Milkshake Κέικ Καρότου
Αυτό το milkshake είναι ένα μοναδικό και απολαυστικό επιδόρπιο ρόφημα που συνδυάζει τα ζεστά μπαχαρικά, τη γλύκα και την κρεμώδη υφή του κέικ καρότου σε ένα κρύο, παχύρρευστο ρόφημα. Συνδυάζει παγωτό βανίλια, γάλα, μαγειρεμένα καρότα και μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο για μια αυθεντική γεύση κέικ. Είναι ο τέλειος τρόπος να απολαύσετε την ουσία ενός αγαπημένου γλυκού χωρίς να ανάψετε τον φούρνο.
Προετοιμασία
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
Δυσκολία
Κατάταξη Ποτών
Αυτό το ρόφημα ταξινομείται ως milkshake λόγω της βάσης του από παγωτό και γάλα. Ανήκει στην κατηγορία των επιδόρπιων ροφημάτων, καθώς είναι μια γλυκιά, απολαυστική λιχουδιά που συχνά καταναλώνεται αντί για ένα παραδοσιακό επιδόρπιο.
Σερβίρισμα
Σερβίρετε αυτό το πλούσιο, μη αλκοολούχο επιδόρπιο ρόφημα κρύο σε ένα μεγάλο, παγωμένο ποτήρι milkshake ή pint για να το διατηρήσετε παχύρρευστο και παγωμένο.
Μέγεθος μερίδας
~450 ml / 15 oz
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
0% ABV
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Κρύο
Τύπος ποτηριού
Ποτήρι Milkshake
Προετοιμασία ποτηριού
Παγωμένο ποτήρι
Ιστορικό
Αυτή η συνταγή είναι μια σύγχρονη γαστρονομική εφεύρεση, που γεννήθηκε από την τάση των γκουρμέ και αποδομημένων επιδορπίων. Αντανακλά μια δημιουργική επιθυμία για μετατροπή των κλασικών ψητών γλυκών σε νέες και συναρπαστικές μορφές, επιτρέποντας στους ανθρώπους να βιώσουν οικείες, παρηγορητικές γεύσεις με έναν απροσδόκητο τρόπο. Έχει γίνει μια δημοφιλής λιχουδιά σε εξειδικευμένα μαγαζιά με shakes και καφέ που υπερηφανεύονται για τους καινοτόμους συνδυασμούς γεύσεων.
Προέλευση
Ενώ το κέικ καρότου έχει μακρά ιστορία, αυτή η εκδοχή σε milkshake είναι μια σύγχρονη δημιουργία, που πιθανότατα προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες τον 21ο αιώνα. Η δημοτικότητά του αυξήθηκε με την τάση των γκουρμέ milkshake που είδε πολλά κλασικά επιδόρπια να μετατρέπονται σε ροφήματα στο μπλέντερ.
Milkshake Κέικ Καρότου
Το ρόφημα είναι ευρύτερα γνωστό ως Carrot Cake Milkshake, αν και μερικές φορές συντομεύεται σε Carrot Cake Shake. Δεν υπάρχουν άλλα ευρέως αναγνωρισμένα ονόματα για αυτό το συγκεκριμένο ρόφημα.
Αρχικό όνομα
Carrot Cake Milkshake
Εναλλακτικό όνομα
Shake Κέικ Καρότου
Επισκόπηση χαρακτηριστικών
Αυτό το milkshake έχει παχιά, κρεμώδη υφή και μια απαλή πορτοκαλί απόχρωση, με γλυκά αρώματα βανίλιας και ζεστών μπαχαρικών. Η γεύση είναι μια απολαυστική ισορροπία γήινου καρότου και γλυκού μείγματος κέικ, καθιστώντας το μια παρηγορητική λιχουδιά για κάθε εποχή.
Γεύση
Γλυκό, Μπαχαρένιο, Κρεμώδες, Γήινο, Βανίλια
Άρωμα
Κανέλα, Μοσχοκάρυδο, Γλυκό, Βανίλια, Κρεμώδες
Ισορροπία γεύσης
Γλυκό, Μπαχαρένιο
Επίγευση
Κρεμώδης, Γλυκιά, Επίγευση μπαχαρικών που διαρκεί
Αναβρασμός
Χωρίς ανθρακικό
Εμφάνιση χρώματος
Απαλό πορτοκαλί, Κρεμώδες, Αδιαφανές
Υφή
Πηχτό, Απαλό, Κρεμώδες
Εποχικότητα
Όλο τον χρόνο, Παρηγορητικό
Ένταση γεύσης & Εμπειρία
Αυτό είναι ένα πολύ κρεμώδες και γλυκό ρόφημα με διακριτές νότες από ζεστά μπαχαρικά. Είναι εντελώς μη αλκοολούχο και χωρίς ανθρακικό, με ένα πλούσιο, επιδόρπιο γευστικό προφίλ.
Γλυκύτητα
Αλμύρα
Ξινή γεύση
Πικράδα
Πικάντικη γεύση
Φρουτώδης γεύση
Κρεμώδης υφή
Ανθράκωση
Συστατικά
Αυτό το milkshake απαιτεί παγωτό βανίλια, γάλα, μαγειρεμένα καρότα και κλασικά μπαχαρικά του κέικ καρότου όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο. Το προαιρετικό τυρί κρέμα προσθέτει μια ελαφρώς ξινή γεύση που θυμίζει γλάσο.
- Παγωτό Βανίλια3 μεγάλες μπάλεςΧρησιμοποιήστε ένα καλής ποιότητας, πλήρες σε λιπαρά παγωτό βανίλια για την καλύτερη υφή.
- Γάλα120 ml / 4 ozΤο πλήρες γάλα θα δώσει ένα πιο κρεμώδες αποτέλεσμα.
- Μαγειρεμένα Καρότα1/2 φλιτζάνι, ψιλοκομμέναΑτμίστε ή βράστε μέχρι να μαλακώσουν πολύ και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα χτυπήσετε.
- Τυρί Κρέμα1 κουταλιά της σούπας(προαιρετικό)Προσθέτει την ελαφρώς ξινή γεύση του γλάσου τυριού κρέμα. Βεβαιωθείτε ότι είναι μαλακωμένο για ομαλή ανάμειξη.
- Κανέλα σε σκόνη1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Μοσχοκάρυδο σε σκόνη1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Εκχύλισμα Βανίλιας1/2 κουταλάκι του γλυκού
- ΣαντιγίΓια γαρνίρισμα(προαιρετικό)
- Ψιλοκομμένα Καρύδια ή Πεκάν1 κουταλιά της σούπας(προαιρετικό)
- Τρίμματα ΚαρότουΓια γαρνίρισμα(προαιρετικό)
Τύπος πάγου
- Κανένα
Εξοπλισμός ανάμειξης
Ένα συνηθισμένο μπλέντερ είναι το μόνο εργαλείο που χρειάζεται για να συνδυάσετε όλα τα υλικά σε ένα τέλεια λείο και κρεμώδες ρόφημα.
- Μπλέντερ για την ανάμειξη των υλικών.
Οδηγίες
Η διαδικασία είναι απλή: χτυπήστε τα προ-μαγειρεμένα και κρυωμένα καρότα με παγωτό, γάλα και μπαχαρικά μέχρι να γίνουν λεία. Αδειάστε σε ένα παγωμένο ποτήρι και γαρνίρετε με σαντιγί και άλλες κλασικές γαρνιτούρες του κέικ καρότου.
1. Προετοιμάστε τα καρότα: Ατμίστε ή βράστε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν πολύ. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν από τη χρήση.
2. Συνδυάστε τα υλικά: Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το παγωτό βανίλια, το γάλα, τα κρυωμένα μαγειρεμένα καρότα, το μαλακωμένο τυρί κρέμα (αν χρησιμοποιείτε), την κανέλα σε σκόνη, το μοσχοκάρυδο σε σκόνη και το εκχύλισμα βανίλιας.
3. Χτυπήστε: Χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν πλήρως και το μείγμα να είναι λείο και κρεμώδες. Αν είναι πολύ πηχτό, προσθέστε λίγο ακόμα γάλα. Αν είναι πολύ αραιό, προσθέστε μια ακόμα μικρή μπάλα παγωτό.
4. Σερβίρισμα: Αδειάστε το milkshake σε ένα παγωμένο ποτήρι milkshake.
5. Γαρνίρετε: Γαρνίρετε με μια γενναιόδωρη ροζέτα σαντιγί. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν, προσθέστε μερικά τρίμματα καρότου και τελειώστε με ένα ελαφρύ πασπάλισμα κανέλας.
6. Σερβίρετε: Σερβίρετε αμέσως με ένα φαρδύ καλαμάκι και ένα μακρύ κουτάλι.
Γαρνίρισμα
Γαρνίρετε γενναιόδωρα με μια ροζέτα σαντιγί, πασπαλισμένους ξηρούς καρπούς και μια πρέζα κανέλα για να μιμηθείτε την εμφάνιση και τη γεύση μιας φέτας κέικ καρότου.
- Σαντιγί: Μια γενναιόδωρη ροζέτα στην κορυφή.
- Ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν: Πασπαλισμένα πάνω στη σαντιγί.
- Τρίμματα καρότου: Λίγα λεπτά τρίμματα για χρώμα και θέμα.
- Μια πρέζα κανέλα: Ελαφρά πασπαλισμένη πάνω από όλα.
Διαιτητικές Πληροφορίες
Αυτό το milkshake είναι χορτοφαγικό, χωρίς γλουτένη και χωρίς καφεΐνη. Περιέχει γαλακτοκομικά και συνήθως γαρνίρεται με ξηρούς καρπούς, αλλά μπορούν εύκολα να γίνουν vegan και χωρίς ξηρούς καρπούς εκδοχές αντικαθιστώντας τα συστατικά.
✕ Περιέχει αλκοόλ
✓ Χωρίς καφεΐνη
✕ Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Χωρίς αυγά
✕ Χωρίς σόγια
✕ Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Χωρίς γλουτένη
✕ Κατάλληλο για vegan
✓ Κατάλληλο για χορτοφάγους
Διατροφικές πληροφορίες
Αυτό είναι ένα επιδόρπιο ρόφημα υψηλής θερμιδικής αξίας, πλούσιο σε υδατάνθρακες και σάκχαρα που προέρχονται κυρίως από το παγωτό και το γάλα.
Θερμίδες
~450-550 kcal / 1883-2301 kJ
Επίπεδο θερμίδων
Υδατάνθρακες
~60-75 g
Επίπεδο υδατανθράκων
Ζάχαρη
~55-70 g
Επίπεδο ζάχαρης
Περιστάσεις
Αυτό το milkshake είναι τέλειο ως ένα πλούσιο επιδόρπιο, μια ιδιαίτερη απογευματινή λιχουδιά ή ένα μοναδικό ρόφημα για να σερβιριστεί σε παιδικά πάρτι ή οικογενειακές συγκεντρώσεις.
- Επιδόρπιο
- Απογευματινή Λιχουδιά
- Ειδική Περίσταση
- Πάρτι
Προτάσεις συνδυασμού
Αυτό το milkshake είναι αρκετά πλούσιο και γευστικό για να αποτελέσει από μόνο του ένα επιδόρπιο. Αν επιθυμείτε να το συνδυάσετε, σκεφτείτε ένα απλό, όχι πολύ γλυκό μπισκότο ή μια απλή φέτα κέικ για να συμπληρώσετε τις σύνθετες γεύσεις του χωρίς να τις καλύψετε.
- Μπισκότα βουτύρου
- Μια απλή φέτα κέικ
- Απολαύστε το μόνο του ως επιδόρπιο
Το Milkshake Κέικ Καρότου: Ένα Κομμάτι Παραδείσου σε ένα Ποτήρι
Το Milkshake Κέικ Καρότου είναι ένα δημιουργικό και πλούσιο ρόφημα που μεταφέρει με επιτυχία τις αγαπημένες γεύσεις του κέικ καρότου σε μια κρύα, πόσιμη λιχουδιά. Είναι κρεμώδες, γλυκό και ζεστά αρωματισμένο με κανέλα και μοσχοκάρυδο, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία επιδορπίου. Εύκολο στην προετοιμασία με ένα μπλέντερ, είναι μια τέλεια απολαυστική λιχουδιά για κάθε εποχή του χρόνου, ειδικά για τους λάτρεις του κλασικού κέικ.
Παρόμοια Milkshakes
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Milkshake με Τρία Μούρα
Ένα ζωντανό και δροσιστικό milkshake που ξεχειλίζει από τις γλυκές και όξινες γεύσεις τριών διαφορετικών μούρων, αναμεμειγμένων με κρεμώδες παγωτό βανίλια.
Milkshake Μηλόπιτα με Καραμέλα
Ένα παρακμιακό και κρεμώδες milkshake που αιχμαλωτίζει όλες τις ανακουφιστικές γεύσεις μιας κλασικής μηλόπιτας με καραμέλα σε ένα ποτήρι.
Milkshake με Αλατισμένη Καραμέλα και Πρέτσελ
Ένα κρεμώδες και απολαυστικό μίλκσεϊκ που ισορροπεί τέλεια τη γλυκιά καραμέλα και τα αλμυρά πρέτσελ για μια ακαταμάχητη απόλαυση.
Milkshake Ανανά και Καρύδας
Ένα κρεμώδες και δροσιστικό τροπικό milkshake που συνδυάζει γλυκό ανανά με πλούσια καρύδα για την τέλεια νησιώτικη απόδραση σε ένα ποτήρι.