Caruso Cocktail

Caruso er klassískur gin cocktail sem balanserar glæsilega jurtabragð gin með sætan bragð af þurru vermouth og köldu, minty sparki frá grænu crème de menthe. Hann er hrærður, drykkur fyrir kvöldverð þekktur fyrir sérkennilegan ljósgreen litinn og ferskandi eðlið. Þessi gleymdur klassíkinn býður upp á einstakt bragð fyrir þá sem vilja skoða cocktails utan algengustu uppskrifta, sérstaklega aðdáendur Martini og Stinger.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Caruso er flokkaður sem klassískur cocktail frá upphafi 20. aldar. Vegna fersklegra, sterkra áfengisbragða er hann einnig fullkomlega flokkaður sem aperitif, sem er frábært til að örva matarlystina fyrir máltíð.

Framreiðsla

Caruso er borinn upp beint (án ís) í kældum coupe eða martini glasi. Hann er kaldur, umtalsvert sterkur cocktail sem er ætlaður til að teygja.

Skammtastærð

Umsvifalaust 3.75 oz / 110 ml (áður en það er þynnt)

Áfengismagn

Umsvifalaust 28-32% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þessi cocktail er nefndur í höfuð og herðum ítalska óperusöngvarans Enrico Caruso (1873-1921). Drykkurinn var líklega búinn til á hans ævi, á hámark hans í upphafi 20. aldar, sem virðingarskjal fyrir kraftmikla rödd hans og alþjóðlega frægð. Fyrsta þekkt útgefin birting hans er í Harry McElhone's 1922 bók, "ABC of Mixing Cocktails".

Uppruni

Nákvæm uppruni er óstaðfest, en talið er að hann hafi verið búinn til í Evrópu eða Bandaríkjunum á árunum 1910 eða upphafi 1920, á tímabilinu þegar nafngreining cocktails eftir frægum einstaklingum var algeng venja.

Caruso Cocktail

Drykkurinn er að mestu þekktur sem Caruso Cocktail, þó hann sé stundum styttur í einfaldlega Caruso. Það eru engin önnur almennt þekkt tenginöfn fyrir þetta klassíska uppskrift.

Upprunalegt heiti

Caruso Cocktail

Annað heiti

Caruso

Yfirlit eiginleika

Þessi sléttur, silkimjúkur cocktail kynnir ferskandi mint og Juniper ilmur, sem leiðir að fersku, jurtafylltu bragði með hreinu, kælandi eftirbragði. Sérkenni hans er fallegur ljósgreen, gegnsær útlit.

Bragð

Jurtafylltur, minty, jurtabragð, fersklegur, létt sætur

Ilmur

Minta, Juniper, hvítvín, jurtafylltar ilmur

Bragðjafnvægi

Sætt, jurtafyllt

Eftirbragð

Hrein, kælandi, langvarandi mint, jurtafyllt

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ljósgreen, tært, gegnsætt

Áferð

Sléttur, silkimjúkur, létt seigfljótandi

Árstíðabundin einkenni

Ferskandi, allar árstíðir

Bragðstyrkur og upplifun

Caruso hefur umtalsverða áfengisstyrk og bragð, sem er skilgreint af mildri sætleika og jurtafylltri bitru frá vermouth og mintlikör. Hann er kyrrður drykkur án ávaxta, krydda eða kremkennda nota.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi cocktail krefst þriggja lykil áfengisinnihaldsefna: London Dry Gin sem grunn, ásamt Dry Vermouth og Green Crème de Menthe fyrir sérkennilegt bragð og lit.

London Dry Gin1.5 oz / 45 ml
Klassískt, Juniper-fylltur London Dry Gin virkar best til að standast aðra innihaldsefni.
Dry Vermouth0.75 oz / 22.5 ml
Gæðafranskt þurrt vermouth er mælt með.
Green Crème de Menthe0.5 oz / 15 ml
Græna útgáfan er nauðsynleg fyrir sérkennilegan lit cocktail. Gæði skipta máli fyrir minna gervilegt bragð.

Tegund íss

Kúbís ís til að hræra

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan barabúnað fyrir hrærðan cocktail: blöndunargler, mælir til mælingar, langt bar skeið til að hræra og síu til að hella kælda vökvanum.

Blandunar gler: Til að sameina og hræra innihaldsefni með ís.
Mælir eða mælitæki: Til nákvæmrar mælingar á innihaldsefnum.
Bar skeið: Til að hræra cocktail þar til hann er vel kældur og þynntur.
Síu (Julep eða Hawthorne): Til að halda ísinn aftur þegar hellt er í glasið.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn er einfaldur fyrir hrærðan drykk: kæla glasið þitt, sameina öll innihaldsefni í blöndunargleri með ís, hræra þar til kalt og síðan í kælda glasið. Garnír ef þú vilt og borðaðu strax.

1. Settu coupe eða martini glasið þitt í frystinn til að kæla í að minnst kosti 15 mínútur áður en þú blanar.

2. Mældu og helltu gininu, þurru vermouth og grænu crème de menthe í blöndunargler.

3. Fylltu blöndunarglerið tveimur þriðju fullt með ferskum, köldum kúbís ís.

4. Hræru varlega en fast með bar skeið í um 20-30 sekúndur, þar til ytri hlið blöndunarglersins er frostið og vel kælt.

5. Notaðu síu, helltu blöndunni úr blöndunarglerinu í kælda coupe glasið þitt.

6. Ef þú notar, slepptu varlega einni maraschino kirsuber í glasið sem garnír og borðaðu strax.

Skreyting

Garnír er valfrjálst fyrir Caruso Cocktail, en einn maraschino kirsuber sleppt í glasið bætir klassískum snertingum og litasamsetningu.

Maraschino cherry: Slepptu einni stilkaðri eða stilklausa maraschino kirsuber í lokið drykkjarins (valfrjálst).

Upplýsingar um mataræði

Þessi áfengisdrykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, soju og hnetur. Hann er venjulega vegan og glútenlaust, þó sé alltaf best að staðfesta sérstakar vörumerki áfengis og liköra sem notuð eru.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi cocktail inniheldur umtalsverða fjölda kaloría, kolvetna og sykurs, að mestu leyti frá crème de menthe likörinu og smátt frá vermouth.

Hitaeiningar

Meðaltals 180 kcal / 753 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 9g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 9g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi cocktail er frábært val fyrir aperitif til að byrja kvöldið. Hann hentar vel fyrir glæsilegar cocktailveislur eða hvaða tilefni sem krefst klassísks, sterkra áfengis drykkjar.

Aperitif hour
Cocktail party
Pre-dinner drink
Sophisticated gathering

Tillögur að pörun

Herbafyllt og minty prófíl Caruso passar vel við létta, saltlaga og saltlaga snakk. Íhugaðu að bjóða það ásamt grænum olívum, saltlaga hnetum eða mildum ostum til að bæta bragðið án þess að ofbelma geðkerfið.

Salted almonds
Green olives
Mild, soft cheeses like goat cheese

Caruso Cocktail: Samhæmur óperusöngur í glasi

Caruso Cocktail er gleymdur klassíkinn frá upphafi 20. aldar, nefndur eftir fræga tenórinn Enrico Caruso. Hann er hrærður, gin-undirstaða drykkur með þurru vermouth og skilgreiningu á grænu crème de menthe, sem leiðir til ljósgreins, ilmandi og ferskandi aperitifs. Fullkominn fyrir ginunnendur sem leita að einstakri og glæsilegri forréttisdrykk, Caruso býður upp á fallegt jafnvægi á jurtafylltum, minty tónum sem aðgreina hann frá algengari klassíkum.

Similar cocktails

Stinger

Einfaldari, tveggja innihaldsefna klassíkinn gerður með brandy (eða Cognac) og hvítan crème de menthe. Hann deilir minty prófílinu en er auðugri og dekkri.

Þurr Martini

Mjög nálægt skyldmenni, samanstendur af bara gin og þurru vermouth. Caruso má hugsa sér sem Martini með viðbót af mintlikör.

Gin & It

Klassískur enskur cocktail gerður með gin og sætu (ítalsku) vermouth. Einfaldari og sætari en Caruso, án mintunnar.

Þér gæti einnig líkað

Mezcal Paloma

Reyktur, bittersætur og hressandi háglasdrykkur sem skiptir tequila út fyrir mezcal í klassíska Paloma cocktail.

Sazerac

Klassískur drykkur frá New Orleans gerður með rúgviskí, absint, bitrum og sykri, þekktur fyrir djörf, anis-ilmandi einkenni.

Fernandito

Íkonískt þjóðardrykkur Argentínu, einfaldur en flókinn highball sem sameinar bitra jurtarótirnar af Fernet-Branca með kunnuga sætleika Coca-Cola.

Pisco Collins

Ferskjandi og krisp langtíma drykkur sem sýnir blómlóttar og ávaxtaróttar tóna pisco í jafnvægi við súrt sítrónu og sætt sykur, með gosandi gosvatni ofan á.

Hefur þú prófað þessa?

Scotch Rickey

Hress, þurr, og dásamlega gefandi háball með skoskri viskí, ferskum límónusafa og sprúðandi sodavatni.

Remember the Alamo

Fágaður og kröftugur kokteill sem blandar saman rúgviskíi, beisk-sætu amaro og bragðmiklu Oloroso-sérríi.

Yellow Parrot Cocktail

Líflegur, jurtaríkur og fínlega sætur kokteill fyrir bannið með Yellow Chartreuse, abrikósliköri og snekk af absinti.

Savoy Corpse Reviver

Ríkur og ilmurmikill brandý-undirstaða klassískur kokteill með djörfum jurta- og myntublöðum úr Savoy Cocktail Book.