कैमोमाइल हनी एंड जिंजर स्पार्कलर
कैमोमाइल हनी एंड जिंजर स्पार्कलर एक ताज़ा, गैर-मादक पेय है जो स्वादों का एक आदर्श संतुलन प्रदान करता है। यह दृढ़ता से पीसी हुई कैमोमाइल चाय के आधार से शुरू होता है, जिसे फिर शहद से मीठा किया जाता है और ताज़ी अदरक के तीखेपन से संक्रमित किया जाता है। स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर, यह पेय दोनों शांत और स्फूर्तिदायक है, जो इसे दिन के किसी भी समय के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।
तैयारी
तैयारी का समय: 15 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक गैर-मादक चाय पेय और एक मॉकटेल के रूप में वर्गीकृत है। यह ताज़ा और स्वादिष्ट, अल्कोहल-मुक्त पेय की एक आधुनिक शैली का प्रतिनिधित्व करता है। यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो पारंपरिक कॉकटेल के लिए एक विचारशील विकल्प चाहते हैं।
सर्विंग
यह पेय बर्फ के ऊपर एक लंबे, पतले कॉलिन्स ग्लास में ठंडा परोसा जाता है ताकि इसके रंग और कार्बोनेशन को दिखाया जा सके। यह सभी उम्र के लिए उपयुक्त एक पूरी तरह से गैर-मादक पेय है।
सर्विंग का आकार
लगभग 300 मिली / 10 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
कॉलिन्स ग्लास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
इस पेय का कोई औपचारिक ऐतिहासिक पृष्ठभूमि नहीं है, लेकिन यह कल्याण आंदोलन और शिल्प मॉकटेल्स की बढ़ती मांग से प्रेरित एक आधुनिक रचना है। यह कैमोमाइल और शहद जैसी पारंपरिक सुखदायक सामग्री को अदरक के तीखे, पाचन लाभों के साथ जोड़ता है। स्पार्कलिंग पानी का अतिरिक्त इसे एक साधारण चाय से एक उत्सव, परिष्कृत पेय में बदल देता है।
उत्पत्ति
21वीं सदी में होम मिक्सोलॉजिस्ट और वेलनेस कैफे से उत्पन्न होने वाली एक आधुनिक रचना। इसकी कोई विशिष्ट उत्पत्ति का देश नहीं है, लेकिन पश्चिमी संस्कृतियों में यह लोकप्रिय है जहां मॉकटेल्स और वेलनेस पेय ट्रेंडिंग हैं।
कैमोमाइल हनी एंड जिंजर स्पार्कलर
यह पेय मुख्य रूप से कैमोमाइल हनी एंड जिंजर स्पार्कलर के रूप में जाना जाता है। स्पार्कलिंग कैमोमाइल जिंजर कूलर या हनी जिंजर कैमोमाइल फिज़ जैसे वैकल्पिक नाम केवल इसकी मुख्य सामग्री और स्पार्कलिंग प्रकृति का वर्णन करते हैं।
मूल नाम
Chamomile Honey & Ginger Sparkler
वैकल्पिक नाम
- स्पार्कलिंग कैमोमाइल जिंजर कूलर
- हनी जिंजर कैमोमाइल फिज़
विशेषताओं का अवलोकन
इसमें एक हल्का, बुलबुला बनावट है जिसमें कैमोमाइल की पुष्प सुगंध, शहद और अदरक से मीठा और मसालेदार स्वाद और एक साफ, ताज़ा फिनिश है। पेय का हल्का सुनहरा रंग और कार्बोनेशन इसे देखने में आकर्षक बनाता है।
स्वाद
पुष्प, मीठा, मसालेदार, हर्बल, खट्टा
सुगंध
कैमोमाइल, अदरक, शहद, नींबू
स्वाद संतुलन
मीठा, खट्टा, मसालेदार
बाद का स्वाद
साफ, गर्म, हर्बल
फ़िज़
बुलबुला, स्पार्कलिंग, कार्बोनेटेड
रंग और दिखावट
हल्का सुनहरा, स्पष्ट, पारदर्शी, बुलबुला
बनावट
हल्का, कुरकुरा, बुलबुला
मौसमीयता
ताज़ा, पूरे मौसम, ग्रीष्मकालीन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
यह पेय मध्यम मिठास और अदरक से एक उल्लेखनीय मसालेदार किक, नींबू से हल्की खटास द्वारा संतुलित है। यह पूरी तरह से गैर-मादक और अत्यधिक कार्बोनेटेड है, जो एक कुरकुरा और स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करता है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
आधार कैमोमाइल चाय और ताज़ी अदरक का एक सरल मिश्रण है, जिसे शहद से मीठा किया जाता है और नींबू के रस से उज्ज्वल किया जाता है। पेय के हस्ताक्षर कार्बोनेशन को देने के लिए अंत में ठंडा स्पार्कलिंग पानी मिलाया जाता है।
- कैमोमाइल टी बैग2 बैगया 1 बड़ा चम्मच ढीली पत्ती वाली कैमोमाइल चाय।
- गर्म पानी180 मिली / 6 औंसउबलते हुए पानी से थोड़ा कम।
- शहद20 मिली / 0.75 औंसस्वाद के अनुसार समायोजित करें। शाकाहारी विकल्प के लिए, एगेव अमृत या मेपल सिरप का उपयोग करें।
- ताज़ा अदरक2-3 पतली स्लाइसअधिक मसालेदार किक के लिए और जोड़ें।
- ताज़ा नींबू का रस15 मिली / 0.5 औंसताज़ा निचोड़ा हुआ सबसे अच्छा है।
- स्पार्कलिंग पानी90-120 मिली / 3-4 औंस, ऊपर के लिएठंडा। क्लब सोडा या सेल्टज़र भी काम करता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
आपको चाय बनाने के लिए एक मग या पिचर और अदरक को हटाने के लिए एक फाइन-मेश स्ट्रेनर की आवश्यकता होगी। अंतिम पेय को बनाया जाता है और धीरे से सर्विंग ग्लास में हिलाया जाता है।
- चाय बनाने के लिए मग या हीटप्रूफ पिचर
- फाइन-मेश स्ट्रेनर
- बार चम्मच
- सर्विंग ग्लास
निर्देश
प्रक्रिया में कैमोमाइल चाय को ताज़ी अदरक के साथ भिगोना, इसे गर्म होने पर शहद से मीठा करना और फिर मिश्रण को ठंडा करना शामिल है। अंतिम पेय को बर्फ के ऊपर चाय का आधार डालकर और स्पार्कलिंग पानी से ऊपर करके इकट्ठा किया जाता है।
1. कैमोमाइल टी बैग और ताज़ी अदरक की स्लाइस को एक मग या हीटप्रूफ पिचर में रखें।
2. चाय और अदरक पर गर्म पानी डालें। एक मजबूत, स्वादिष्ट मिश्रण बनाने के लिए 5-7 मिनट के लिए इसे भिगोने दें।
3. टी बैग निकालें और फेंक दें। शहद और ताज़ा नींबू का रस मिलाएं जब तक कि शहद पूरी तरह से घुल न जाए।
4. चाय के मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर कम से कम 10 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें। अदरक के स्लाइस को छान लें।
5. एक कॉलिन्स ग्लास को बर्फ के टुकड़ों से भरें। बर्फ के ऊपर ठंडा कैमोमाइल-अदरक चाय का मिश्रण डालें।
6. ग्लास को ठंडे स्पार्कलिंग पानी से ऊपर करें और बार चम्मच से धीरे से हिलाएं।
7. एक ताज़ा नींबू के पहिये और पुदीने की टहनी से सजाएं। तुरंत परोसें।
सजावट
एक ताज़ा नींबू का पहिया और एक सुगंधित पुदीने की टहनी एकदम सही गार्निश के रूप में काम करती है, जो रंग का स्पर्श जोड़ती है और पेय की ताज़ा सुगंध को बढ़ाती है।
- नींबू का पहिया, रिम पर या ग्लास के अंदर रखा गया
- ताज़ी पुदीने की टहनी, तेल छोड़ने के लिए अपने हाथों के बीच ताली बजाने के बाद ग्लास में रखी गई
आहार संबंधी जानकारी
यह पेय स्वाभाविक रूप से कैफीन-मुक्त, डेयरी-मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त है, जो इसे कई आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त बनाता है। यह शहद के उपयोग के कारण सख्ती से शाकाहारी नहीं है, लेकिन एगेव या मेपल सिरप को शाकाहारी-अनुकूल विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला पेय है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा का मुख्य रूप से मीठा करने के लिए उपयोग किए जाने वाले प्राकृतिक शहद से आता है। पोषण मूल्य शहद की मात्रा के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।
कैलोरी
लगभग 70-90 किलो कैलोरी / 293-377 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 18-22 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 17-20 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह बहुमुखी स्पार्कलर एक शांत दोपहर, एक हल्की ब्रंच या किसी भी सामाजिक सभा के लिए एकदम सही है जहां सुरुचिपूर्ण गैर-मादक विकल्पों की सराहना की जाती है। इसकी सुखदायक विशेषताएं इसे शाम को आराम करने के लिए एक अद्भुत पेय भी बनाती हैं।
- शांत दोपहर
- बेबी शावर
- ब्रंच
- शांत सभा
- वेलनेस रिट्रीट
पेयरिंग सुझाव
यह स्पार्कलर ब्रंच या दोपहर की चाय के लिए एकदम सही हल्के भोजन के साथ बहुत अच्छी तरह से जुड़ता है। ताज़े सलाद, फल-आधारित डेसर्ट, नाजुक सैंडविच या हल्के पनीर के साथ परोसने पर विचार करें जो पेय के सूक्ष्म स्वादों को अभिभूत नहीं करेंगे।
- विनेग्रेट ड्रेसिंग के साथ हल्के सलाद
- ताज़ी फल टार्ट या स्कोन
- ककड़ी के सैंडविच
- हल्के पनीर जैसे बकरी पनीर या ब्री
कैमोमाइल हनी एंड जिंजर स्पार्कलर की सुखदायक चमक
कैमोमाइल हनी एंड जिंजर स्पार्कलर एक रमणीय और परिष्कृत अल्कोहल-मुक्त चाय पेय है। यह कैमोमाइल के शांत पुष्प नोट्स और अदरक के तीखेपन को शहद की प्राकृतिक मिठास के साथ खूबसूरती से संतुलित करता है। स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर, यह एक हल्का, बुलबुला और ताज़ा पेय बन जाता है जो किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है, एक शांत दोपहर से लेकर एक उत्सवपूर्ण ब्रंच तक। इसे तैयार करना आसान है और यह अल्कोहल कॉकटेल या मीठे सोडा के लिए एक अद्भुत, स्वस्थ विकल्प प्रदान करता है।
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