Pónc Bainne Cereal

Is cóctail nuálaíoch é Pónc Bainne Cereal a athraíonn cuimhne ógánaigh ina dheoch aosach sofistícathe. Tá rum ann a bhí infused le flakes corn toasted, soiléir le bainne, agus comhtháite le siúcra donn agus vanilla. Is é an toradh deoch ionadh soiléir, sileasúch, smooth le próifíl blas casta, milis, agus maltúil. Is éard é seo a theastaíonn ó mheascú culinary nua-aimsire.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 20 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an deoch seo á catagóiriú mar cóctail clasaicí nua-aimsire, a sheasann don tonn nua de mheascú a fhaigheann teicníochtaí ón domhan culinary. Is éard é a thógáil uathúil ar pónc bainne soiléir, a bhfuil an-áthas air as a úsáid nuálaíoch comhábhar bhrisfasta coitianta.

Riar

Fuar a sheirbhítear i nglas rocks thar ice cube mór, tá comhábhar alcóil measartha ag an deoch seo agus dealbh soiléir, éadrom ionadh d'ainm.

Méid riartha

Timpeall 120-150 ml / 4-5 oz

Cion alcóil

Meastach 15-20% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Rocks

Cóireáil gloine

Gan aon rud

Cúlscéal

Chruthaigh Christina Tosi, ó Momofuku Milk Bar, an cóctail seo. Tháinig an coincheap ó a fhaicsint go raibh an chuid is delicious de cereal a ithe ná an bainne flavorful a fágadh taobh thiar. Chruthaigh sí Cereal Milk™ ar dtús mar deoch neamh-alcoholic agus comhábhar baking, a cuireadh in oiriúntú ansin isteach sa pónc alcoholic seo.

Bunús

Chruthaigh i gCathair Nua-Eabhrac, SAM, deireadh na 2000í le Christina Tosi ag Momofuku Milk Bar.

Pónc Bainne Cereal

Tá an deoch seo ar a dtuiscint go ráite mar a ainm trádmarkaithe, Pónc Bainne Cereal™, a tháinig ó Momofuku Milk Bar. Is minic freisin a thugtar air ag a chur in iúl a dhúchas, mar Pónc Bainne Cereal Momofuku, chun idirdhealachadh a dhéanamh idir é agus cruthuithe cosúil eile.

Bunainm

Cereal Milk™ Punch

Ainm eile

Pónc Bainne Cereal Momofuku

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá aroma sainiúil toasted cereal agus vanilla ag an deoch seo, le blas maltúil milis. Tá a texture incredibly smooth agus sileasúch mar gheall ar an bpróiseas soiléir bainne, a thabharann cóctail comforting, gach séasúr.

Blas

Flakes corn toasted, Siúcra donn, Vanilla, Creamy, Maltúil, Milis

Cumhra

Cereal, Grán toasted, Vanilla, Caramel

Cothromaíocht bhlasta

Milis, Comhtháite

Iarbhlas

Smooth, Milis, Maltúlacht fada

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Soiléir, Buí pale, Off-white

Uigeacht

Sileasúch, Smooth, Round, Saibhir

Séasúracht

Gach séasúr, Comforting

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blas dominated ag milis ard agus texture creamy, le beagán salainn ón cereal. Tá láithreacht alcóil measartha aige agus tá sé completely still.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn rum dorcha, flakes corn chun infused, agus bainne iomlán chun soiléir a dhéanamh ón gcóipe seo. Úsáidtear siúcra donn, vanilla, agus sal chun an próifíl blas deiridh a thógáil.

Flakes Corn100 gram
Toasted chun blas a fheabhsú.
Rum Dorcha375 ml / 12.7 oz
Oibríonn rum aoibheach nó dorcha de cháilte go maith.
Bainne Iomlán125 ml / 4.2 oz
Úsáidtear don phróiseas níocháin/soiléir bainne.
Siúcra Donn50 gram
Is féidir siúcra donn éadrom nó dorcha a úsáid.
Uisce185 ml / 6.3 oz
Úsáidtear chun an siúcra donn a dhéanamh.
Extract Vanilla1/4 teaspoon
Cuireann sé comhpháirt aromaticí tábhachtach leis.
Sal KosherBeagán pinc
Comhtháite an milis.

Cineál oighir

Cube Mór nó Sféar

Trealamh measctha

Beidh uait trealamh chun toasted, infused, agus an leacht a straináil go cúramach i bhfad i ndiaidh a chéile, lena n-áirítear scagair caife don chéim soiléir deiridh, mall.

Bileog baking chun cereal a toasted
Jar mór nó coimeádán chun infused
Sieve fine-mesh nó cheesecloth chun straináil tosaigh
Scagair caife nó superbag chun soiléir deiridh
Boláirí agus saucepan chun syrup

Treoracha

Tá an próiseas ina mbaineann flakes corn a toasted agus infused i rum, a dhéanamh syrup, agus ansin bainne-níocháin teicníocht a úsáid chun an meascán go léir a soiléir roimh a sheirbhíse thar ice.

1. Toasted flakes corn ar bileog baking ag 300°F (150°C) ar feadh thart ar 15 nóiméad, go fragrant agus beagán browned. Ligean dóibh fuarú go hiomlán.

2. Comhcheangail flakes corn cooled, toasted agus rum i jar mór. Ligean é infused ar feadh ar a laghad 1 uair, nó go mbaineann an blas desired.

3. Agus an rum á infused, déan siúcra donn syrup trí chomhcheangal siúcra donn agus uisce i saucepan. Teas gently go dissolves an siúcra, ansin ligean é fuarú.

4. Strain flakes ón rum tríd sieve fine-mesh, ag brú gently ar na soláid. Ná over-brú nó beidh an pónc deiridh clouded. Díchur na soláid.

5. I gcoimeádán ar leith, comhcheangail an rum infused, siúcra donn syrup, extract vanilla, agus sal. Measc go maith.

6. Le haghaidh soiléir, poured bainne iomlán i boladh mór. Pour an meascán rum go mall isteach sa bainne (ní an bealach eile). Beidh an bainne curdled, atá buíochas leat.

7. Ligean an meascán suí sa refridigeor ar feadh ar a laghad 2 uair, nó oíche, chun ligean na curds a lonnú.

8. Strain go cúramach an meascán tríd scagair caife nó superbag set thar coimeádán glan. Tá an próiseas seo mall; ligean an domhantas a dhéanamh an obair. Ba chóir go mbeadh an leacht a thabharfar ar ais soiléir.

9. Le haghaidh seirbhíse, poured an Pónc Bainne Cereal críochnaithe i nglas rocks thar ice cube mór.

10. Garnish le sprinkle de flakes corn finely crushed ar bharr an ice cube.

Maisiú

Sprinkle simplí de flakes corn crushed, toasted ar bharr an ice cube mór is é an garnish clasaiceach agus is fearr a luíonn don cóctail seo.

Dust Flakes Corn Toasted. Garnish barr an deoch le sprinkle de flakes corn toasted finely crushed.

Faisnéis aiste bia

Tá an deoch seo vegetarian agus caffeine-free ach níl sé oiriúnach dóibh siúd a bhfuil neamhfhoighneacht bainne nó gluten acu, ná vegan. Seiceáil pacáistiú cereal le haghaidh stádas gluten-free deimhnithe má tá sé de dhíth.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✕ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✕ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an cóctail seo moderately high i gcalraí agus siúcra mar gheall ar an siúcra donn syrup agus rum infused, a dhéanann sé níos mó de treat ná deoch seisiún.

Calraí

Timpeall 180-220 kcal / 753-920 kJ per serving

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 15-20 gram per serving

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 15-20 gram per serving

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe mar tairiscint brunch uathúil, deoch desert delights, nó réalta cóctail creative party. A blas nostálach agus comforting a dhéanann é oiriúnach do chruinnithe casúla le cairde.

Brunch
Deoch Desert
Cóctail Creative Party
Comhthionól Casúal

Moltaí péireála

Páirtear an pónc seo go hálainn le bianna brunch cosúil le pancakes nó bacon savory, a chomhlánann a milis. Tá sé freisin mar pairing desert ar fheabhas le biscuití shortbread nó sweets flavored caramel. Déanann na nótaí maltúil an deoch a bheith ina pháirtí versatile le dishes milis agus savory.

French Toast nó Pancakes
Biscuití Shortbread
Míreanna breakfast savory cosúil le bacon
Desertanna Vanilla nó Caramel

An Nostalgia Neamhdearfach de Pónc Bainne Cereal

Is cóctail uathúil agus nua-aimsireach é Pónc Bainne Cereal a chomhtháiteann nostalgia le teicníocht sofistícathe. Léiríonn a chruthaíocht le Christina Tosi an trasnú idir domhain culinary agus mheascú. Tá an próiseas infused agus bainne-níocháin a thabharann deoch ionadh soiléir, sileasúch, smooth a bhlaistíonn díreach mar a ainm. Is eispéireas milis, comforting, agus cuimhneach é do dhaoine ar bith atá ag lorg rud éigin cruthaitheach agus difriúil.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Appletini

Cóctail uisce beatha crisp agus beoga a chothabháil an blas milis agus tart úll glas.

Bláthóg Gin agus Tonach

Twist bláthanna agus sofisticiúil ar an Gin agus Tonach clasaiceach, le na nótaí binne, aromatacha de leachtanna bláthóga.

Sloe Gin Collins

Deoch fada úr agus fruity a mhalartaíonn gin traidisiúnta le sloe gin sa fhoirmle Collins clasaiceach.

Vodka agus Coca-Cola

Highball simplí agus athnuachan a chomhcheanglaíonn carachtar neodrach vodka le blas binneas, caramal Coca-Cola.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Pago Pago Cocktail

Cóctail tiki clasaiceach a chomhcheanglaíonn go maiseach rum aosta le Green Chartreuse luibheagach, ananas troipiceach, agus teasa beag seadáin.

Staggerac

Casadh casta agus luibheach ar an Sazerac clasaic, le Cynar agus Chartreuse Buí le doimhinseacht bheitheascach, botainiceach.

Cóctail Beacha Miel

Cóctail sour álainn agus simplí a bhuíochas le rum aosta, sirup mil bhriste, agus sú limón úr.

Gin Daisy

Cóctail clasaiceach geal, úr, agus beagán spleodrach a chomhtháite go beacht botanicals gin le citris tart agus teas beag.