Kummeli, mee ja ingveri särts

Kummeli, mee ja ingveri särts on värskendav, alkoholivaba jook, mis pakub täiuslikku maitsete tasakaalu. See algab kangelt tõmmanud kummelitee baasiga, mis on seejärel magustatud meega ja rikastatud värske ingveri vürtsika noodiga. Gaseeritud veega täiendatud jook on nii rahustav kui ka kosutav, muutes selle suurepäraseks valikuks igal ajal päevas.
Kummeli, mee ja ingveri särts

Valmistamine

Valmistusaeg: 15 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

See jook on klassifitseeritud kui alkoholivaba teejook ja mokteil. See esindab kaasaegset stiili keerukatest, alkoholivabadest jookidest, mis on värskendavad ja maitserikkad. See on suurepärane valik neile, kes otsivad läbimõeldud alternatiivi traditsioonilistele kokteilidele.

Serveerimine

Seda jooki serveeritakse külmalt jääga kõrges, saledas Collinsi klaasis, et tuua esile selle värv ja karboniseeritus. See on täiesti alkoholivaba jook, mis sobib igas vanuses inimestele.
Portsjoni suurus
Umbes 300 ml / 10 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Collinsi klaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Sellel joogil ei ole ametlikku ajaloolist tausta, kuid see on kaasaegne looming, mis on inspireeritud terviseliikumisest ja kasvavast nõudlusest käsitöömokteilide järele. See ühendab traditsioonilisi rahustavaid koostisosi nagu kummel ja mesi ingveri särtsakate, seedimist soodustavate omadustega. Gaseeritud vee lisamine muudab selle lihtsast teest pidulikuks ja keerukaks joogiks.
Päritolu
Kaasaegne looming, mis pärineb tõenäoliselt kodustest miksoloogidest ja tervisekohvikutest 21. sajandil. Sellel pole kindlat päritoluriiki, kuid see on populaarne lääne kultuurides, kus mokteilid ja tervisejoogid on trendikad.

Kummeli, mee ja ingveri särts

Seda jooki tuntakse peamiselt nime all Chamomile Honey & Ginger Sparkler. Alternatiivsed nimed nagu Sparkling Chamomile Ginger Cooler või Honey Ginger Chamomile Fizz kirjeldavad lihtsalt selle peamisi koostisosi ja kihisevat olemust.
Originaalnimi
Chamomile Honey & Ginger Sparkler
Alternatiivsed nimed
  • Gaseeritud kummeli-ingveri karastaja
  • Mee-ingveri-kummeli kihiseja

Omaduste ülevaade

Sellel on kerge, mullitav tekstuur, lilleline kummeliaroom, magus ja vürtsikas maitse meest ja ingverist ning puhas, värskendav järelmaitse. Joogi kahvatukuldne värv ja kihisemine muudavad selle visuaalselt ahvatlevaks.
Maitse
lilleline, magus, vürtsikas, ürdine, tsitruseline
Aroom
kummel, ingver, mesi, sidrun
Maitsetasakaal
magus, hapu, vürtsikas
Järelmaitse
puhas, soojendav, ürdine
Gaseeritus
mullitav, kihisev, gaseeritud
Värv ja välimus
kahvatukuldne, selge, läbipaistev, mullitav
Tekstuur
kerge, karge, mullitav
Hooajalisus
värskendav, igal aastaajal, suvine

Maitse intensiivsus ja elamus

Joogil on mõõdukas magusus ja märgatav vürtsikas noot ingverist, mida tasakaalustab kerge happesus sidrunist. See on täiesti alkoholivaba ja tugevalt gaseeritud, pakkudes karget ja maitserikast elamust.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Baasiks on lihtne kummelitee ja värske ingveri tõmmis, magustatud meega ja ergastatud sidrunimahlaga. Lõpus lisatakse jahutatud gaseeritud vesi, et anda joogile iseloomulik kihisemine.
  • Kummeliteepakid2 pakki
    Või 1 supilusikatäis puruteed kummelist.
  • Kuum vesi180 ml / 6 oz
    Äsja keema tõusnud.
  • Mesi20 ml / 0.75 oz
    Reguleeri maitse järgi. Vegan versiooni jaoks kasuta agaavinektarit või vahtrasiirupit.
  • Värske ingver2-3 õhukest viilu
    Vürtsikama maitse saamiseks lisa rohkem.
  • Värske sidrunimahl15 ml / 0.5 oz
    Värskelt pressitud on parim.
  • Gaseeritud vesi90-120 ml / 3-4 oz, peale valamiseks
    Jahutatud. Sobib ka soodavesi või selters.

Jää tüüp

  • Kuubikjää

Segamisvahendid

Vaja läheb kruusi või kannu tee tõmbamiseks ja peenikest sõela ingveri eemaldamiseks. Lõplik jook segatakse kokku ja segatakse õrnalt serveerimisklaasis.
  • Kruus või kuumakindel kann tee tõmbamiseks
  • Peenike sõel
  • Baarilusikas
  • Serveerimisklaas

Juhised

Protsess hõlmab kummelitee tõmbamist värske ingveriga, selle magustamist meega soojana ning seejärel segu jahutamist. Lõplik jook pannakse kokku, valades teepõhja jääle ja lisades peale gaseeritud vett.
1. Aseta kummeliteepakid ja värske ingveri viilud kruusi või kuumakindlasse kannu.
2. Vala kuum vesi tee ja ingveri peale. Lase 5-7 minutit tõmmata, et tekiks tugev ja maitserikas tõmmis.
3. Eemalda ja viska ära teepakid. Sega sisse mesi ja värske sidrunimahl, kuni mesi on täielikult lahustunud.
4. Lase teesegul jahtuda toatemperatuurini, seejärel jahuta külmkapis vähemalt 10 minutit. Kurna ingveriviilud välja.
5. Täida Collinsi klaas jääkuubikutega. Vala jahutatud kummeli-ingveri teesegu jää peale.
6. Vala klaas täis jahutatud gaseeritud vett ja sega õrnalt baarilusikaga läbi.
7. Kaunista värske sidruniratta ja mündioksaga. Serveeri kohe.

Kaunistamine

Värske sidruniratas ja lõhnav mündioks on ideaalsed kaunistused, lisades värvi ja võimendades joogi värsket aroomi.
  • Sidruniratas, asetatud klaasi servale või sisse
  • Värske mündioks, asetatud klaasi pärast seda, kui oled seda õlide vabastamiseks käte vahel patsutanud

Toitumisalane teave

See jook on looduslikult kofeiini-, piima- ja gluteenivaba, mistõttu sobib see paljude toitumisvajadustega. See ei ole rangelt vegan mee kasutamise tõttu, kuid veganisõbraliku asendajana võib kasutada agaavi- või vahtrasiirupit.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on suhteliselt madala kalorsusega jook, mille süsivesikute ja suhkru sisaldus pärineb peamiselt magustamiseks kasutatud naturaalsest meest. Toiteväärtused võivad veidi erineda sõltuvalt kasutatud mee kogusest.
Kalorid
Umbes 70-90 kcal / 293-377 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 18-22 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 17-20 g
Suhkru tase

Sündmused

See mitmekülgne kihisev jook sobib ideaalselt lõõgastavaks pärastlõunaks, kergeks brantšiks või mis tahes seltskondlikuks koosviibimiseks, kus hinnatakse elegantseid alkoholivabu valikuid. Selle rahustavad omadused muudavad selle ka suurepäraseks õhtuseks joogiks lõõgastumiseks.
  • Lõõgastav pärastlõuna
  • Beebipidu
  • Brantš
  • Kaine koosviibimine
  • Terviseretriit

Sobitamissoovitused

See kihisev jook sobib suurepäraselt kergete roogadega, mis on ideaalsed brantšiks või pärastlõunaseks teeks. Kaalu selle serveerimist värskete salatite, puuviljapõhiste magustoitude, õrnade võileibade või mahedate juustudega, mis ei varjuta joogi peeneid maitseid.
  • Kerged salatid vinegrettkastmega
  • Värsked puuviljatordid või skoonid
  • Kurgivõileivad
  • Mahedad juustud nagu kitsejuust või brie

Kummeli, mee ja ingveri särtsu rahustav sära

Kummeli, mee ja ingveri särts on meeldiv ja keerukas alkoholivaba teejook. See tasakaalustab kaunilt kummeli rahustavaid lillelisi noote ingveri särtsaka vürtsikusega, mida seob kokku mee loomulik magusus. Gaseeritud veega täiendatuna muutub see kergeks, kihisevaks ja värskendavaks joogiks, mis sobib igaks sündmuseks, alates vaikse pärastlõunast kuni piduliku brantšini. Seda on lihtne valmistada ja see pakub suurepärast, tervislikku alternatiivi alkohoolsetele kokteilidele või magusatele karastusjookidele.

Võib-olla meeldib sulle ka

Rosmariini-mustika Smash

Elav ja peen alkoholivaba jook, mis sisaldab purustatud mustikaid, aromaatset rosmariini, värsket sidrunit ja ingveriõlle särtsu.

Matcha limonaad

Särav ja värskendav jook, mis ühendab matcha rohelise tee maalähedase umami maitse klassikalise limonaadi magusa ja terava särtsakusega.

Shirley Temple

Klassikaline alkoholivaba segujook, mis on valmistatud ginger ale'ist ja tilgast grenadiinist ning kaunistatud maraschino kirsiga.

Vürtsikas õuna-mojito mocktail

Karge, mullitav ja alkoholivaba versioon klassikalisest Mojitost, milles on tunda vürtsika õuna ja värske mündi soojasid maitseid.

Kas oled neid juba proovinud?

Alkoholivaba Cascara Sour

Elegantne ja hapukas alkoholivaba sour, milles on cascara kohvikirsitee ainulaadne puuviljane maitse, tasakaalustatud tsitruse ja siidise vahukihiga.

Päikesekivi Spritzer

Elav ja värskendav alkoholivaba spritzer, mis tasakaalustab punase apelsini magusat hapukust värske rosmariini aromaatsete, männilõhnaliste nootidega.

Purpursalu Vahuvein

Särtsakas ja peen alkoholivaba kihisev jook, milles on erksad tsitruselised, soojad vürtsid ja keerukad ürdinoodid.

Päikeseline Klementiini Jahuti

Värskendav ja aromaatne mokteil, milles on magusad klementiinid, vihje ürdisele rosmariinile ja elav sädelus.