Carpenter Cocktail

Carpenter Cocktail er fágaður, áfengisríkur drykkur sem byggir á klassískum gin og vermouth samsetningu. Hann er í grundu Perfect Martini með viðbót appelsínucuraçao og appelsínubitters, sem gefa smátt af citrus bragði og flókni. Niðurstaðan er krisp, þurr og fallega ilmandi drykkur sem sýnir jurtaþættina í ginnum gegn bakgrunni af jurtalegum vermouth og björtum appelsínu.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Carpenter Cocktail er flokkaður sem klassískur drykkur, sem tilheyrir tímabilinu snemma 20. aldar blöndunarlistar. Vegna þurra og ilmandi einkenna þess þjónar hann einnig frábærlega sem aperitif, ætlað að njóta áður en máltíð er borðuð til að örva matarlystina.

Framreiðsla

Berið þennan litla, sterkan kokteil ís-kaldan í forsoðnu coupe eða Nick & Nora glasi til að viðhalda krisp hitastigi. Alkóhólhlutfallið er verulegt, sem gerir hann að klassískum, áfengisríkum upplifun.

Skammtastærð

Umsvifalaust 90 ml / 3 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 28-32% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Nákvæm uppruni Carpenter Cocktail er óskýr, eins og er algengt með marga drykki frá snemma 20. aldar. Talið er að hann sé útfæring á Martinez eða Gin & It, sem táknar skref í átt að þurru stíl drykkja sem urðu vinsæl með tímanum. Nafnið hefur líklega einfalda, óápretnaðan merkingu, þó að engin sérstök saga hafi verið staðfest.

Uppruni

Drykkurinn er líklega uppruninn í Bandaríkjunum snemma 20. aldar, einhverntíma fyrir bannið. Hann kemur fyrir í kokteilsbókum frá þessum tíma, svo sem 1935 "The Old Waldorf-Astoria Bar Book".

Carpenter Cocktail

Drykkurinn er aðallega þekktur sem Carpenter Cocktail, en „The Carpenter“ er algeng, óformleg afbrigði. Það eru engin önnur þekkt nöfn fyrir þetta sérstaka uppskrift.

Upprunalegt heiti

Carpenter Cocktail

Annað heiti

The Carpenter

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur kynnir slétta, silkimjúka áferð með þurru, bitursætu jafnvægi. Lyktin er ilmandi blanda af Juniper og appelsínu, sem leiðir að jurtalegum og jurta bragðprofill með hreina, krisp lok.

Bragð

Jurtalegur, Jurta, Citrus, Þurr, Létt sætur

Ilmur

Juniper, Appelsínuberkur, Vín, Jurtalegur

Bragðjafnvægi

Bitursætur, Þurr

Eftirbragð

Hrein, Krisp, Langvarandi Appelsína

Freyðing

Still

Útlit og litur

Tær, Ljós strá

Áferð

Sléttur, Silkimjúkur, Léttur

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöf, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Þetta er sterkur, áfengisríkur kokteil með lágt magn af sætu. Helstu bragð eru jurta og létt bitur, með snekk af appelsínubragði og engri kolvetni.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft gin sem grunnþátt, ásamt þurru vermouth. Appelsínucuraçao og appelsínubitters eru nauðsynleg til að bæta við undirskriftar citrus flókni í drykkinn.

Gin45 ml / 1.5 oz
Mælt er með London Dry stíls gin.
Dry Vermouth22.5 ml / 0.75 oz
Notaðu gæða, ferska flösku af þurru vermouth.
Orange Curaçao1 teskeið (u.þ.b. 5 ml / 0.17 oz)
Hægt er að skipta út fyrir aðra hágæða appelsínulíkera eins og Cointreau eða Grand Marnier.
Orange Bitters1 dropi
Bætir dýpt og tengir citrus tónana.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þetta er hrærður drykkur, sem krefst blöndunarglass og barskeiðar. Þú þarft einnig jigger til að mæla og síu til að hella kælda vökvanum í glasið.

Blandunar gler fyrir að hræra hráefnin.
Bar skeið fyrir að hræra.
Jigger fyrir nákvæma mælingu.
Síu (Julep eða Hawthorne) til að hella.

Leiðbeiningar

Til að búa til Carpenter, blandaðu öllum vökva hráefnunum í ísfylltu blöndunargleri og hræru þar til þau eru alveg kæld. Síuðu í kæld coupe glas og skreyttu með þrýstum sítrónu snúð.

1. Kældu coupe eða Nick & Nora glasið þitt í frystinum í að minnst 15 mínútur fyrir undirbúning.

2. Bættu gininu, þurru vermouth, appelsínucuraçao og appelsínubitters í blöndunargler.

3. Fylltu blöndunarglerið tveimur þriðju fullt með teningum.

4. Hræru varlega með barskeið í um 20-30 sekúndur, þar til ytra hlið glersins er vel kæld og frostið.

5. Síuðu blönduna í forsoðna coupe glasið þitt.

6. Taktu ferskt sítrónuberki, haltu það yfir drykkinn og snúðu það til að þrýsta olíunum á yfirborðið.

7. Felltu sítrónu snúðinn í glasið sem skreytingu og borðaðu strax.

Skreyting

Kokteilinn er venjulega skreyttur með sítrónu snúð. Þrýstu olíunum úr berkinu yfir yfirborði drykksins til að bæta við björtum citrus ilmi áður en hann er borinn fram.

Sítrónu snúður, þrýstur yfir drykkinn og fellur í eða settur á brúnina.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur og glúten. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum og inniheldur ekkert koffín.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteil inniheldur um 170 hitaeiningar á skammt, með mjög lágt magn af kolvetnum og sykri, aðallega frá vermouth og likör. Flestir hitaeiningarnir koma frá áfenginu.

Hitaeiningar

Meðaltals 160-180 kcal / 670-753 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 3-5 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 3-5 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi er kjörinn drykkur fyrir klassískan kokteilstíma eða sem fágaður aperitif fyrir kvöldverð. Glæsilegur og áfengisríkur eðli hans gerir hann vel hentugan fyrir formlegar samkomur eða fyrir alla sem meta vel útfærðan klassika.

Cocktail Hour
Pre-dinner Drink
Classic Cocktail Party
Sophisticated Gathering

Tillögur að pörun

Carpenter Cocktail passar vel með léttum, bragðgóðum og saltum hors d'oeuvres sem koma að þurru, jurtalegu einkennum þess. Íhugaðu að bjóða það með skál af blönduðum olívum, saltum hnetum eða ferskum ostrum til að auka forréttsupplifunina.

Saltar hnetur, svo sem mandlar eða cashew hnetur.
Olívur
Mildir ostar
Ostrur

Carpenter Cocktail: Fullkomlega smíðaður klassík

Carpenter Cocktail er minna þekktur klassík sem á skilið meiri athygli. Hann býður upp á frábært flókið og ilmandi upplifun fyrir þá sem njóta áfengisríkra gin drykkja eins og Martini eða Martinez. Með einfaldri samsetningu úr gin, þurru vermouth og snekk af appelsínulíkör og bitters, slær hann fullkomið jafnvægi á milli jurta, jurtalegra og citrus tóna. Auðvelt að búa til og fágað í útliti sínu, það er frábært val fyrir aperitif eða rólegan kvölddrykk.

Similar Cocktails

Martinez

Litið á sem forganga; notar Old Tom gin, sætan vermouth og maraschino likör fyrir sætari prófíl.

Þurr Martini

Þurrari skyldmenningur, sem sleppir appelsínulíkörinu og bitters alveg, einbeita sér aðeins að gin og þurru vermouth.

Þér gæti einnig líkað

Lemon Drop Shot

Líflegur og bragðgóður vodka shot sem jafnvægir fullkomlega sætt og sýrt, borinn fram með einkennandi sykurbrúnum og sítrónubát.

Remember the Maine

Ríkur og flókinn rúgviskydrykkur með bragði af sætu vermúti, kirsuberi og sneið af anis frá absinti.

Sake Bomb

Skemmtilegur, gagnvirkur partydrykkur gerður með því að sleppa skoti af volgu sake í glas af bjór, sem á að drekka hratt.

Amaro & Tonic

Einföld, hressandi og skemmtilega bitur highball sem sameinar ítalska jurtaljór með krispulegu tonic vatni.

Hefur þú prófað þessa?

Bad Touch

Sætur, sterkur og einfaldur drykkur úr cyberpunk heimi VA-11 HALL-A, þekktur fyrir einfalda samsetningu og tropískan smekk.

Holland Gin Smash

Ferskur og sögulegur drykkur með maltlykt Genever, léttur með ferskum myntu og sítrónu.

Rum Fix

Einfaldur og gefandi klassískur kokteill með róm, sítrónusafa og sætuefni, borinn fram á mulnum ís.

Belmont Jewel

Ferskur og einfaldur bourbon drykkur með lemonöðu og granateplasaft, búinn til sem opinberi drykkur Belmont Stakes hestakapphlaupsins.