ískaltur latte með ríkum, smjörlíkum bragði af butterscotch ásamt sterkum espresso og köldum mjólk.

Virgin Irish Coffee

Hljóðandi og notalegur áfengislaus drykkur sem fangar kjarna klassísks Irish Coffee með ríkum kaffi, snekk af viskíbragði og rjómalagaðri álag.

Caffè Mocha

Dýrindis og huggandi kaffidrykkur sem sameinar fullkomlega ríkan espresso, gufusoðinn mjólk og sætan súkkulað.

Appelsín & Rosmarín Ískaltur Gosdrykkur

Hressandi og ilmurmikill áfengislaus gosdrykkur sem sameinar ríkt kalt kaffi með bjart appelsínu og kryddaðan rosmarín.

Hefur þú prófað þessa?

Ískaldur Salvíu- og Brúnsykurs Latte

Ferskur og ilmurmikill ískaldur latte með jarðnæmri, jurtablönduðum brúnsykurssírópi í jafnvægi við sterk espresso og rjómalöng.

Rosemary Grapefruit Cold Brew Spritzer

Hressandi og ilmurmikill áfengislaus kaffispritzer sem jafnvægir fullkomlega jarðneska tóna kaltbruggaðs kaffis með bragðmiklu greipafruktu og jurtarósmaríni.

Kryddað Plómubrjúg og Kardemummubrygg

Ferskjandi og ilmurmikill áfengislaus kaffidrykkur sem sameinar djúpa tóna kaltbryggjaðs kaffis með sætan, ávaxtaríkan og hlýjan kryddaðan plómusirup.

Maple Tahini Iced Latte

Einstöku kremkenndur og hnetusmjúkur ískaffi með bragðdjúpi tahini og sætan hlýju ahornasyrups.