Cóctail Celeste

Tá an Celeste ina chóctail gin álainn a chomhtháiteann nótaí luibheanna le fruithíocht bhríste apricot agus creamy nutty orgeat. Cuireann sú juice úr lemon backbone tart, agus cuireann roinnt dashes de bitters Peychaud's sraith de chasta agus hue pink subtle. Is deoch sofisticiúil, silky, agus athnuachan casta é foirfe d'iadsan a bhfuil meas orthu ar bhlástaí nuanced.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Celeste rangaithe mar cóctail clasaicí nua-aimseartha. Tá sé faoi seachadh an chatagóir sour de bharr a struchtúr spiorad, citris, agus milseoir. Déanann a chomhcheangal uathúil d'ábhar comhpháirteacha é a rogha sofisticiúil i measc díoláimhin gin chomhaimseartha.

Riar

Seirbhísigh an deoch sofisticiúil seo fuar go leor i gcupa fuaraithe nó gloine Nick & Nora le haghaidh láithreachta galánta. Is cóctail spiorad-mhaithe é, ach cothrom le ábhar alcóil measúil, a bhfuil sé beartaithe le haghaidh sipping agus savouring.

Méid riartha

Timpeall 120 ml (4 oz)

Cion alcóil

Timpeall 23-26% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh an cóctail seo an barman mór-mheasa Londain Nick Strangeway. Measann sé mar chlasaic nua-aimseartha a tháinig chun cinn ón athbheochan cóctail na mbliana 2000. Tá an deoch seo ceiliúrach as a chothrom, agus an bealach a sroicheann sé il-bhlaistí ar leith isteach i iomlán comhtháite agus áthasach.

Bunús

Chruthaigh Nick Strangeway i Londain, an Ríocht Aontaithe, le linn na 21ú céad.

Cóctail Celeste

Tá an deoch seo ar a dtugtar go príomha Celeste nó Cóctail Celeste. Cuireann an t-ainm i gcuimhne ar cháilíocht neamhlach nó spéartha, a oireann lena próifíl fíor-bhlaisteach agus aromatach. Níl aon ainmneacha malartacha aitheanta go forleathan don clasaic nua-aimseartha seo.

Bunainm

Celeste

Ainm eile

An Celeste

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tairgeann an Celeste buidéal casta de gin luibheanna, apricot milse, agus almond nutty, le texture silky smooth. Tá a blas ina chothrom foirfe idir milse agus sour, ag críochnú le blas glan, maol agus hue pale pinkish álainn.

Blas

Luibheanna, Fruity, Nutty, Tart, Aromatic, Torthaí Cloiche

Cumhra

Juniper, Apricot, Almond, Anise, Bláthanna

Cothromaíocht bhlasta

Milse, Sour

Iarbhlas

Glan, Maol, Casta, Fruity

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Scáthánach, Pink Pale, Hue Peach

Uigeacht

Silky, Smooth

Séasúracht

Athnuachan, Ar fód na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá dhian flavor ard ag an cóctail seo, a shainmhínítear le fruityocht láidir agus idirghníomh cothrom idir nótaí milse agus sour. Tá an láithreacht alcóil measúil agus comhtháite go maith, agus tá creamy subtle ag an texture ón orgeat.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh gin Londain Dry uait mar bhonn, comhlánaithe le liqueur apricot, sú juice úr lemon, agus orgeat don corp. Tá beagán dashes de bitters Peychaud's riachtanach le haghaidh dath comharthaí an cóctail agus castacht aromatach.

Gin Londain Dry45 ml (1.5 oz)
Oibríonn gin clasaicí juniper-mhaithe chun cothromú a dhéanamh ar an milseacht.
Liqueur Apricot15 ml (0.5 oz)
Tá brandaí cosúil le Rothman & Winter nó Marie Brizard ar fáil.
Sú Úr Lemon22.5 ml (0.75 oz)
Tá sé riachtanach go bhfuil sú juice úr squeezed le haghaidh an blas sour geal.
Orgeat15 ml (0.5 oz)
Siúcra almond cáilíochta, a chuireann milseacht agus texture creamy.
Bitters Peychaud2 dashes
Cuireann sé dath agus próifíl blas anise agus cherry ar leith.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Is cóctail shaken é seo, mar sin tá cóctail shaker riachtanach. Beidh jigger uait freisin le haghaidh tomhais, agus strainer Hawthorne agus fine mesh le haghaidh pour foirfe smooth.

Cóctail shaker le haghaidh chilling agus a chomhcheangal comhpháirteacha.
Jigger le haghaidh tomhas cruinn.
Hawthorne strainer chun an oighice a choinneáil ar ais.
Fine mesh strainer chun a chinntiú go bhfuil texture silky.

Treoracha

Chun an Celeste a ullmhú, comhcheangail na comhpháirteacha uile i shaker líonta le oighice agus croith go maith go dtí go bhfuil sé fhuaraithe. Strain dúbailte an meascán isteach i gcupa réamh-fhuaraithe agus adhmad le twist lemon expressed.

1. Fuaraithe do chupa nó gloine Nick & Nora trí líonadh le oighice nó cur san reoiteoir.

2. Cuir na comhpháirteacha uile—gin, liqueur apricot, sú juice lemon, orgeat, agus bitters Peychaud—i gcóctail shaker.

3. Líon an shaker le oighice cubed.

4. Croith go láidir ar feadh 12-15 soicind go dtí go bhfuil taobh amuigh an shaker fhuar go leor.

5. Díscar an oighice ón do ghloine fhuaraithe.

6. Strain dúbailte an cóctail tríd strainer Hawthorne agus strainer fine mesh isteach sa ghloine fhuaraithe.

7. Express na holaí ó twist lemon thar dromchla an deoch agus cuir é isteach mar adhmad.

Maisiú

Is é twist lemon simplí ach éifeachtach an t-adhmad foirfe. Cuireann expressing na holaí ón bpeel thar an ngloine aroma citrus geal a chomhlánann blasanna an deoch.

Twist lemon, expressed thar an deoch chun olaí a scaoilt agus ansin curtha sa ghloine.

Faisnéis aiste bia

Tá nuts sa cóctail seo de bharr an orgeat (siúcra almond). Is é an cóctail seo de ghnáth saor ó diary agus saor ó ghlútan, ach ní féidir a bheith vegan mar go bhféadfadh roinnt orgeat diary a bheith ann agus d'fhéadfadh bitters Peychaud cochineal a bheith acu.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✕ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá thart ar 200 calaí sa deoch in aghaidh an serving, go príomha ón alcól agus na siúcraí sa liqueur apricot agus orgeat. Tá an t-ábhar carbohydrates agus siúcra measúil le haghaidh cóctail sour-style.

Calraí

Go meán 190-220 kcal (795-920 kJ)

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 15-18 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 14-17 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe d'ócáidí sofisticiúla cosúil le cóctail páirtí nó mar deoch ro-dhinnéir galánta (aperitif). Déanann a próifíl athnuachan agus casta freisin é a rogha iontach le haghaidh tráthnóna sunny nó comhráí samhraidh stylish.

Cóctail Páirtí
Aperitif
Tráthnóna Galánta
Comhráí Samhraidh

Moltaí péireála

Comhtháiteann an próifíl fruity, luibheanna agus casta an Celeste go maith le bia éadrom agus aromatach. Smaoinigh ar a sheirbhís le appetizers cosúil le crostini goat cheese, shrimp gríolta, nó boladh simplí de almonds agus olives ardchaighdeáin chun a nótaí nutty a chomhlánú.

Appetizers éadroma
Goat cheese agus fig crostini
Shrimp gríolta
Almonds agus olives

Comhtháite Neamhlach an Cóctail Celeste

Is bua an mheasctha nua-aimseartha é an Celeste, cóctail gin sour sofisticiúil atá athnuachan agus casta. Tá a geiniúlacht i gcothromú gin juniper-mhaithe, apricot milse, orgeat nutty, agus lemon úr, go léir tháite le teagmháil aromatach uathúil de bitters Peychaud. Foirfe d'iadsan atá ag lorg iniúchadh níos faide ná na clasaicí caighdeánacha, tairgeann an Celeste taithí sipping cuimhneach agus galánta.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Goombay Smash

Punch rum milis, fruity, agus láidir ón Bahamas, a chomhcheanglaíonn rum cocó, rum dorcha, sú pineapple, agus sú orange.

Lynchburg Lemonade

Deoch ard-ghlas úr agus láidir bunaithe ar fhionnuisce, a chothabhann milte an lemonade le carachtar díonach fionnuisce Tennessee.

Vodka Gimlet

Cóctail crisp, glan, agus úr a chothromaíonn an tanga géar de limhchúl úr le neodrachas smooth vodka.

Scorpion Bowl

Punch tiki mór, a roinnt daoine, a dhéantar le rum, brandy, súnna torthaí, agus orgeat, a sheirbhítear go cáilúil i mbabhla maisithe le stróin fhada.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Gin Bláthanna Eile agus Oráiste Fola

Cóctail gin beoga agus úr a chothabhóidh go deas an mil sweetness-tartness de oráiste fola le nótaí bláthanna liqueur.

Gettysburg Mule

Athrú spíosrach agus úr ar an Moscow Mule clasaicach bunaithe ar fhíon roisín, foirfe do lovers fíon.

Cóctail T.N.T.

Clasaic ro-thoirchiste láidir agus aromatach a bhuíochas le fionnuisce Cheanadach, absinthe, agus sú lemon.

Cóctail St. John

Cóctail gin sour sofisticiúil agus silky, a chomhthóireann go foirfe an milseacht nutty de Crème de Noyeaux le lemon tart agus texture saibhir, foamy.