Chambord Kiss
Il Chambord Kiss è un cocktail vibrante ed elegante, noto per la sua splendida tonalità rosa-violacea e il suo delizioso profilo aromatico dolce-acidulo. Combina vodka, il pregiato liquore al lampone nero Chambord e succo d'ananas, che vengono shakerati insieme per creare una consistenza liscia e schiumosa. È un drink visivamente accattivante, facile da preparare e delizioso da sorseggiare, perfetto per le celebrazioni o per una serata elegante.
Preparazione
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Chambord Kiss è classificato come un cocktail classico moderno. Rientra nella categoria dei drink fruttati a base di vodka che hanno guadagnato popolarità alla fine del XX secolo. Viene servito "straight up" (senza ghiaccio), rendendolo una scelta sofisticata ma accessibile.
Servizio
Questo drink viene servito freddo e "straight up" (senza ghiaccio) in una coppa Martini o coupè raffreddata. Il suo contenuto alcolico è moderato, rendendolo un cocktail piacevole e facile da bere.
Porzione
Circa 120-150 ml / 4-5 oz
Gradazione alcolica
Circa 15-20% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Coppa Martini
Trattamento del bicchiere
Raffreddato
Storia
Sebbene la sua origine esatta sia incerta, si ritiene che il Chambord Kiss sia emerso durante il rinascimento dei cocktail degli anni '80 e '90. È stato probabilmente creato come parte degli sforzi di marketing per il liquore Chambord, introdotto sul mercato statunitense nel 1982. La formula semplice ma elegante del drink lo ha aiutato a guadagnare popolarità nei bar di tutto il mondo come alternativa più dolce e accessibile ai classici martini.
Origine
L'origine del drink non è documentata con precisione, ma è fortemente associata agli Stati Uniti o al Regno Unito negli anni '80 o '90. Ha raggiunto la notorietà insieme ad altri 'martini' colorati e fruttati di quell'epoca.
Chambord Kiss
Questo cocktail è ampiamente conosciuto come Chambord Kiss. È spesso considerato una variante, o semplicemente un nome alternativo, del French Martini. Talvolta è anche chiamato French Kiss Martini, per sottolineare il suo carattere romantico e di ispirazione francese.
Nome originale
Chambord Kiss
Nomi alternativi
- French Kiss Martini
- Very French Martini
Panoramica delle caratteristiche
Il Chambord Kiss offre una deliziosa esperienza sensoriale con il suo ricco aroma di frutti di bosco e ananas e un sapore dolce e leggermente acidulo. La sua consistenza liscia e setosa e il suo vivace colore rosa lo rendono tanto piacevole da guardare quanto da bere.
Sapore
Fruttato, Frutti di Bosco, Lampone, Ananas, Dolce, Acidulo
Aroma
Lampone, Mora, Frutta Tropicale
Equilibrio del gusto
Dolce, Acido
Retrogusto
Pulito, Fruttato, Dolcezza Persistente
Effervescenza
Nessuna
Colore e aspetto
Rosa, Rosso-Violaceo, Limpido, Leggera Schiuma in Cima
Consistenza
Liscio, Setoso, Vellutato
Stagionalità
Rinfrescante, Per Tutte le Stagioni, Celebrativo
Intensità del sapore ed esperienza
Questo è un cocktail dal sapore deciso, dominato da alti livelli di fruttato e dolcezza, con una presenza alcolica moderata e un tocco di acidità per bilanciare. È un drink fermo, senza note amare o speziate.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Avrai bisogno di tre ingredienti chiave: vodka per la base alcolica, Chambord per il suo distintivo sapore di lampone nero e succo d'ananas per la dolcezza e una consistenza schiumosa.
- Vodka45 ml / 1.5 ozUna vodka neutra di buona qualità funziona meglio per far risaltare gli altri sapori.
- Liquore Chambord15 ml / 0.5 ozQuesto liquore al lampone nero è l'ingrediente chiave per il sapore e il colore caratteristici del drink.
- Succo d'Ananas45 ml / 1.5 ozSi consiglia succo d'ananas fresco o in scatola di alta qualità per ottenere il miglior sapore e la migliore consistenza.
Tipo di ghiaccio
- In Cubetti
Attrezzatura da mixology
Questo è un cocktail shakerato, quindi l'attrezzatura essenziale include uno shaker, un jigger per misurare e uno strainer per garantire una versata liscia.
- Shaker per raffreddare e mescolare gli ingredienti.
- Jigger o misurino per proporzioni accurate.
- Strainer (Hawthorne o a maglia fine) per versare il drink senza frammenti di ghiaccio.
Istruzioni
La preparazione è semplice: shakera tutti e tre gli ingredienti con ghiaccio, poi filtra in una coppa Martini preraffreddata. Completa con una semplice guarnizione come un lampone fresco.
1. Raffredda la tua coppa Martini o coupè riempiendola con ghiaccio e acqua, o mettendola in freezer per qualche minuto.
2. Riempi uno shaker con ghiaccio in cubetti. Aggiungi la vodka, il liquore Chambord e il succo d'ananas nello shaker.
3. Chiudi bene il coperchio e shakera energicamente per 10-15 secondi finché l'esterno dello shaker non sarà ben freddo e brinato.
4. Getta il ghiaccio dal tuo bicchiere raffreddato. Filtra due volte il contenuto dello shaker nel bicchiere (double strain) per rimuovere i frammenti di ghiaccio e ottenere una consistenza liscia.
5. Guarnisci con un lampone fresco o un piccolo spicchio d'ananas sul bordo. Servi immediatamente.
Guarnizione
Una semplice guarnizione eleva la presentazione del drink. Un lampone fresco lasciato cadere nel bicchiere è un classico, mentre una scorza di limone può aggiungere una nota aromatica brillante.
- Un lampone fresco, lasciato cadere nel bicchiere.
- Un piccolo spicchio d'ananas, posizionato sul bordo del bicchiere.
- Una scorza di limone, spremuta sopra il drink e lasciata cadere dentro o posizionata sul bordo.
Informazioni dietetiche
Questo cocktail è generalmente adatto alla maggior parte delle preferenze alimentari, essendo vegano, senza latticini, senza uova e senza frutta a guscio. Per renderlo senza glutine, assicurarsi di utilizzare una vodka senza glutine (distillata da mais, patate o riso).
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo cocktail ha un contenuto calorico moderato, proveniente principalmente dall'alcol e dall'alto contenuto di zuccheri nel Chambord e nel succo d'ananas. Contiene una quantità significativa di carboidrati e zuccheri per porzione.
Calorie
In media 190-230 kcal / 795-962 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 15-20 grammi
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 14-18 grammi
Livello di zuccheri
Occasioni
Con il suo nome romantico e il suo bel colore, il Chambord Kiss è perfetto per San Valentino, anniversari e serate romantiche. È anche una scelta fantastica per feste, addii al nubilato o qualsiasi celebrazione festiva in cui si desideri un tocco di eleganza.
- San Valentino
- Serata Romantica
- Eventi Celebrativi
- Serata tra Amiche
Suggerimenti di abbinamento
Il profilo dolce e fruttato del Chambord Kiss si abbina bene con sapori contrastanti. È un eccellente compagno per formaggi cremosi, dessert leggeri a base di frutta o antipasti salati che possono bilanciare la sua dolcezza.
- Formaggi cremosi come Brie o Camembert
- Dessert leggeri come crostate di frutta o panna cotta alla vaniglia
- Snack salati come melone avvolto nel prosciutto
Il Chambord Kiss: Un Sorso di Eleganza Fruttata
Il Chambord Kiss è un cocktail classico moderno, visivamente sbalorditivo e deliziosamente facile da bere. La sua semplice ricetta a base di vodka, Chambord e succo d'ananas crea una perfetta armonia di note dolci di frutti di bosco e acidule tropicali. Servito freddo in una coppa Martini, è una scelta elegante e sofisticata per occasioni romantiche, celebrazioni o ogni volta che si desidera un cocktail fruttato e ben bilanciato. La sua accessibilità e il suo sapore delizioso lo hanno reso uno dei preferiti nei bar di tutto il mondo.
Potrebbe piacerti anche
Kentucky Buck
Un highball rinfrescante a base di bourbon con fragola pestata, succo di limone fresco e ginger beer piccante.
Little Italy
Una sofisticata variante agrodolce del Manhattan, con rye whiskey e il liquore italiano ai carciofi, il Cynar.
Mezcal Martinez
Una variante affumicata e complessa del classico cocktail Martinez, che sostituisce il gin con mezcal artigianale.
Apple Martini
Un cocktail fresco, vibrante ed elegante che bilancia perfettamente la dolcezza e l'acidità della mela verde fresca con la morbidezza della vodka.
Hai già provato questi?
Whiskey Mac
Un cocktail classico semplice e riscaldante che combina whisky scozzese e vino allo zenzero verde.
Million Dollar Cocktail
Un classico ricco ed elegante del pre-Proibizionismo a base di gin, vermouth dolce, succo d'ananas, granatina e albume d'uovo per una consistenza setosa.
Gentiluomo Non Morto
Un cocktail tiki moderno, complesso e potente, che combina rum invecchiato, caffè, pompelmo e spezie esotiche.
Latte di Giaguaro
Un cocktail brasiliano frullato, cremoso, dolce e ingannevolmente potente, a base di cachaça e latte condensato.