Pocałunek Chambord

Chambord Kiss to żywy i elegancki koktajl znany z pięknego różowo-fioletowego odcienia oraz pysznego słodko-kwaśnego profilu smakowego. Łączy w sobie wódkę, wysokiej jakości likier z czarnych malin Chambord oraz sok ananasowy, które są wstrząsane razem, aby stworzyć gładką, pienistą konsystencję. Jest to atrakcyjny wizualnie drink, który jest zarówno łatwy do przygotowania, jak i przyjemny w piciu, idealny na uroczystości lub stylowy wieczór.
Pocałunek Chambord

Przygotowanie

Czas przygotowania: 3 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Chambord Kiss jest klasyfikowany jako nowoczesny klasyczny koktajl. Należy do kategorii owocowych drinków na bazie wódki, które zyskały popularność pod koniec XX wieku. Podawany jest bez lodu (straight up), co czyni go wyrafinowanym, ale jednocześnie przystępnym wyborem.

Serwowanie

Drink podawany jest na zimno, bez lodu ('straight up'), w schłodzonym kieliszku koktajlowym (Martini) lub coupe. Jego zawartość alkoholu jest umiarkowana, co czyni go przyjemnym i łatwym do picia koktajlem.
Wielkość porcji
Około 4-5 oz / 120-150 ml
Zawartość alkoholu
Około 15-20% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Kieliszek koktajlowy (Martini)
Przygotowanie szkła
Schłodzony

Historia

Chociaż jego dokładne pochodzenie jest niejasne, uważa się, że Chambord Kiss pojawił się podczas renesansu koktajli w latach 80. i 90. XX wieku. Prawdopodobnie został stworzony w ramach działań marketingowych dla likieru Chambord, który został wprowadzony na rynek amerykański w 1982 roku. Prosta, ale elegancka formuła drinka pomogła mu zdobyć popularność w barach na całym świecie jako słodsza, bardziej przystępna alternatywa dla klasycznego martini.
Pochodzenie
Pochodzenie drinka nie jest dokładnie udokumentowane, ale jest silnie związane ze Stanami Zjednoczonymi lub Wielką Brytanią w latach 80. lub 90. XX wieku. Zdobył on popularność wraz z innymi kolorowymi, owocowymi 'martini' tamtej epoki.

Pocałunek Chambord

Ten koktajl jest powszechnie znany jako Chambord Kiss. Często jest uważany za wariację lub po prostu alternatywną nazwę dla French Martini. Czasami nazywany jest również French Kiss Martini, co podkreśla jego romantyczny i inspirowany Francją charakter.
Oryginalna nazwa
Chambord Kiss
Alternatywne nazwy
  • French Kiss Martini
  • Very French Martini

Przegląd cech

Chambord Kiss oferuje wspaniałe doznania sensoryczne dzięki bogatemu aromatowi jagód i ananasa oraz słodkiemu, lekko kwaskowatemu smakowi. Jego gładka, jedwabista konsystencja i żywy różowy kolor sprawiają, że jest równie przyjemny dla oka, jak i dla podniebienia.
Smak
Owocowy, Jagodowy, Malinowy, Ananasowy, Słodki, Kwaskowaty
Aromat
Malina, Jeżyna, Owoce Tropikalne
Balans smaku
Słodki, Kwaśny
Posmak
Czysty, Owocowy, Utrzymująca się słodycz
Musowanie
Brak
Kolor i wygląd
Różowy, Czerwonofioletowy, Klarowny, Lekko spieniony wierzch
Tekstura
Gładka, Jedwabista, Aksamitna
Sezonowość
Orzeźwiający, Całoroczny, Uroczysty

Intensywność smaku i doznania

To koktajl o wyrazistym smaku, zdominowany przez wysoką owocowość i słodycz, z umiarkowaną obecnością alkoholu i odrobiną kwasowości dla równowagi. Jest to drink niegazowany, bez goryczki i ostrości.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

Potrzebujesz trzech kluczowych składników: wódki jako bazy alkoholowej, Chambord dla jego wyrazistego smaku czarnej maliny oraz soku ananasowego dla słodyczy i pienistej konsystencji.
  • Wódka1.5 oz / 45 ml
    Dobrej jakości, neutralna wódka najlepiej pozwoli innym smakom zabłysnąć.
  • Likier Chambord0.5 oz / 15 ml
    Ten likier z czarnych malin jest kluczowym składnikiem nadającym drinkowi charakterystyczny smak i kolor.
  • Sok ananasowy1.5 oz / 45 ml
    Zalecany jest świeży lub wysokiej jakości sok ananasowy z puszki, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.

Rodzaj lodu

  • W kostkach

Sprzęt do mieszania

To jest koktajl wstrząsany, więc niezbędny sprzęt obejmuje shaker koktajlowy, jigger do odmierzania i sitko, aby zapewnić gładkie nalewanie.
  • Shaker koktajlowy do schładzania i mieszania składników.
  • Jigger lub miarka do precyzyjnego odmierzania proporcji.
  • Sitko (strainer Hawthorne'a lub o drobnych oczkach) do przelewania drinka bez odłamków lodu.

Instrukcje

Przygotowanie jest proste: wstrząśnij wszystkie trzy składniki z lodem, a następnie przelej do wcześniej schłodzonego kieliszka koktajlowego (Martini). Zakończ prostą dekoracją, taką jak świeża malina.
1. Schłodź kieliszek koktajlowy (Martini) lub coupe, wypełniając go lodem i wodą, lub wstawiając na kilka minut do zamrażarki.
2. Napełnij shaker koktajlowy lodem w kostkach. Dodaj do shakera wódkę, likier Chambord i sok ananasowy.
3. Zamknij szczelnie shaker i energicznie wstrząsaj przez 10-15 sekund, aż zewnętrzna strona shakera będzie dobrze schłodzona i oszroniona.
4. Wyrzuć lód ze schłodzonego kieliszka. Przelej zawartość shakera do kieliszka przez podwójne sitko, aby usunąć odłamki lodu i uzyskać gładką konsystencję.
5. Udekoruj świeżą maliną lub małym kawałkiem ananasa na krawędzi. Podawaj natychmiast.

Dekorowanie

Prosta dekoracja podnosi prezentację drinka. Klasycznym rozwiązaniem jest świeża malina wrzucona do kieliszka, natomiast skórka z cytryny może dodać wyrazistej, aromatycznej nuty.
  • Świeża malina, wrzucona do kieliszka.
  • Mały kawałek ananasa, umieszczony na krawędzi kieliszka.
  • Skórka z cytryny, wyciśnięta nad drinkiem i wrzucona do środka lub umieszczona na krawędzi.

Informacje dietetyczne

Ten koktajl jest generalnie odpowiedni dla większości preferencji żywieniowych, będąc wegańskim, bezmlecznym, bezjajecznym i bezorzechowym. Aby był bezglutenowy, należy upewnić się, że użyto wódki bezglutenowej (destylowanej z kukurydzy, ziemniaków lub ryżu).
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Ten koktajl ma umiarkowaną liczbę kalorii, pochodzących głównie z alkoholu oraz wysokiej zawartości cukru w likierze Chambord i soku ananasowym. Zawiera znaczną ilość węglowodanów i cukru w jednej porcji.
Kalorie
Średnio 190-230 kcal / 795-962 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 15-20 gramów
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 14-18 gramów
Poziom cukru

Okazje

Dzięki swojej romantycznej nazwie i pięknemu kolorowi, Chambord Kiss jest idealny na Walentynki, rocznice i randki. To również fantastyczny wybór na imprezy, wieczory panieńskie lub inne świąteczne uroczystości, gdzie pożądana jest odrobina elegancji.
  • Walentynki
  • Randka
  • Uroczystości
  • Babski wieczór

Sugestie łączenia

Słodki i owocowy profil Chambord Kiss dobrze komponuje się z kontrastującymi smakami. Jest doskonałym towarzyszem kremowych serów, lekkich deserów owocowych lub słonych przystawek, które mogą zrównoważyć jego słodycz.
  • Sery pleśniowe takie jak Brie lub Camembert
  • Lekkie desery, takie jak tarty owocowe lub panna cotta waniliowa
  • Słone przekąski, takie jak melon owinięty prosciutto

Chambord Kiss: Łyk owocowej elegancji

Chambord Kiss to nowoczesny klasyczny koktajl, który jest zarówno oszałamiający wizualnie, jak i pyszny i łatwy do picia. Jego prosty przepis z wódki, likieru Chambord i soku ananasowego tworzy idealną harmonię słodkich nut jagodowych i kwaskowatych nut tropikalnych. Podawany schłodzony w kieliszku koktajlowym (Martini), jest eleganckim i wyrafinowanym wyborem na romantyczne okazje, uroczystości lub zawsze, gdy masz ochotę na owocowy, dobrze zbalansowany koktajl. Jego przystępność i wspaniały smak uczyniły go ulubieńcem w barach na całym świecie.

Może Ci się również spodobać

Whiskey Highball

Orzeźwiający i prosty long drink przygotowany z whiskey i wody gazowanej, podawany na lodzie.

Mezcal Sazerac

Dymna i złożona wariacja na temat klasycznego nowoorleańskiego Sazeraca, w której tradycyjną żytnią whiskey zastąpiono ziemistym charakterem mezcalu.

Koktajl Mayahuel

Żywy, kwiatowy i cierpki koktajl na bazie tequili, zbalansowany likierem z czarnego bzu i syropem hibiskusowym.

Trinidad Sour

Wyrazisty i aromatyczny koktajl typu sour, w którym Angostura bitters zaskakująco przejmuje główną rolę zamiast tradycyjnego alkoholu.

Czy próbowałeś już tych?

Słowik

Pięknie zbalansowany i żywy nowoczesny koktajl zawierający gin, likier z czarnego bzu, Campari i sok z cytryny.

Demerara Dry Float

Klasyczny koktajl tiki od Don the Beachcomber, charakteryzujący się cierpką, owocową bazą z mocnym "floatem" z rumu Demerara o mocy 151 proof.

Koktajl Rose

Elegancki, aromatyczny koktajl z okresu przed prohibicją o delikatnym różowym odcieniu i złożonym, owocowym profilu smakowym.

Koktajl Benson

Wyrafinowany i aromatyczny koktajl na bazie whiskey z ziołowymi nutami Bénédictine i wytrawnością wermutu.