Caruso Cocktail
कारुसो एक क्लासिक जिन कॉकटेल है जो सुरुचिपूर्ण ढंग से जिन के वनस्पति नोट्स को सूखे वर्मुथ की हर्बल मिठास और हरे क्रैम डे मेंथे के ठंडे, पुदीने के किक के साथ संतुलित करता है। यह एक हिला हुआ, डिनर से पहले का पेय है जो अपने विशिष्ट पीले-हरे रंग और ताज़ा चरित्र के लिए जाना जाता है। यह भुला दिया गया क्लासिक उन लोगों के लिए एक अनूठा स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है जो अधिक सामान्य व्यंजनों से परे कॉकटेल का पता लगाना चाहते हैं, खासकर मार्टिनी और स्टिंगर के प्रशंसकों के लिए।
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
कारुसो को 20वीं शताब्दी की शुरुआत के एक क्लासिक कॉकटेल के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसकी कुरकुरी, स्पिरिट-फॉरवर्ड प्रकृति के कारण, इसे एक एपेरिटिफ के रूप में भी पूरी तरह से वर्गीकृत किया गया है, जो भोजन से पहले भूख को उत्तेजित करने के लिए आदर्श है।
सर्विंग
कारुसो को सीधा परोसा जाता है (बर्फ के बिना) एक ठंडे कूप या मार्टिनी ग्लास में। यह एक ठंडा, मध्यम रूप से मजबूत कॉकटेल है जिसे सिप करने के लिए बनाया गया है।
सर्विंग का आकार
Approximately 3.75 oz / 110 ml (before dilution)
अल्कोहल की मात्रा
Approximately 28-32% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
Cold
गिलास का प्रकार
Coupe
गिलास की तैयारी
Chilled
पृष्ठभूमि
यह कॉकटेल विश्व प्रसिद्ध इतालवी ओपेरा टेनर, एनरिको कारुसो (1873-1921) के सम्मान में नामित किया गया है। यह पेय संभवतः उनके जीवनकाल के दौरान, 20वीं शताब्दी की शुरुआत में उनकी प्रसिद्धि की चरम सीमा पर, उनकी शक्तिशाली आवाज और अंतर्राष्ट्रीय स्टारडम को श्रद्धांजलि के रूप में बनाया गया था। इसकी पहली ज्ञात छपाई 1922 में हैरी मैकएल्होन की पुस्तक "एबीसी ऑफ़ मिक्सिंग कॉकटेल" में है।
उत्पत्ति
सटीत उत्पत्ति की पुष्टि नहीं हुई है, लेकिन माना जाता है कि यह 1910 के दशक या शुरुआती 1920 के दशक के दौरान यूरोप या संयुक्त राज्य अमेरिका में बनाया गया था, एक ऐसा युग जब कॉकटेल का नामकरण हस्तियों के नाम पर रखना एक आम बात थी।
Caruso Cocktail
यह ड्रिंक लगभग विशेष रूप से कारुसो कॉकटेल के नाम से जानी जाती है, हालांकि इसे कभी-कभी बस कारुसो कहा जाता है। इस क्लासिक रेसिपी के लिए कोई अन्य व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त वैकल्पिक नाम नहीं हैं।
मूल नाम
Caruso Cocktail
वैकल्पिक नाम
Caruso
विशेषताओं का अवलोकन
यह चिकना, रेशमी कॉकटेल एक ताज़ा पुदीना और जुनिपर सुगंध प्रस्तुत करता है, जो एक कुरकुरी, हर्बल स्वाद प्रोफ़ाइल की ओर ले जाता है जिसमें एक साफ, ठंडा आफ्टरटेस्ट होता है। इसकी हस्ताक्षर विशेषता इसका सुंदर पीला-हरा, पारभासी स्वरूप है।
स्वाद
Herbal, minty, botanical, crisp, slightly sweet
सुगंध
Mint, juniper, white wine, herbal botanicals
स्वाद संतुलन
Sweet, herbal
बाद का स्वाद
Clean, cooling, lingering mint, herbal
फ़िज़
None
रंग और दिखावट
Pale green, clear, translucent
बनावट
Smooth, silky, slightly viscous
मौसमीयता
Refreshing, all-season
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
The Caruso has a moderate alcohol strength and flavor profile, defined by a gentle sweetness and herbal bitterness from the vermouth and mint liqueur. It is a still drink with no fruity, spicy, or creamy notes.
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस कॉकटेल के लिए तीन मुख्य अल्कोहल सामग्री की आवश्यकता होती है: एक लंदन ड्राई जिन आधार के रूप में, सूखे वर्मुथ और हरे क्रैम डे मेंथे द्वारा पूरक, इसके विशिष्ट स्वाद और रंग के लिए।
- London Dry Gin1.5 oz / 45 mlA classic, juniper-forward London Dry Gin works best to stand up to the other ingredients.
- Dry Vermouth0.75 oz / 22.5 mlA quality French dry vermouth is recommended.
- Green Crème de Menthe0.5 oz / 15 mlThe green version is essential for the cocktail's signature color. Quality matters for a less artificial taste.
बर्फ का प्रकार
- Cubed ice for stirring
मिश्रण उपकरण
आपको एक हिलाए गए कॉकटेल के लिए मानक बार उपकरण की आवश्यकता होगी: एक मिक्सिंग ग्लास, मापने के लिए एक जिगर, हिलाने के लिए एक लंबी बार चम्मच और ठंडी तरल डालने के लिए एक छलनी।
- Mixing glass: For combining and stirring the ingredients with ice.
- Jigger or measuring tool: For accurate measurement of ingredients.
- Bar spoon: For stirring the cocktail until properly chilled and diluted.
- Strainer (Julep or Hawthorne): To hold back the ice when pouring into the glass.
निर्देश
तैयारी एक हिलाए गए पेय के लिए सीधी है: अपना गिलास ठंडा करें, सभी सामग्री को बर्फ के साथ एक मिक्सिंग ग्लास में मिलाएं, ठंडा होने तक हिलाएं, और ठंडे गिलास में छान लें। यदि चाहें तो गार्निश करें और तुरंत परोसें।
1. Place your coupe or martini glass in the freezer to chill for at least 15 minutes before mixing.
2. Measure and pour the gin, dry vermouth, and green crème de menthe into a mixing glass.
3. Fill the mixing glass two-thirds full with fresh, cold cubed ice.
4. Stir with a bar spoon gently but firmly for about 20-30 seconds, until the outside of the mixing glass is frosty and well-chilled.
5. Using a strainer, pour the mixture from the mixing glass into your pre-chilled coupe glass.
6. If using, gently drop a single maraschino cherry into the glass as a garnish and serve immediately.
सजावट
कारुसो कॉकटेल के लिए एक गार्निश वैकल्पिक है, लेकिन गिलास में डाली गई एक अकेली मारस्किनो चेरी एक क्लासिक स्पर्श और रंग विपरीत जोड़ती है।
- Maraschino cherry: Drop a single stemmed or stemless maraschino cherry into the finished drink (optional).
आहार संबंधी जानकारी
This alcoholic cocktail is naturally free from common allergens like dairy, eggs, soy, and nuts. It is typically vegan and gluten-free, though it's always best to verify the specific brands of spirits and liqueurs used.
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
इस कॉकटेल में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मध्यम मात्रा होती है, जिनमें से लगभग सभी क्रैम डे मेंथे लिकर और वर्मुथ से थोड़ी मात्रा में आती है।
कैलोरी
Averagely 180 kcal / 753 kJ
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
Averagely 9g
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
Averagely 9g
चीनी का स्तर
अवसर
यह कॉकटेल शाम शुरू करने के लिए एक एपेरिटिफ के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह परिष्कृत कॉकटेल पार्टियों या किसी भी अवसर के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जिसके लिए एक क्लासिक, स्पिरिट-फॉरवर्ड पेय की आवश्यकता होती है।
- Aperitif hour
- Cocktail party
- Pre-dinner drink
- Sophisticated gathering
पेयरिंग सुझाव
कारुसो की हर्बल और पुदीने की प्रोफ़ाइल हल्के, नमकीन और नमकीन स्नैक्स के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। तालू को अभिभूत किए बिना इसके स्वादों को पूरक करने के लिए हरी जैतून, नमकीन नट्स या हल्के पनीर के साथ परोसने पर विचार करें।
- Salted almonds
- Green olives
- Mild, soft cheeses like goat cheese
The Caruso Cocktail: A Harmonious Aria in a Glass
कारुसो कॉकटेल 20वीं शताब्दी की शुरुआत का एक भुला दिया गया क्लासिक है, जिसका नाम प्रसिद्ध टेनर एनरिको कारुसो के नाम पर रखा गया है। यह सूखे वर्मुथ और हरे क्रैम डे मेंथे के परिभाषित स्पर्श के साथ एक हिलाया हुआ, जिन-आधारित पेय है, जिसके परिणामस्वरूप एक पीला-हरा, सुगंधित और ताज़ा एपेरिटिफ होता है। जिन प्रेमियों के लिए एकदम सही जो एक अनूठा और परिष्कृत डिनर से पहले का कॉकटेल चाहते हैं, कारुसो वनस्पति, हर्बल और पुदीने के नोट्स का एक सुंदर संतुलन प्रदान करता है जो इसे अधिक सामान्य क्लासिक्स से अलग करता है।
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