चाय लट्टे
तैयारी
तैयारी का समय: 15 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
चाय लट्टे
- Masala Chai Latte
- Spiced Chai Latte
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- पानी120 मिली / 4 औंसचाय और मसालों को बनाने के लिए।
- काली चाय2 टी बैग या 2 चम्मच ढीली पत्तीअसम या सीलोन जैसी मजबूत काली चाय का उपयोग करें।
- दूध240 मिली / 8 औंसपूरे दूध से सबसे मलाईदार बनावट मिलती है, लेकिन जई, बादाम या सोया दूध उत्कृष्ट डेयरी-मुक्त विकल्प हैं।
- दालचीनी की छड़ी1 छड़ीएक मीठी, लकड़ी की सुगंध प्रदान करता है।
- हरी इलायची की फली3 फलीस्वाद जारी करने के लिए हल्के से कुचल दिया गया।
- साबुत लौंग2 लौंगएक तीखा, गर्म मसाला नोट जोड़ता है।
- ताजा अदरक1 पतली स्लाइसएक तेज, तीखा किक प्रदान करता है।
- काली मिर्च के दाने2 दाने(वैकल्पिक)एक सूक्ष्म गर्मी और जटिलता जोड़ता है।
- मिठास1-2 बड़े चम्मच, स्वाद के अनुसारशहद, मेपल सिरप या ब्राउन शुगर अच्छी तरह से काम करते हैं।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
- मसालों और चाय को उबालने के लिए सॉस पैन
- ठोस पदार्थों को हटाने के लिए महीन-जाल वाली छलनी
- फोम बनाने के लिए दूध फ्रॉथर या व्हिस्क
निर्देश
सजावट
- फोम के ऊपर हल्के से छिड़का हुआ पिसा हुआ दालचीनी या जायफल।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- सुबह का पेय
- दोपहर का स्फूर्तिदायक पेय
- आरामदायक शाम का पेय
- सामाजिक सभाएं
- कैफे की यात्रा
पेयरिंग सुझाव
- जैम और क्रीम के साथ स्कोन
- बिस्कोट्टी या शॉर्टब्रेड कुकीज़
- दालचीनी रोल या कॉफी केक
- मसालेदार ब्रेड जैसे जिंजरब्रेड या केले की ब्रेड
चाय लट्टे: मसाला और क्रीम का सिम्फनी
भिन्नताएं
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