Milkshake cu Tort de Morcovi
Acest milkshake este o băutură desert unică și încântătoare care îmbină condimentele calde, dulceața și cremozitatea tortului de morcovi într-un shake rece și gros. Combină înghețată de vanilie, lapte, morcovi gătiți și condimente precum scorțișoara și nucșoara pentru o aromă autentică de tort. Este modul perfect de a te bucura de esența unui desert îndrăgit fără a porni cuptorul.
Preparare
Timp de preparare: 10 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
Această băutură este clasificată ca un milkshake datorită bazei sale de înghețată și lapte. Se încadrează în categoria băuturilor desert, fiind un răsfăț dulce și indulgent, adesea consumat în locul unui desert tradițional.
Servire
Serviți această băutură desert consistentă, non-alcoolică, rece, într-un pahar mare de milkshake sau halbă, răcit în prealabil, pentru a o menține groasă și rece.
Dimensiunea porției
~450 ml / 15 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar de Milkshake
Tratarea paharului
Pahar răcit
Istoric
Această rețetă este o invenție culinară modernă, născută din tendința deserturilor gourmet și deconstruite. Reflectă o dorință creativă de a transforma produsele de patiserie clasice în forme noi și interesante, permițând oamenilor să experimenteze arome familiare și reconfortante într-un mod neașteptat. A devenit un răsfăț popular în magazinele de shake-uri specializate și în cafenelele care se mândresc cu combinații inovatoare de arome.
Origine
Deși tortul de morcovi are o istorie lungă, această versiune de milkshake este o creație contemporană, originară probabil din Statele Unite în secolul al XXI-lea. A crescut în popularitate odată cu tendința milkshake-urilor gourmet, care a văzut multe deserturi clasice transformate în băuturi mixate.
Milkshake cu Tort de Morcovi
Băutura este cel mai frecvent cunoscută ca Milkshake cu Tort de Morcovi, deși uneori este prescurtată la Shake cu Tort de Morcovi. Nu există alte denumiri recunoscute pe scară largă pentru această băutură specifică.
Nume original
Carrot Cake Milkshake
Nume alternativ
Shake cu Tort de Morcovi
Prezentare generală a caracteristicilor
Acest milkshake are o textură groasă, cremoasă și o nuanță portocaliu pal, cu arome dulci de vanilie și condimente calde. Gustul este un echilibru încântător între morcovul pământiu și aluatul dulce de tort, făcându-l un răsfăț reconfortant pentru orice anotimp.
Gust
Dulce, Condimentat, Cremos, Pământiu, Vanilie
Aromă
Scorțișoară, Nucșoară, Dulce, Vanilie, Cremos
Echilibrul gustului
Dulce, Condimentat
Postgust
Cremos, Dulce, Condiment persistent
Efervescență
Necarbogazos
Culoare și aspect
Portocaliu pal, Cremos, Opac
Textură
Gros, Fin, Cremos
Sezonalitate
Tot timpul anului, Reconfortant
Intensitatea aromei & Experiență
Aceasta este o băutură foarte cremoasă și dulce, cu note distincte de condimente calde. Este complet non-alcoolică și necarbogazoasă, cu un profil de aromă bogat, asemănător unui desert.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
Acest milkshake necesită înghețată de vanilie, lapte, morcovi gătiți și condimente clasice pentru tortul de morcovi, precum scorțișoara și nucșoara. Crema de brânză opțională adaugă o aromă acidulată care amintește de glazură.
- Înghețată de vanilie3 cupe mariFolosiți o înghețată de vanilie de bună calitate, cu conținut ridicat de grăsimi, pentru cea mai bună textură.
- Lapte120 ml / 4 ozLaptele integral va rezulta într-un shake mai cremos.
- Morcovi gătiți1/2 cană, tocați măruntGătiți la abur sau fierbeți până devin foarte fragezi și lăsați-i să se răcească complet înainte de a-i mixa.
- Cremă de brânză1 lingură(opțional)Adaugă aroma acidulată a glazurii de cremă de brânză. Asigurați-vă că este la temperatura camerei pentru o mixare fină.
- Scorțișoară măcinată1/2 linguriță
- Nucșoară măcinată1/4 linguriță
- Extract de vanilie1/2 linguriță
- Frișcă bătutăPentru topping(opțional)
- Nuci sau nuci pecan tocate1 lingură(opțional)
- Fâșii de morcovPentru topping(opțional)
Tip de gheață
- Niciunul
Echipamente de amestecare
Un blender standard este singurul echipament necesar pentru a combina toate ingredientele într-un shake perfect fin și cremos.
- Blender pentru amestecarea ingredientelor.
Instrucțiuni
Procesul este simplu: mixați morcovii pre-gătiți și răciți cu înghețată, lapte și condimente până la omogenizare. Turnați într-un pahar răcit și adăugați deasupra frișcă și alte garnituri clasice pentru tortul de morcovi.
1. Pregătiți morcovii: Gătiți morcovii la abur sau fierbeți-i până devin foarte fragezi. Lăsați-i să se răcească complet înainte de a-i folosi.
2. Combinați ingredientele: Într-un blender, adăugați înghețata de vanilie, laptele, morcovii gătiți și răciți, crema de brânză la temperatura camerei (dacă folosiți), scorțișoara măcinată, nucșoara măcinată și extractul de vanilie.
3. Mixați: Mixați la viteză mare până când toate ingredientele sunt complet combinate și amestecul este fin și cremos. Dacă este prea gros, adăugați puțin mai mult lapte; dacă este prea subțire, adăugați încă o cupă mică de înghețată.
4. Turnați: Turnați milkshake-ul într-un pahar de milkshake răcit.
5. Garnisiți: Adăugați deasupra un strat generos de frișcă bătută. Presărați nuci sau nuci pecan tocate, adăugați câteva fâșii de morcov și finalizați cu un praf fin de scorțișoară.
6. Serviți: Serviți imediat cu un pai lat și o lingură lungă.
Garnitură
Garnisiți generos cu un strat de frișcă bătută, un praf de nuci tocate și puțină scorțișoară pentru a imita aspectul și gustul unei felii de tort de morcovi.
- Frișcă bătută: Un strat generos deasupra.
- Nuci sau nuci pecan tocate: Presărate peste frișcă.
- Fâșii de morcov: Câteva fâșii delicate pentru culoare și tematică.
- Un praf de scorțișoară: Presărat ușor peste tot.
Informații dietetice
Acest milkshake este vegetarian, fără gluten și fără cofeină. Conține lactate și este de obicei garnisit cu nuci, dar versiuni vegane și fără nuci pot fi realizate cu ușurință prin înlocuirea ingredientelor.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✕ Fără lactate
✓ Fără ouă
✕ Fără soia
✕ Fără nuci
✓ Fără gluten
✕ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
Aceasta este o băutură desert cu un conținut caloric ridicat, bogată în carbohidrați și zaharuri care provin în principal din înghețată și lapte.
Calorii
~450-550 kcal / 1883-2301 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
~60-75 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
~55-70 g
Nivel de zahăr
Ocazii
Acest milkshake este perfect ca un desert decadent, o gustare specială de după-amiază sau o băutură unică de servit la petrecerile copiilor sau la reuniunile de familie.
- Desert
- Gustare de după-amiază
- Ocazie Specială
- Petrecere
Sugestii de asociere
Acest milkshake este suficient de bogat și aromat pentru a fi un desert de sine stătător. Dacă se dorește o asociere, luați în considerare un fursec simplu, nu prea dulce, sau o felie simplă de chec pentru a completa aromele sale complexe fără a le copleși.
- Fursecuri fragede
- O felie simplă de chec
- Savurat singur ca desert
Milkshake-ul cu Tort de Morcovi: O Felie de Rai într-un Pahar
Milkshake-ul cu Tort de Morcovi este o băutură creativă și decadentă care transpune cu succes aromele îndrăgite ale tortului de morcovi într-un deliciu rece și savuros. Este cremos, dulce și aromat cu scorțișoară și nucșoară, oferind o experiență de desert unică. Ușor de preparat cu un blender, este un răsfăț indulgent perfect pentru orice moment al anului, în special pentru fanii tortului clasic.
Milkshake-uri Similare
S-ar putea să vă placă și
Milkshake de Vanilie
Un milkshake atemporal de simplu și cremos, preparat cu înghețată de vanilie, lapte și un strop de extract de vanilie.
Milkshake cu Lapte de Cereale
Un milkshake cremos și nostalgic, preparat din lapte infuzat cu aroma dulce și prăjită a cerealelor tale preferate pentru micul dejun.
Milkshake Pădurea Neagră
Un milkshake non-alcoolic bogat și decadent, inspirat de clasica prăjitură germană Pădurea Neagră, care combină arome intense de ciocolată cu cireșe dulci și frișcă.
Milkshake cu Ube
Un milkshake vibrant, cremos, cu aroma unică, dulce și de nucă a ube-ului (ignamă mov).