Cóctail an Cairpintéara
Is drink spirit-forward, refined é Cóctail an Cairpintéara a thógann ar an péire gin agus vermouth clasaiceach. Is é a dhéanamh i ndiaidh a chéile ná Perfect Martini leis an cur leis an orange curaçao agus bitters oranges, a thugann sweetness citris subtle agus casta. Is é an toradh cóctail crisp, tirim, agus aromatach go hálainn a thaispeánann na nótaí botánacha an gin in aghaidh chúlra vermouth herbal agus oranges geal.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá Cóctail an Cairpintéara rangaithe mar cóctail clasaiceach, a bhaineann le ré na míochlúiseachta luath na 20ú céad. De bharr a phróifíl tirim agus aromatach, freisin, tá sé go foirfe mar aperitif, a bhaineann le taitneamh a bhaint as ro bhéile chun an appetite a spreagadh.
Riar
Seirbhísigh an cóctail beag, láidir seo fuar go leor i gcupa réamh-fhuaraithe nó glas Nick & Nora chun a thempairt crisp a choinneáil. Tá a ábhar alchóil suntasach, a dhéanann taithí clasaiceach, spirit-forward as.
Méid riartha
Timpeall 90 ml / 3 oz
Cion alcóil
Timpeall 28-32% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Tá na bunchúiseanna cruinn de Cóctail an Cairpintéara doiléir, mar is gnách le go leor drinks ón luath 20ú céad. Creideann sé go bhfuil sé ag forbairt Martinez nó Gin & It, a thaispeánann céim i dtreo an stíl drier de cóctail a tháinig chun bheith coitianta thar am. Is dócha go bhfuil an t-ainm aige comhthuiscint simplí, gan pretension, cé nach bhfuil aon scéal sonrach curtha in iúl.
Bunús
Is dócha go bhfuil an drink seo bunaithe sna Stáit Aontaithe go luath sa 20ú céad, roimh Prohibition. Feictear sé i leabhair cóctail ón ré sin, mar shampla "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" 1935.
Cóctail an Cairpintéara
Tá an drink seo ar a dtugtar go príomha Cóctail an Cairpintéara, agus "An Cairpintéar" is ainm roghnach, neamhfhoirmiúil. Níl aon ainmneacha eile aitheanta go forleathan don oideas seo.
Bunainm
Carpenter Cocktail
Ainm eile
An Cairpintéar
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an drink seo texture síoda, smooth le comhthairse tirim, bittersweet. Tá a aroma measc fragrant de juniper agus oranges, a thabharfaidh aroma botánach agus herbal le críochnú glan, crisp.
Blas
Herbal, Botánach, Citrus, Tirim, Beagán Sweet
Cumhra
Juniper, Peel Oranges, Fíon, Herbal
Cothromaíocht bhlasta
Bittersweet, Tirim
Iarbhlas
Glan, Crisp, Oranges Fanacht
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Glan, Beice Straw
Uigeacht
Smooth, Síoda, Éadrom-bodied
Séasúracht
Fresh, Ar fód
Déine blais agus eispéireas
Is cóctail láidir, spirit-forward é seo le leibhéal íseal sweetness. Is iad a blasanna príomhúla botánacha agus beagán bitter, le hint de fruitiness oranges agus gan carbónú.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh gin uait mar an spirit bunúsach, a chomhlánófar le vermouth tirim. Tá orange curaçao agus orange bitters riachtanach chun an comhshó citris comhartha a chur leis an drink.
- Gin45 ml / 1.5 ozMoltar gin stíl London Dry.
- Vermouth Tirim22.5 ml / 0.75 ozÚsáid buideal vermouth tirim, úr, ar ardchaighdeán.
- Orange Curaçao1 teaspoon (timpeall 5 ml / 0.17 oz)Is féidir a chur in ionad le liqueurs oranges ar ardchaighdeán eile cosúil le Cointreau nó Grand Marnier.
- Bitters Oranges1 dashCuireann sé doimhneacht agus nascann na nótaí citris.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Is drink stirred é seo, a éilíonn glas meascadh agus spoon barra. Beidh jigger uait freisin chun tomhas agus strainer chun poured an leacht fuaraithe isteach sa glas.
- Glas meascadh chun na comhábhair a meascadh.
- Spoon barra chun meascadh.
- Jigger chun tomhas cruinn.
- Strainer (Julep nó Hawthorne) chun poured.
Treoracha
Chun an Cairpintéar a dhéanamh, comhcheangail na comhábhair uile leacht i glas ice-líonta agus measc go go leor fuaraithe. Strain isteach sa ghlas coupe fuaraithe agus maisigh le peel lemon bhrúite.
1. Fuaraithe cupa nó glas Nick & Nora sa reoiteoir ar feadh ar a laghad 15 nóiméad roimh an ullmhú.
2. Cuir an gin, vermouth tirim, orange curaçao, agus orange bitters i glas meascadh.
3. Lán an glas meascadh dhá thriú cuid le ice cubed.
4. Measc go gentle le spoon barra ar feadh thart ar 20-30 seconds, go bhfuil an taobh amuigh den ghlas fuar go maith agus frosted.
5. Strainer an meascán isteach sa cupa fuaraithe.
6. Tóg peel lemon úr, coinnigh sé thar an drink, agus twist é chun a olaí a bhrú ar an dromchla.
7. Scaoileadh an peel lemon isteach sa ghlas mar mhaisithe agus seirbhísigh láithreach.
Maisiú
Tá an cóctail seo go traidisiúnta maisithe le peel lemon. Brúigh na holaí ón peel thar an dromchla an drink chun blas citris geal a chur roimh seirbhís.
- Peel lemon, a bhrúfar thar an drink agus a scaoileadh isteach nó a chur ar an rim.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, eggs, nuts, agus gluten. Tá sé oiriúnach do diets vegan agus vegetarian agus níl aon caffeine ann.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá thart ar 170 calaí sa cóctail seo in aghaidh an serving, le carbohydrate agus siúcra íseal, go príomha ón vermouth agus liqueur. Tá an chuid is mó de na calaí ón alchól.
Calraí
Go meán 160-180 kcal / 670-753 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 3-5 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 3-5 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an drink seo go foirfe le haghaidh uair cóctail clasaiceach nó mar aperitif sofisticiúil roimh dhinnear. Tá a chódú elegant agus spirit-forward a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do chomhthionóil foirmeálta nó do dhaoine a bhfuil meas orthu clasaic crafted go maith.
- Uair Cóctail
- Drink Ro Dhinnear
- Cóctail Clasaiceach Páirtí
- Comhthionól Sofisticiúil
Moltaí péireála
Tá an Cóctail an Cairpintéara oiriúnach le appetizers éadroma, savory, agus salannaithe a chomhlánóidh a charachtar tirim, herbal. Ná bíodh tú ag tairgeadh é le boladh olives measctha, nuts salannaithe, nó oysters úra chun an taithí roimh dhinnear a fheabhsú.
- Nuts salannaithe, mar almonds nó cashews.
- Olives
- Cáisanna mild
- Oysters
Cóctail an Cairpintéara: Clasaic Tógtha go Foirfe
Is clasaic lúcháir é Cóctail an Cairpintéara a thugann níos mó aire. Cuireann sé taithí iontach casta agus aromatach ar fáil dóibh siúd a bhfuil an gin spirit-forward cosúil le Martini nó Martinez acu. Le tógáil simplí gin, vermouth tirim, agus hint de liqueur oranges agus bitters, faigheann sé comhthairse foirfe idir nótaí botánacha, herbal, agus citris.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Planter's Punch
Cóctail clasaiceach agus athnuachan rum Seamaiceach a chothabhann comhgháire idir mil, úr, láidir, agus bog.
Póca Chambord
Cóctail bláthanna agus fruíty a chomhcheanglaíonn an blas saibhir na caoraí de Chambord le vodka agus an milseacht trópaiceach de sú juice ananáis.
Margarita Fizz
Twist úr agus bubbly ar an Margarita clasaiceach, éadroite le sóda club agus feiceáil foama síoda, frothy.
Gibson
Cóctail gin clasaiceach atá go bunúsach ina Martini maisithe le oinniún cóctail pickled.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Mezzo e Mezzo
Aperitif Iodálach simplí agus íocónach a bhuíochas le liqueur bheitheascach rhubarb a bharrtófar le soda uisce.
Brandy Fix
Clasaic 19ú haois atá athnuachan a chothróidh brandy saibhir le citris geal agus beagán leachtanna milse, a sheirbhítear thar oighiceanna bhriste.
Oaxacan Dead
Cóctail tiki smoky agus casta a chuireann mezcal in ionad an rum le haghaidh twist uathúil ar an Zombie clasaiceach.
Hot Gin Twist
Cóctail clasaiceach simplí, te, a dhéantar le gin, uisce te, limón, agus siúcra, a bhfuil clú ar a lua san litríocht de Charles Dickens.