Babəngəş Şərbəti & Zəncəfilli Köpüklü İçki
Babəngəş Şərbəti & Zəncəfilli Köpüklü İçki, dadların mükəmməl tarazlığını təklif edən təzə, qeyri-spritli içkidir. Güclü dəmlənmiş babəngəş çayı ilə başlayır, sonra bal ilə şirinləşdirilir və təzə zəncəfilin baharatlı təkanıyla zənginləşdirilir. Köpüklü su ilə üstünü örtərək, bu içki həm sakitləşdirici, həm də canlandırıcıdır, hər vaxt üçün əla seçimdir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 15 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki qeyri-spritli çay içkisi və kokteylsiz içki kimi təsnif edilir. Bu, təzə və dadlı, spirtli olmayan içkilərin müasir üslubunu təmsil edir. Gəncəllik və dad axtaranlar üçün əla seçimdir.
Servis
Bu içki rəngini və karbonizasiyasını göstərmək üçün uzun, incə Collins şüşəsində buz üzərində soyuq verilir. Bu, hər yaş üçün uyğun olan tamamilə qeyri-spritli içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 300 ml / 10 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Collins şüşəsi
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Bu içkinin rəsmi tarixi hekayəsi yoxdur, lakin sağlamlıq hərəkatından və keyfiyyətli kokteylsiz içkilərə artan tələbdən ilhamlanan müasir yaradılışdır. Babəngəş və bal kimi ənənəvi sakitləşdirici ingredientləri zəncəfilin dadlandırıcı, həzmə kömək edən faydaları ilə birləşdirir. Köpüklü suyun əlavə edilməsi onu sadə çaydan qeyri-adi, zərif içkiyə çevirir.
Mənşə
Müasir yaradılış, ehtimal ki, 21-ci əsrdə ev mixoloqları və sağlamlıq kafələrindən gəlir. Onun xüsusi bir ölkəsi yoxdur, lakin kokteylsiz içkilərin və sağlamlıq içkilərinin tendensdə olduğu Qərb mədəniyyətində populyardır.
Babəngəş Şərbəti & Zəncəfilli Köpüklü İçki
Bu içki əsasən Babəngəş Şərbəti & Zəncəfilli Köpüklü İçki kimi tanınır. Köpüklü Babəngəş Zəncəfil Suyu və ya Bal Zəncəfilli Babəngəş Köpüyü kimi alternativ adlar sadəcə onun əsas ingredientlərini və köpüklü xəssəsini təsvir edir.
Orijinal ad
Chamomile Honey & Ginger Sparkler
Alternativ adlar
- Köpüklü Babəngəş Zəncəfil Suyu
- Bal Zəncəfilli Babəngəş Köpüyü
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
O, çiçəkli babəngəş aroması, bal və zəncəfildən şirin və baharatlı dadı və təmiz, təzə sonluğu olan yüngül, köpüklü bir teksturaya malikdir. İçkinin solğun qızıl rəngi və effervesensiyası onu vizual olaraq cəlbedici edir.
Dad
çiçəkli, şirin, baharatlı, otlu, sitruslu
Ətir
babəngəş, zəncəfil, bal, limon
Dad balansı
şirin, turşu, baharatlı
Daddan sonra qalan dad
təmiz, qızdırıcı, otlu
Qazlılıq
köpüklü, parıltılı, effervescent
Rəng və görünüş
solğun qızıl, şəffaf, köpüklü
Tekstura
yüngül, xırtıldayan, köpüklü
Mövsümilik
təzə, hər mövsüm, yay
Dad intensivliyi və təəssürat
İçkinin orta dərəcədə şirinliyi və zəncəfildən hiss edilən baharatlı təkanı var, limonun yüngül turşuluğu ilə balansı var. Tamamilə qeyri-spritli və yüksək karbonizasiyalıdır, xırtıldayan və dadlı təcrübə təklif edir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Əsas babəngəş çayı və təzə zəncəfilin sadə infuziyasıdır, bal ilə şirinləşdirilir və limon şirəsi ilə parlaqlaşdırılır. İçkinin imzası effervesensiyasını vermək üçün soyudulmuş köpüklü su sonda əlavə edilir.
- Babəngəş çay kisələri2 kisəVə ya 1 yemək qaşığı lövhi babəngəş çayı.
- Sıx isti su180 ml / 6 ozQaynama nöqtəsinə yaxın.
- Bal20 ml / 0.75 ozDadınıza uyğun olaraq tənzimləyin. Vegan seçimi üçün agave nektarı və ya akçaağac şərbəti istifadə edin.
- Təzə zəncəfil2-3 incə dilimDaha baharatlı təkan üçün daha çox əlavə edin.
- Təzə limon şirəsi15 ml / 0.5 ozTəzə sıxılmış ən yaxşısıdır.
- Köpüklü su90-120 ml / 3-4 oz, üstünü doldurmaq üçünSoyudulmuş. Klub sodası və ya seltzer də işləyir.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Çayı dəmləmək üçün kubok və ya qaba və zəncəfili çıxarmaq üçün incə torlu süzgəcə ehtiyacınız olacaq. Son içki servis şüşəsində qurulur və yavaşca qatılır.
- Çay dəmləmək üçün kubok və ya istiliyə davamlı qab
- İncə torlu süzgəc
- Bar qaşığı
- Servis şüşəsi
Hazırlanma qaydası
Proses babəngəş çayının təzə zəncəfil ilə dəmlənməsini, istiliyə malik olarkən balla şirinləşdirilməsini və sonra qarışığın soyudulmasını əhatə edir. Son içki buz üstünə çay bazasının tökülməsi və köpüklü su ilə üstünün doldurulması ilə hazırlanır.
1. Babəngəş çay kisələrini və təzə zəncəfil dilimlərini kuboka və ya istiliyə davamlı qaba qoyun.
2. Çay və zəncəfilin üstünə sıx isti su tökün. Güclü, dadlı infuziya yaratmaq üçün 5-7 dəqiqə dəmləyin.
3. Çay kisələrini çıxarın və atın. Balı və təzə limon şirəsini tam həll olunana qədər qatın.
4. Çay qarışığını otaq temperaturuna qədər soyudun, sonra ən az 10 dəqiqə soyuducuda saxlayın. Zəncəfil dilimlərini süzün.
5. Collins şüşəsini buz kubları ilə doldurun. Soyudulmuş babəngəş-zəncəfil çay qarışığını buzun üstünə tökün.
6. Şüşənin üstünü soyudulmuş köpüklü su ilə doldurun və bar qaşığı ilə yavaşca qatın.
7. Təzə limon dilimi və nanə budağı ilə bəzəyin. Dərhal servis edin.
Bəzədilmə
Təzə limon dilimi və ətirli nanə budağı mükəmməl bəzəkdir, rəng əlavə edir və içkinin təzə aromasını artırır.
- Şüşənin kənarına və ya içərisinə qoyulmuş limon dilimi
- Əlləriniz arasında çırpılaraq yağını azad etmək üçün təzə nanə budağı, şüşəyə qoyulmuşdur
Qidalanma məlumatı
Bu içki təbii olaraq kafeinsiz, süd məhsulları olmayan və qlutenizdir, bu da onu bir çox qidalanma ehtiyacları üçün uyğun edir. Bal istifadə edildiyi üçün tamamilə vegan deyil, lakin agave və ya akçaağac şərbəti vegan dostu əvəzedici kimi istifadə edilə bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu nisbətən az kalorili içkidir, karbohidrat və şəkər tərkibi əsasən şirinləşdirmə üçün istifadə edilən təbii baldan gəlir. Qidalandırma dəyərləri istifadə edilən balın miqdarından asılı olaraq bir qədər dəyişə bilər.
Kalori
Təxminən 70-90 kkal / 293-377 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 18-22 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 17-20 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu çox yönlü köpüklü içki sakitləşdirici günorta yeməyi, yüngül brunch və ya zərif qeyri-spritli seçimlərin qiymətləndirildiyi hər hansı sosial görüş üçün mükəmməldir. Onun sakitləşdirici xüsusiyyətləri onu axşam içkisi üçün də gözəl edir.
- Sakitləşdirici günorta yeməyi
- Uşaq şənliyi
- Brunch
- Səbirli görüş
- Sağlamlıq tətilgahı
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu köpüklü içki brunch və ya günorta yeməyi üçün mükəmməl olan yüngül yeməklərlə gözəl uyğunlaşır. Təzə salatlar, meyvəli desertlər, incə sendviçlər və ya içkinin incə dadını üstünə çəkməyən yüngül pendirlərlə servis etməyi düşünün.
- Vinaigrette sousu ilə yüngül salatlar
- Təzə meyvə tartları və ya skönləri
- Xiyar sendviçləri
- Keçi pendiri və ya brie kimi yüngül pendirlər
Babəngəş Şərbəti & Zəncəfilli Köpüklü İçkinin Sakitləşdirici Köpüklülüyü
Babəngəş Şərbəti & Zəncəfilli Köpüklü İçki, gözəl və mürəkkəb olmayan spirtli çay içkisidir. Babəngəşin sakitləşdirici çiçəkli notlarını zəncəfilin dadlı baharatı ilə gözəl tarazlayır, təbii bal ilə birləşdirir. Köpüklü su ilə üstünü örtərək, yüngül, köpüklü və təzə içki olur, sakit bir günorta yeməyindən şən bir bruncha qədər hər hansı bir hal üçün uyğundur. Hazırlanması sadədir və spirtli kokteyllərə və ya şəkərli içkilərə gözəl, sağlam alternativ təklif edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Sitrus Aqava Təzələyicisi
Klassik Mərqarita dadının şirin və turşu notlarını mükəmməl şəkildə balansılayan canlı və sitruslu alkoqolsuz içki.
Hibiscus Zəncəfil Spritz
Turş, çiçəkli notları ilə canlı və təzə alkoqolsuz spritz, zəncəfilin istiliyi və təzə limon sıxması ilə gözəl balansı saxlayır.
Portağal & Rozmarin Soyuq Dəmləmə Spritzer
Zəngin soyuq dəmləmə kofesi ilə parlaq portağal və aromatik rozmarinin birləşdiyi təzə və aromatik alkoqolsuz spritzer.
Ədviyyatlı Alma Mojito Kokteyli
Klassik Mojito içkisinin təzə, köpüklü və alkoqolsuz variantı, ədviyyatlı alma və təzə nanə aromaları ilə zənginləşdirilmişdir.
Bunları artıq sınamısınız?
Qarızdın Nanəli və Limonlu Granitası
Dondurulmuş qarız, təzə nanə və turş limonla hazırlanan təzə və canlı kokteylsiz içki, mükəmməl kristal teksturaya qırpılmışdır.
Ədviyyatlı Alma-Armud Köpüklüsü
Alma, armud və isti payız ədviyyatları ilə xüsusi, aromatik qeyri-spirtli köpüklü içki.
Righteous Bastard
Zəncəfil birası, təzə limon suyu və aromatik acılıqlarla zənginləşdirilmiş, qəşəng və ədviyyəli alkoolsuz yüksək şar.
Ədviyyatlı Armud və Kamomil Çayı Toddi
Kamomil çayının yumşaq dadı, şirin ədviyyatlı armud və bir qədər limon ilə xarakterizə olunan isti, rahat qeyri-spirtli todli.