Cocktail Caruso

Name: Cocktail Caruso
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Gin London Dry; 22.5 ml / 0.75 oz Vermut Sec; 15 ml / 0.5 oz Crème de Menthe Verde

Ingrediente Instrucțiuni

Caruso este un cocktail clasic cu gin care echilibrează elegant notele botanice ale ginului cu dulceața ierboasă a vermutului sec și lovitura răcoroasă și mentolată a crème de menthe-ului verde. Este o băutură amestecată cu lingurița, servită înainte de cină, cunoscută pentru culoarea sa distinctivă de verde pal și caracterul său revigorant. Acest clasic uitat oferă un profil de arome unic pentru cei care doresc să exploreze cocktailuri dincolo de rețetele mai comune, fiind pe placul în special al fanilor Martini și Stinger.

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare

Dificultate

Clasificarea băuturilor

Caruso este clasificat ca un cocktail clasic de la începutul secolului al XX-lea. Datorită naturii sale proaspete, bazate pe alcool, este de asemenea perfect încadrat ca aperitiv, ideal pentru stimularea poftei de mâncare înainte de masă.

Servire

Caruso se servește "straight up" (fără gheață) într-un pahar cupa sau de martini răcit. Este un cocktail rece, moderat de tare, destinat a fi savurat lent.

Dimensiunea porției

Aproximativ 110 ml / 3.75 oz (înainte de diluare)

Conținut de alcool

Aproximativ 28-32% ABV

Tărie alcoolică

Temperatura de servire

Rece

Tip de pahar

Cupa

Tratarea paharului

Răcit

Istoric

Acest cocktail este numit în onoarea tenorului de operă italian de renume mondial, Enrico Caruso (1873-1921). Băutura a fost probabil creată în timpul vieții sale, la apogeul faimei sale la începutul secolului al XX-lea, ca un tribut adus vocii sale puternice și celebrității internaționale. Prima sa apariție cunoscută în formă tipărită este în cartea lui Harry McElhone din 1922, "ABC of Mixing Cocktails".

Origine

Originea exactă este neconfirmată, dar se crede că a fost creat în Europa sau în Statele Unite în anii 1910 sau la începutul anilor 1920, o eră în care denumirea cocktailurilor după celebrități era o practică obișnuită.

Cocktail Caruso

Băutura este cunoscută aproape exclusiv ca și Cocktail Caruso, deși uneori este prescurtată la simplu Caruso. Nu există alte nume alternative recunoscute pe scară largă pentru această rețetă clasică.

Nume original

Caruso Cocktail

Nume alternativ

Caruso

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest cocktail fin și mătăsos prezintă o aromă revigorantă de mentă și ienupăr, ducând la un profil de gust proaspăt și ierbos, cu un postgust curat și răcoritor. Caracteristica sa definitorie este aspectul său frumos, verde pal și translucid.

Gust

Ierbos, mentolat, botanic, proaspăt, ușor dulce

Aromă

Mentă, ienupăr, vin alb, plante botanice

Echilibrul gustului

Dulce, ierbos

Postgust

Curat, răcoritor, mentă persistentă, ierbos

Efervescență

Niciuna

Culoare și aspect

Verde pal, clar, translucid

Textură

Fin, mătăsos, ușor vâscos

Sezonalitate

Revigorant, pentru orice sezon

Intensitatea aromei & Experiență

Caruso are o tărie alcoolică și un profil de arome moderate, definite de o dulceață blândă și o amăreală ierboasă de la vermut și lichiorul de mentă. Este o băutură plată, fără note fructate, picante sau cremoase.

Dulceață

Salinitate

Aciditate

Amăreală

Iuțeală

Fructuozitate

Cremozitate

Carbonatare

Ingrediente

Acest cocktail necesită trei ingrediente alcoolice cheie: un gin London Dry ca bază, completat de Vermut Sec și Crème de Menthe Verde pentru aroma și culoarea sa caracteristică.

Gin London Dry45 ml / 1.5 oz
Un gin London Dry clasic, cu note pronunțate de ienupăr, funcționează cel mai bine pentru a face față celorlalte ingrediente.
Vermut Sec22.5 ml / 0.75 oz
Se recomandă un vermut sec franțuzesc de calitate.
Crème de Menthe Verde15 ml / 0.5 oz
Versiunea verde este esențială pentru culoarea caracteristică a cocktailului. Calitatea contează pentru un gust mai puțin artificial.

Tip de gheață

Cuburi de gheață pentru amestecare

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de echipament standard de bar pentru un cocktail amestecat: un pahar de amestec, un jigger pentru măsurare, o lingură lungă de bar pentru amestecare și o strecurătoare pentru a turna lichidul răcit.

Pahar de amestec: Pentru combinarea și amestecarea ingredientelor cu gheață.
Jigger sau instrument de măsurat: Pentru măsurarea precisă a ingredientelor.
Lingură de bar: Pentru amestecarea cocktailului până la răcirea și diluarea corespunzătoare.
Strecurătoare (Julep sau Hawthorne): Pentru a reține gheața la turnarea în pahar.

Instrucțiuni

Prepararea este simplă pentru o băutură amestecată: răciți paharul, combinați toate ingredientele într-un pahar de amestec cu gheață, amestecați până se răcește și strecurați în paharul răcit. Garnisiți dacă doriți și serviți imediat.

1. Puneți paharul cupa sau de martini în congelator pentru a-l răci timp de cel puțin 15 minute înainte de amestecare.

2. Măsurați și turnați ginul, vermutul sec și crème de menthe verde într-un pahar de amestec.

3. Umpleți paharul de amestec pe două treimi cu cuburi de gheață proaspătă și rece.

4. Amestecați cu o lingură de bar ușor, dar ferm, timp de aproximativ 20-30 de secunde, până când exteriorul paharului de amestec devine brumat și bine răcit.

5. Folosind o strecurătoare, turnați amestecul din paharul de amestec în paharul cupa prerăcit.

6. Dacă folosiți, lăsați ușor să cadă o singură cireașă maraschino în pahar ca garnitură și serviți imediat.

Garnitură

Garnitura este opțională pentru Cocktailul Caruso, dar o singură cireașă maraschino lăsată să cadă în pahar adaugă o notă clasică și un strop de contrast cromatic.

Cireașă Maraschino: Lăsați să cadă o singură cireașă maraschino, cu sau fără codiță, în băutura finită (opțional).

Informații dietetice

Acest cocktail alcoolic nu conține în mod natural alergeni comuni precum lactatele, ouăle, soia și nucile. Este de obicei vegan și fără gluten, deși este întotdeauna cel mai bine să se verifice mărcile specifice de băuturi spirtoase și lichioruri folosite.

✓ Conține alcool

✓ Fără cofeină

✓ Fără lactate

✓ Fără ouă

✓ Fără soia

✓ Fără nuci

✓ Fără gluten

✓ Potrivit pentru vegani

✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest cocktail conține o cantitate moderată de calorii, carbohidrați și zahăr, aproape toate provenind de la lichiorul crème de menthe și o cantitate mică de la vermut.

Calorii

În medie 180 kcal / 753 kJ

Nivel de calorii

Carbohidrați

În medie 9g

Nivel de carbohidrați

Zahăr

În medie 9g

Nivel de zahăr

Ocazii

Acest cocktail este o alegere excelentă ca aperitiv pentru a începe o seară. Este potrivit pentru petreceri cocktail sofisticate sau orice ocazie care necesită o băutură clasică, bazată pe alcool.

Ora aperitivului
Petrecere cocktail
Băutură înainte de cină
Întâlnire sofisticată

Sugestii de asociere

Profilul ierbos și mentolat al cocktailului Caruso se potrivește bine cu gustări ușoare, sărate. Luați în considerare servirea alături de măsline verzi, nuci sărate sau brânzeturi delicate pentru a completa aromele fără a copleși palatul.

Migdale sărate
Măsline verzi
Brânzeturi moi și delicate, precum brânza de capră

Cocktailul Caruso: O Arie Armonioasă într-un Pahar

Cocktailul Caruso este un clasic uitat de la începutul secolului al XX-lea, numit după celebrul tenor Enrico Caruso. Este o băutură amestecată, pe bază de gin, cu vermut sec și o notă definitorie de crème de menthe verde, rezultând un aperitiv verde pal, aromatic și revigorant de ierbos. Perfect pentru iubitorii de gin care caută un cocktail unic și sofisticat înainte de cină, Caruso oferă un echilibru frumos de note botanice, ierboase și mentolate care îl disting de clasicele mai comune.

Cocktailuri similare

Stinger

Un clasic mai simplu, din două ingrediente, preparat cu brandy (sau Cognac) și crème de menthe alb. Are în comun profilul mentolat, dar este mai bogat și mai închis la culoare.

Martini Sec

O rudă foarte apropiată, constând doar din gin și vermut sec. Caruso poate fi considerat un Martini cu o notă adăugată de lichior de mentă.

Gin & It

Un cocktail englezesc clasic preparat cu gin și vermut dulce (italian). Mai simplu și mai dulce decât Caruso, fără mentă.

S-ar putea să vă placă și

Hanky Panky

Un cocktail sofisticat cu gin, vermut dulce și un strop îndrăzneț și amar de Fernet-Branca.

Grasshopper

Un cocktail dulce, mentolat-ciocolatiu, de după cină, cu o textură cremoasă și o culoare verde pastel izbitoare.

Jalisco Express

Un cocktail modern, proaspăt și ierbos pe bază de tequila, care echilibrează perfect castravetele răcoros, menta proaspătă și lichiorul floral de soc.

Martinez

Martinez este un cocktail clasic, intens alcoolizat, adesea citat ca precursorul direct al modernului Dry Martini, echilibrând dulceața ginului Old Tom și a vermutului cu o complexitate ierboasă.

Ați Încercat Acestea Deja?

Cynar Julep

O interpretare modernă, dulce-amăruie și ierboasă, a clasicului julep, având ca ingredient principal amaro-ul italian Cynar.

Cocktail Japonez

Un cocktail clasic, bogat și cu note de nuci, care combină căldura coniacului cu dulceața siropului de orgeat și o notă de bitter aromatic.

Coctelul San Martín

Un coctel de gin sofisticat și ierbos din Argentina, echilibrat cu vermut dulce și o notă de Chartreuse Verde.

Sour de Sherry

O variantă sofisticată și cu note de nuci a clasicului sour, echilibrând aromele unice ale sherry-ului cu citrice proaspete și o notă de dulceață.