Smoki od šargarepe
Овај смоки је јединствено и дивно десертно пиће које спаја топле зачине, сладост и кремастост шargareпе у хладан, густ смоки. Комбинује ванилин сладолед, млеко, кувану шargareпу и зачине као што су цимет и мускатни орашчић за аутентичан укус колача. Савршен је начин да уживате у суштини вољеног десерта без укључивања рерне.
Priprema
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Овај напитак се класификује као млечни смоки због базе од сладоледа и млека. Спа да у категорију десертних пића, јер је то слатки, уживајући третман који се често конзумира уместо традиционалног десерта.
Posluživanje
Послужите овај обилни, неалкохолни десертно пиће хладно у великој, охлађеној чаши за смоки или пинту да би остао густ и мраз.
Veličina porcije
~450 мл / 15 oz
Sadržaj alkohola
0% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Чаша за смоки
Priprema čaše
Охлађена чаша
Priča u pozadini
Овај рецепт је модерна кулинарска измишљотина, рођена из тренда гурманских и деконструисаних десерта. Осликава креативну жељу да се класични пецива претворе у нове и узбудљиве облике, омогућавајући људима да искусе познате, утешне укусе на неочекиван начин. Постао је популаран третман у специјализованим продавницама смокија и кафићима који се поносе иновативним комбинацијама укуса.
Poreklo
Иако шargareпа има дугу историју, ова верзија смокија је савремена креација, која је вероватно настала у Сједињеним Државама у 21. веку. Популарност је стекла са трендом гурманских смокија који је видео многе класичне десерте претворене у мешана пића.
Smoki od šargarepe
Овај напитак је најчешће познат као Смоки од шargarepe, иако се понекад скраћује на Шејк од шargarepe. Не постоје друга широко призната имена за овај специфичан напитак.
Originalni naziv
Carrot Cake Milkshake
Alternativni naziv
Šejk od šargarepe
Pregled karakteristika
Овај смоки има густу, кремасту текстуру и бледо наранчасту нијансу, са слатким аромама ваниле и топлих зачина. Укус је диван баланс земљасте шargareпе и слатког колача, што га чини утешним третманом за свако доба године.
Ukus
Слатки, Зачињени, Кремасти, Земљасти, Ванила
Aroma
Цимет, Мускатни орашчић, Слатки, Ванила, Кремасти
Ravnoteža ukusa
Слатки, Зачињени
Naknadni ukus
Кремасти, Слатки, Дуготрајни зачин
Penušavost
Миран
Izgled boje
Бледо наранчаста, Кремаста, Непрозирна
Tekstura
Густ, Глатки, Кремасти
Sezonalnost
Целогодишњи, Утешни
Intenzitet ukusa i doživljaj
Ово је веома кремасто и слатко пиће са израженим нотама загревајућих зачина. Потпуно је неалкохолно и мирно, са богатим, десертним профилом укуса.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овај смоки захтева ванилин сладолед, млеко, кувану шargareпу и класичне зачине за колач од шargarepe као што су цимет и мускатни орашчић. Опциони крема сир додаје кисели укус који подсећа на глазуру.
- Ванилин сладолед3 велике кашикеКористите квалитетан, пуномасни ванилин сладолед за најбољу текстуру.
- Млеко120 мл / 4 ozПуномасно млеко ће дати кремастији смоки.
- Кувана шargareпа1/2 шоље, ситно исецканеКувати на пари или кувати док не постане веома мекано и оставити да се потпуно охлади пре мешања.
- Крема сир1 кашика(opciono)Додаје кисели укус крема сира. Уверите се да је омекшао за глатко мешање.
- Млевени цимет1/2 кашичице
- Млевени мускатни орашчић1/4 кашичице
- Ванилин екстракт1/2 кашичице
- ШлагЗа прелив(opciono)
- Исецкани ораси или пекани1 кашика(opciono)
- Струготина шargarepeЗа прелив(opciono)
Vrsta leda
- Нема
Oprema za mešanje
Стандардни блендер је једина опрема потребна за комбиновање свих састојака у савршено глатки и кремасти смоки.
- Блендер за комбиновање састојака.
Uputstvo
Процес је једноставан: блендирајте прекувану и охлађену шargareпу са сладоледом, млеком и зачинима док не постане глатко. Сипајте у охлађену чашу и прекријте шлагом и другим класичним украсима за колач од шargarepe.
1. Припремите шargareпу: Кувати на пари или кувати шargareпу док не постане веома мекано. Оставите да се потпуно охлади пре употребе.
2. Комбинујте састојке: У блендер додајте ванилин сладолед, млеко, охлађену кувану шargareпу, омекшао крема сир (ако користите), млевени цимет, млевени мускатни орашчић и ванилин екстракт.
3. Блендирајте: Блендирајте на великој брзини док се сви састојци потпуно не комбинују и смеша не постане глатка и кремаста. Ако је прегусто, додајте мало више млека; ако је преразређено, додајте још једну малу кашику сладоледа.
4. Сипајте: Сипајте смоки у охлађену чашу за смоки.
5. Украсите: Прекријте обилним преливом од шлагa. Посипајте исецканим орасима или пеканима, додајте мало струготине шargarepe и завршите лаганом прашицом цимета.
6. Послужите: Послужите одмах са широком сламком и дугом кашиком.
Dekoracija
Украсите обилно обилним преливом од шлагa, посипањем исецканих орашастих плодова и мало прашице цимета да бисте имитирали изглед и укус кришке колача од шargarepe.
- Шлаг: Облан прелив на врху.
- Исецкани ораси или пекани: Посути преко шлагa.
- Струготина шargarepe: Неколико деликатних струготина за боју и тему.
- Прашица цимета: Посута лагано преко свега.
Informacije o ishrani
Овај смоки је вегетаријански, без глутена и без кофеина. Садржи млечне производе и обично се украшава орашастим плодовима, али веганске и верзије без орашастих плодова се могу лако направити заменом састојака.
✕ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✕ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✕ Bez soje
✕ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✕ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Ово је десертно пиће са високим садржајем калорија, богато угљеним хидратима и шећерима који долазе углавном из сладоледа и млека.
Kalorije
~450-550 kcal / 1883-2301 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
~60-75 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
~55-70 g
Nivo šećera
Prilike
Овај смоки је савршен као декадентан десерт, посебна поподневна посластица или јединствено пиће које се служи на дечијим журкама или породичним окупљањима.
- Десерт
- Поподневна посластица
- Специјална прилика
- Журка
Predlozi za uparivanje
Овај смоки је довољно богат и укусан да буде самостални десерт. Ако желите да га комбинујете, размислите о једноставном, не пресладком колачићу или обичном комаду колача да бисте употпунили његове сложене укусе без преоптерећења.
- Краткобрадни колачићи
- Једноставан комад фундука
- Уживајте сами као десерт
Смоки од шargarepe: Парче раја у чаши
Смоки од шargarepe је креативно и декадентно пиће које успешно преноси вољене укусе колача од шargarepe у хладан, питко третман. Кремаст је, сладак и топло зачињен циметом и мускатним орашчићем, нудећи јединствено десертно искуство. Једноставан за припрему са блендером, савршен је уживајући третман за свако доба године, посебно за љубитеље класичног колача.
Слични смокији
Možda će vam se dopasti i
Red Velvet Kolač Milšejk
Декадентан и кремасти милшејк који савршено захвата богат, киселкаст и чоколадни есенцију класичног Ред Велвет колача у чаши.
Salted Caramel Banana Milkshake
Кремасти, раскошни милкшејк који спаја слатку богатство карамеле и банане са дивним нотом морске соли.
Mint Čokoladni Šejk
Освежавајући, хладан и кремасти шејк који спаја класичну менту и богат сладолед са парчићима чоколаде у савршено густ, слатки третман.
Karamel Sendvič sa Jabukama i Mlekom
Dekadentan i kremasti mlečni šejk koji uhvati sve umirujuće ukuse klasičnog karamel sendviča sa jabukama u čaši.