Kardemummukaldbrúkka kaffisóda

Kardemummukaldbrúkka kaffisódan er flókin og sprúðandi kaffimocktail sem hækkar sléttan, lágsýru prófíl kaldbrúkksins með hlýjum, ilmandi kryddi kardemummu. Toppað með sprúðandi gosvatni og snekk af sítrus ilmi úr appelsínuberki, það er fullkomlega jafnvægi og hvetjandi drykkur. Hann býður upp á einstaka staðsetningu í stað venjulegra ískaffidrykkja, og afhendir flókinleika og hressingu í hverjum sopa. Þessi drykkur er fullkominn fyrir þá sem leita að fullorðins, áfengislausa valkosti með koffíni.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er aðallega flokkaður sem áfengislaus kaffidrykkur vegna aðalefnisins. Hann passar einnig fullkomlega inn í flokinn af nútímalegum mocktails, og býður upp á flókin og áfengislausa útgáfu af klassískum kokteil með flókinni smekk og sprúðandi lok.

Framreiðsla

Berið þennan drykk kaldan í hátt hárglasi eða Collins glasi fyllt með ís til að viðhalda hressandi einkennum hans. Sem áfengislaus drykkur má njóta hans af öllum hvenær á dag.

Skammtastærð

Umsvifalaust 300 ml / 10 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglasi

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þessi drykkur er nútímaleg sköpun, fædd úr ást þriðju öldunnar á kaffahreyfingunni á ábyrgðarprófanir og flókinna bragðprófila í áfengislausum drykkjum. Hann tekur innblástur frá vinsældum kaffitónika og hefðbundinni samsetningu kaffis og kardemummu í menningu Mið-Austurlanda. Sérkaffihús byrjuðu að sameina þessar hugmyndir til að búa til hressandi drykki sem sýna gæði kaldbrúkksins á nýjan hátt.

Uppruni

Sem samtíðareglugerð hefur Kardemummukaldbrúkka kaffisódan engin ein stöð. Hann kom fram náttúrulega úr alþjóðlegu sérkaffihópnum á árunum 2010, með breytileika sem birtist í handverka kaffihúsum um Norður-Ameríku, Evrópu og víðar.

Kardemummukaldbrúkka kaffisóda

Nafnið á þessum drykk er mjög lýsandi, það greinir vel helstu þætti hans. Önnur nöfn eins og "Kardemummukaffisóda" eða "Kaldbrúkk Kardemummufizz" eru einfaldlega styttri, daglegri útgáfur af fulla nafninu.

Upprunalegt heiti

Cardamom Cold Brew Coffee Soda

Önnur heiti

Kardemummukaffisóda
Sparkling Kardemummukaldbrúkk
Kaldbrúkk Kardemummufizz

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur prýðist flókinni ilmur af kaffi og hlýrri kardemummu, með björtum sítrus nótum úr appelsínuberkinu. Bragðið er jafnvægi á milli mildrar beiskju kaffis, mildrar sætleika sírópsins og óhefðbundins krydds kardemummu, allt lyft af crisp, sprúðandi áferð.

Bragð

Kaffi, Kardemumma, Kryddað, Létt sætt, Sítrus, Sprúðandi, Hressandi

Ilmur

Kaffi, Kardemumma, Appelsínuberk, Ilmurmikill

Bragðjafnvægi

Létt sætt, Létt seigt, Jafnvægi

Eftirbragð

Hreint, Langvarandi krydd, Hressandi

Freyðing

Sprúðandi, Effervescent

Útlit og litur

Dökkbrúnn, Gagnsætt, Sprúðandi

Áferð

Létt, Crisp, Sprúðandi

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Sumarlegt, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi drykkur er miðlungs bragðgóður, þar sem beiskjan af kaffi og ilmurmikla krydd kardemummu eru helstu nóturnar. Hann er áfengislaus drykkur með hátt magn af kolvetni og lágt magn af sætleika.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft sterkan kaldbrúkka kaffiþéttni, heimgert eða keypt kardemummusíróp og kælt gosvatn. Ferskur ís er nauðsynlegur til að halda drykknum fullkomlega köldum.

Kaldbrúkka þéttni60 ml / 2 oz
Þéttni veitir sterkan kaffibragð sem er ekki þynnt af öðrum innihaldsefnum. Þú getur keypt það eða búið til það heima með því að láta gróft malað kaffi liggja í köldu vatni í 12-24 klukkustundum.
Kardemummusíróp15 ml / 0.5 oz
Til að búa til, hitaðu varlega 1 bolla af vatni með 1 bolla af sykri og 8-10 létt muldum grænum kardemummufræjum þar til sykurinn leysist upp. Láttu það steypa í 30 mínútur, og síðan sigtaðu.
Gosvatn120 ml / 4 oz, eða til að toppa
Notaðu vel kælt, hágæða gosvatn eða sprúðandi steinefnavatn fyrir bestu sprúðuna.
ÍsFylltu glasið
Stórir, skær ísbitar munu bræðast hægar og þynna drykkinn minna.

Tegund íss

Teningar

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður er þörf; þessi drykkur er byggður beint í þjónustuglasinu. Mál til að mæla og barskeið til að hræra er allt sem þú þarfnast.

Hárglasi
Barskeið
Mál

Leiðbeiningar

Þessi drykkur er einfaldur að búa til með því að byggja innihaldsefnin beint í ísfyllt glas. Hellið bara, toppið með gosvatni, hrærið varlega og skreytið.

1. Fylltu hárglasið að toppi með ísbitum.

2. Hellið 60 ml (2 oz) af kaldbrúkka þéttni yfir ísinn.

3. Bættu 15 ml (0.5 oz) af kardemummusírópi. Stilltu að þínum kjörsmekki.

4. Toppa glasið hægt með kæltu gosvatni.

5. Hrærið varlega með barskeið bara nóg til að sameina innihaldsefnin.

6. Taktu ferskt appelsínuberk, kreistu olíurnar yfir yfirborð drykksins með því að kreista það og settu það síðan í glasið.

7. Berið það strax til að njóta sprúðunnar.

Skreyting

Ferskt appelsínuberk er fullkomið skraut, því sítrusolíur þess munu bæta kaffi og kardemummu á fallegann hátt, og bæta bjartri ilmur við drykkinn.

Kreistu appelsínuberki yfir drykkinn og settu það í.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega vegan, mjólkurlaust, eggjalaust, glútenlaust og hnetulaust. Hins vegar er hann ekki koffínlaust þar sem grunnurinn er kaffi.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi er lággjörva drykkur, þar sem kaloríur og sykurinn koma næstum eingöngu frá litla magni af sírópi sem notað er.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 45 kcal / 188 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 11 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 11 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi fjölhæfi drykkur er fullkominn fyrir helgarbrunch, þjónar sem bjart og sprúðandi félagi við bæði sæt og saltrétti. Hann er kjörinn hádegisbita þegar þú þarfnast hressandi koffínskjafs. Hann skín líka sem flókin mocktail fyrir félagsfundi þar sem áfengislaus valkostir eru þakklátir.

Brunch
Hressandi hádegisbita
Sumar hressileiki
Áfengislaus félagsfundur

Tillögur að pörun

Þessi drykkur passar vel við létta köku, sérstaklega þá með samhæfðum kryddum eins og kardemummubollur eða kanilsnúða. Hann virkar líka vel með einföldum kökum eins og biscotti eða smákökum og þjónar sem hressandi andstæða við saltbrauðrétti.

Kardemummubollur
Biscotti eða smákökur
Croissants
Léttir brunch réttir

Kardemummukaldbrúkka kaffisóda: Sprúðandi og kryddaður dægur

Kardemummukaldbrúkka kaffisódan er flókin, áfengislaus kaffidrykkur sem er bæði hressandi og flókinn. Samsetningin af sléttu kaldbrúkki, ilmandi kardemummu og sprúðandi gosvatni skapar einstaka og hvetjandi smaksupplifun. Hann er auðvelt að búa til drykkur sem finnst sérstakur, fullkominn fyrir hlýjan dag, hátíðlegan brunch eða sem glæsilegan mocktail á hvaða félagsfundi sem er. Bjartur sítrusilmurinn frá appelsínuberkinu veitir fullkomna lokahögg.

Þér gæti einnig líkað

Lemon, Lime og Bitters

Frægur og hressandi ástralskur gosdrykkur úr lemonáði, lime sírópi og nauðsynlegum jafnvægisbragðum Angostura bitters.

Grapefruit-Lime Spritzer

Líflegur og ferskandi áfengislaus spritzer sem fullkomlega jafnvægir súrt greipafrukt, bragðgóðan límón og snekk af sætleika.

Ískulalegur Hunangskaka Latte

Ferskur og kremkenndur ískulalegur latte með sætu, karamellu bragði og krunnandi áferð heimagerðrar hunangsköku.

Raspberry Mule Mocktail

Líflegur og bragðgóður áfengislaus mule með sætum hindberjum, kryddaðri engiferöl og skvettu af límónu.

Hefur þú prófað þessa?

Festive Gingerbread Mule

Hlýleg og krydduð óáfeng útfærsla á hinum klassíska Moscow Mule, fullkomin fyrir hátíðarnar.

Cranberry Sage Cooler

Flókin og jurtaríkur áfengislaus drykkur sem blanar sýrukránaberjum, jarðneskri salvíu og fersku límónu, með uppfrískandi æsingum ofan á.

Sober Sailor's Swizzle

Ferskur og flókinn drykkur án áfengis með svörtu tei, ananas, límónu og hlýjum kryddum, toppaður með eldfjallalegri engiferöl.

Spiced Orange & Thyme Cold Brew

Ferskjandi og ilmurmikill ískaffi sem sameinar sléttan kaldbrú með bjartri sítrusáhrifum úr appelsínu, hlýindi krydda og jarðneskum tónum af ferskum tími.