Burkānu kūkas piena kokteilis
Šis piena kokteilis ir unikāls un gards deserta dzēriens, kas apvieno burkānu kūkas siltās garšvielas, saldumu un krēmīgumu aukstā, biezā šeikā. Tas apvieno vaniļas saldējumu, pienu, vārītus burkānus un garšvielas, piemēram, kanēli un muskatriekstu, lai radītu autentisku kūkas garšu. Tas ir ideāls veids, kā izbaudīt iemīļota deserta esenci, neieslēdzot cepeškrāsni.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā piena kokteilis, jo tā pamatā ir saldējums un piens. Tas ietilpst deserta dzērienu kategorijā, jo tas ir salds, bagātīgs gardums, ko bieži bauda tradicionāla deserta vietā.
Pasniegšana
Pasniedziet šo sātīgo, bezalkoholisko deserta dzērienu aukstu lielā, atdzesētā piena kokteiļa vai pintes glāzē, lai tas saglabātos biezs un vēss.
Porcijas lielums
~450 ml / 15 unces
Alkohola saturs
0% alkohola tilp.%
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Piena kokteiļa glāze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta glāze
Priekšvēsture
Šī recepte ir mūsdienu kulinārijas izgudrojums, kas radies no gardēžu un dekonstruētu desertu tendences. Tā atspoguļo radošu vēlmi pārveidot klasiskus konditorejas izstrādājumus jaunos un aizraujošos veidos, ļaujot cilvēkiem piedzīvot pazīstamas, mierinošas garšas negaidītā veidā. Tas ir kļuvis par populāru gardumu specializētās šeiku kafejnīcās, kas lepojas ar inovatīvām garšu kombinācijām.
Izcelsme
Lai gan burkānu kūkai ir sena vēsture, šī piena kokteiļa versija ir mūsdienīgs radījums, kas, visticamāk, radies Amerikas Savienotajās Valstīs 21. gadsimtā. Tā popularitāte pieauga līdz ar gardēžu piena kokteiļu tendenci, kuras ietvaros daudzi klasiskie deserti tika pārveidoti par blenderētiem dzērieniem.
Burkānu kūkas piena kokteilis
Dzēriens visbiežāk ir pazīstams kā Burkānu kūkas piena kokteilis, lai gan dažreiz to saīsina līdz Burkānu kūkas šeiks. Šim konkrētajam dzērienam nav citu plaši atzītu nosaukumu.
Oriģinālnosaukums
Carrot Cake Milkshake
Alternatīvs nosaukums
Burkānu kūkas šeiks
Raksturojuma pārskats
Šim piena kokteilim ir bieza, krēmīga tekstūra un bāli oranžs tonis ar saldiem vaniļas un silto garšvielu aromātiem. Garša ir apburošs līdzsvars starp zemes burkānu un saldu kūkas mīklu, padarot to par mierinošu gardumu jebkurā gadalaikā.
Garša
Salds, Garšvielu, Krēmīgs, Zemes, Vaniļas
Aromāts
Kanēļa, Muskatrieksta, Salds, Vaniļas, Krēmīgs
Garšas līdzsvars
Salds, Garšvielu
Pēcgarša
Krēmīga, Salda, Paliekoša garšvielu
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Bāli oranžs, Krēmīgs, Necaurspīdīgs
Tekstūra
Bieza, Gluda, Krēmīga
Sezonalitāte
Visu gadu, Mierinošs
Garšas intensitāte un pieredze
Šis ir ļoti krēmīgs un salds dzēriens ar izteiktām sildošu garšvielu notīm. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks un negāzēts, ar bagātīgu, desertam līdzīgu garšas profilu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim piena kokteilim nepieciešams vaniļas saldējums, piens, vārīti burkāni un klasiskās burkānu kūkas garšvielas, piemēram, kanēlis un muskatrieksts. Papildu krēmsiers pievieno pikantu garšu, kas atgādina glazūru.
- Vaniļas saldējums3 lielas bumbiņasIzmantojiet labas kvalitātes, pilnpiena vaniļas saldējumu, lai iegūtu vislabāko tekstūru.
- Piens120 ml / 4 uncesPilnpiens nodrošinās krēmīgāku kokteili.
- Vārīti burkāni1/2 glāzes, smalki sagrieztiTvaicējiet vai vāriet, līdz tie ir ļoti mīksti, un ļaujiet pilnībā atdzist pirms blenderēšanas.
- Krēmsiers1 ēdamkarote(pēc izvēles)Pievieno krēmsiera glazūrai raksturīgo pikanto garšu. Pārliecinieties, ka tas ir mīksts, lai nodrošinātu vienmērīgu blenderēšanu.
- Malts kanēlis1/2 tējkarotes
- Malts muskatrieksts1/4 tējkarotes
- Vaniļas ekstrakts1/2 tējkarotes
- PutukrējumsPārkaisīšanai(pēc izvēles)
- Sasmalcināti valrieksti vai pekanrieksti1 ēdamkarote(pēc izvēles)
- Burkānu skaidiņasPārkaisīšanai(pēc izvēles)
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Standarta blenderis ir vienīgais aprīkojums, kas nepieciešams, lai visas sastāvdaļas apvienotu ideāli gludā un krēmīgā šeikā.
- Blenderis sastāvdaļu sajaukšanai.
Instrukcijas
Processs ir vienkāršs: iepriekš izvārītus un atdzesētus burkānus sablenderē ar saldējumu, pienu un garšvielām līdz viendabīgai masai. Ielejiet atdzesētā glāzē un garnējiet ar putukrējumu un citiem klasiskiem burkānu kūkas garnējumiem.
1. Sagatavojiet burkānus: tvaicējiet vai vāriet burkānus, līdz tie ir ļoti mīksti. Pirms lietošanas ļaujiet tiem pilnībā atdzist.
2. Apvienojiet sastāvdaļas: blenderī lieciet vaniļas saldējumu, pienu, atdzesētus vārītus burkānus, mīkstu krēmsieru (ja izmantojat), maltu kanēli, maltu muskatriekstu un vaniļas ekstraktu.
3. Blenderējiet: blenderējiet lielā ātrumā, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā apvienotas un maisījums ir gluds un krēmīgs. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet vēl nedaudz piena; ja pārāk šķidrs, pievienojiet vēl vienu mazu saldējuma bumbiņu.
4. Ielejiet: ielejiet piena kokteili atdzesētā piena kokteiļa glāzē.
5. Garnējiet: virspusē uzlieciet bagātīgu putukrējuma cepurīti. Pārkaisiet ar sasmalcinātiem valriekstiem vai pekanriekstiem, pievienojiet dažas burkānu skaidiņas un nobeigumā viegli pārkaisiet ar kanēli.
6. Pasniedziet: pasniedziet nekavējoties ar platu salmiņu un garu karoti.
Garnēšana
Bagātīgi garnējiet ar putukrējuma cepurīti, sasmalcinātu riekstu kaisījumu un šķipsniņu kanēļa, lai atdarinātu burkānu kūkas šķēles izskatu un garšu.
- Putukrējums: bagātīga cepurīte virspusē.
- Sasmalcināti valrieksti vai pekanrieksti: uzkaisīti uz putukrējuma.
- Burkānu skaidiņas: dažas smalkas skaidiņas krāsai un tematikai.
- Šķipsniņa kanēļa: viegli uzkaisīta visam pāri.
Informācija par uzturu
Šis piena kokteilis ir veģetārs, bezglutēna un bez kofeīna. Tas satur piena produktus un parasti tiek dekorēts ar riekstiem, bet vegāniskas un bezriekstu versijas var viegli pagatavot, aizstājot sastāvdaļas.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✕ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✕ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir augstas kaloritātes deserta dzēriens, bagāts ar ogļhidrātiem un cukuriem, kas galvenokārt nāk no saldējuma un piena.
Kalorijas
~450-550 kcal / 1883-2301 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
~60-75 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
~55-70 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis piena kokteilis ir lieliski piemērots kā bagātīgs deserts, īpašs pēcpusdienas gardums vai unikāls dzēriens, ko pasniegt bērnu ballītēs vai ģimenes saietos.
- Deserts
- Pēcpusdienas gardums
- Īpašs gadījums
- Ballīte
Saderības ieteikumi
Šis piena kokteilis ir pietiekami bagātīgs un garšīgs, lai būtu patstāvīgs deserts. Ja vēlaties to ar kaut ko apvienot, apsveriet vienkāršu, ne pārāk saldu cepumu vai vienkāršu kūkas šķēli, lai papildinātu tā sarežģītās garšas, tās nenomācot.
- Smilšu mīklas cepumi
- Vienkārša kēksa šķēle
- Baudāms pats par sevi kā deserts
Burkānu kūkas piena kokteilis: Debesu gabaliņš glāzē
Burkānu kūkas piena kokteilis ir radošs un bagātīgs dzēriens, kas veiksmīgi pārvērš iemīļotās burkānu kūkas garšas aukstā, malkojamā gardumā. Tas ir krēmīgs, salds un sildošs ar kanēli un muskatriekstu, piedāvājot unikālu deserta pieredzi. Viegli pagatavojams ar blenderi, tas ir ideāls baudījums jebkurā gadalaikā, īpaši klasiskās kūkas cienītājiem.
Līdzīgi piena kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Kanēļmaizītes piena kokteilis
Krēmīgs, bagātīgs piena kokteilis, kas ietver visas siltās, garšvielām bagātās svaigi ceptas kanēļmaizītes garšas.
Nutella un banānu piena kokteilis
Grezni krēmīgs un bagātīgs piena kokteilis, kas lieliski apvieno šokolādes-lazdu riekstu krēma piesātinātās garšas ar nogatavojušos banānu dabisko saldumu.
Pistāciju piena kokteilis
Grezni krēmīgs un riekstains piena kokteilis, kas sablenderēts ar bagātīgu pistāciju saldējumu, veidojot apburošu un atsvaidzinošu desertu.
Dulce de Leche piena kokteilis
Grezni piesātināts un krēmīgs piena kokteilis, kas pagatavots ar saldu, karamelizētu dulce de leche, lai sniegtu izcilu deserta pieredzi.