Sparkling Chamomile Honey & Ginger
Sparkling Chamomile Honey & Ginger je osvežilna, brezalkoholna pijača, ki ponuja popolno ravnovesje okusov. Začnete z osnovo močno preprženega kamilice, ki jo osladite z medom in obogatite s pikantnim ingverjem. Z dodanim gaziranim vodnim pijačo je hkrati pomirjujoča in poživljajoča, zaradi česar je odlična izbira za vsak čas dneva.
Priprava
Čas priprave: 15 minute
Čas priprave
Težavnost
Razvrstitev pijač
Ta pijača je uvrščena med brezalkoholne čaje in brezalkoholne koktajle. Predstavlja sodoben slog prefinjenih, brezalkoholnih pijač, ki so osvežilne in okusne. Odlična izbira je za tiste, ki iščejo premišljeno alternativo tradicionalnim koktajlom.
Postrežba
Ta pijača se postreže hladna z ledom v visokem, vitkem kozarcu Collins, da se poudari njena barva in karbonizacija. Je popolnoma brezalkoholna pijača, primerna za vse starosti.
Velikost porcije
Približno 300 ml / 10 oz
Vsebnost alkohola
0% alkohola
Jakost alkohola
Temperatura serviranja
Hladno
Vrsta kozarca
Collins kozarec
Priprava kozarca
Brez dodatkov
Ozadje
Ta pijača nima uradne zgodovinske zgodbe, ampak je sodobna kreacija, navdihnjena z gibanjem za dobro počutje in naraščajočim povpraševanjem po brezalkoholnih koktajlih. Združuje tradicionalne pomirjujoče sestavine, kot sta kamilica in med, z osvežujočimi prebavnimi koristmi ingverja. Dodatek gazirane vode jo dvigne od preprostega čaja do praznične, prefinjene pijače.
Izvor
Sodobna kreacija, ki naj bi nastala v 21. stoletju pri domačih mešalcih in v lokalih, ki se osredotočajo na dobro počutje. Nima določene države izvora, je pa priljubljena v zahodni kulturi, kjer so brezalkoholni koktajli in pijače za dobro počutje v trendu.
Sparkling Chamomile Honey & Ginger
Ta pijača je najbolj znana kot Sparkling Chamomile Honey & Ginger. Alternativna imena, kot sta Osvežilna penina iz kamilice, ingverja in limone ali Penina iz kamilice, ingverja in medu, preprosto opisujejo njene ključne sestavine in penasto naravo.
Izvirno ime
Chamomile Honey & Ginger Sparkler
Alternativna imena
- Osvežilna penina iz kamilice, ingverja in limone
- Penina iz kamilice, ingverja in medu
Pregled značilnosti
Ima lahko, penasto teksturo s cvetličnim aromo kamilice, sladko-pikantnim okusom medu in ingverja ter čist, osvežujoč zaključek. Bleda zlata barva in osvežujoča pijača sta vizualno privlačni.
Okus
cvetlični, sladek, pikanten, zeliščni, citrusni
Aroma
kamilica, ingver, med, limona
Ravnovesje okusa
sladek, kisel, pikanten
Pookus
čist, segrevalni, zeliščni
Mehurčkastost
penast, sijoč, osvežujoč
Barvni videz
bledo zlata, čist, prozoren, penast
Tekstura
lahek, hrustljav, penast
Sezonskost
osvežujoč, vse letne čase, poletni
Intenzivnost okusa in doživetje
Pijača ima zmerno sladkost in opazen pikanten okus ingverja, uravnotežen z rahlo kislostjo limone. Je popolnoma brezalkoholna in močno gazirana, kar ponuja hrustljavo in okusno izkušnjo.
Sladkost
Slanost
Kislost
Grenkoba
Pikantnost
Sadnost
Kremnost
Gaziranost
Sestavine
Osnova je preprosta infuzija čaja kamilice in svežega ingverja, oslajena z medom in poživljena z limonovim sokom. Ohlajena gazirana voda se doda na koncu, da pijači da značilno osvežujočo peno.
- Vrečke čaja kamilice2 vrečkiAli 1 žlica posušenih cvetov kamilice.
- Vroča voda180 ml / 6 ozTako vroč, da ne vre.
- Med20 ml / 0.75 ozPrilagodite po okusu. Za vegansko možnost uporabite agavin sirup ali javorjev sirup.
- Svež ingver2-3 tankih rezineDodajte več za bolj pikanten okus.
- Sveži limonin sok15 ml / 0.5 ozNajboljši je sveže stisnjen.
- Gazirana voda90-120 ml / 3-4 oz, za dopolnitevOhlajena. Lahko uporabite tudi mineralno vodo ali seltzer.
Vrsta ledu
- Kocke ledu
Pripomočki za mešanje
Potrebovali boste lonček ali posodo za pripravo čaja in fino mrežasto cedilo za odstranitev ingverja. Končna pijača se pripravi in nežno premeša v kozarcu za serviranje.
- Lonček ali vročeni posoda za pripravo čaja
- Fino mrežasto cedilo
- Žlica za mešanje
- Kozarec za serviranje
Navodila
Postopek vključuje namakanje čaja kamilice s svežim ingverjem, sladkanje z medom, ko je toplo, in nato hlajenje mešanice. Končna pijača se pripravi z vlivanjem čajne osnove čez led in dopolnitvijo z gazirano vodo.
1. V lonček ali vročeni posodo dajte vrečke čaja kamilice in rezine svežega ingverja.
2. Prelijte vročo vodo čez čaj in ingver. Pustite, da se namaka 5-7 minut, da dobite močno, okusno infuzijo.
3. Odstranite in zavrzite vrečke čaja. Vmešajte med in sveži limonin sok, dokler se med popolnoma ne raztopi.
4. Pustite, da se čajna mešanica ohladi na sobno temperaturo, nato pa jo ohladite v hladilniku vsaj 10 minut. Odstranite rezine ingverja s cedilom.
5. Napolnite kozarec Collins s kockami ledu. Prelijte hladno čajno-ingverjevo mešanico čez led.
6. Dopolnite kozarec z ohlajeno gazirano vodo in nežno premešajte z žlico za mešanje, da se združita.
7. Okrasite s kolačkom limone in šopkom mete. Takoj postrezite.
Okrasitev
Svež kolač limone in dišeč šopek mete služita kot popolna okrasitev, ki doda barvo in izboljša svežo aromo pijače.
- Kolač limone, postavljen na rob ali v kozarec
- Šopek sveže mete, postavljen v kozarec po tem, ko ga podrgnete med rokami, da sprostite olja
Prehranske informacije
Ta pijača je naravno brez kofeina, brez mleka in brez glutena, zaradi česar je primerna za številne diete. Ni strogo veganska zaradi uporabe medu, vendar se lahko uporabi agavin sirup ali javorjev sirup kot veganska alternativa.
✕ Vsebuje alkohol
✓ Brez kofeina
✓ Brez mlečnih izdelkov
✓ Brez jajc
✓ Brez soje
✓ Brez oreščkov
✓ Brez glutena
✕ Primerno za vegane
✓ Primerno za vegetarijance
Prehranske informacije
To je relativno nizkokalorična pijača, s količino ogljikovih hidratov in sladkorja, ki izhaja predvsem iz naravnega medu, ki se uporablja za sladkanje. Nutritivne vrednosti se lahko nekoliko razlikujejo glede na količino uporabljenega medu.
Kalorije
Približno 70-90 kcal / 293-377 kJ
Raven kalorij
Ogljikovi hidrati
Približno 18-22 g
Raven ogljikovih hidratov
Sladkor
Približno 17-20 g
Raven sladkorja
Priložnosti
Ta vsestranska penina je idealna za sproščen popoldan, lahek brunch ali vsako družabno srečanje, kjer so cenjene elegantne brezalkoholne možnosti. Zaradi njenih pomirjujočih lastnosti je tudi čudovit večerni napitek za sprostitev.
- Sproščen popoldan
- Dekliščina
- Brunch
- Srečanje brez alkohola
- Retreat za dobro počutje
Predlogi za kombiniranje
Ta penina se čudovito ujema z lahkotno hrano, idealno za brunch ali popoldanski čaj. Razmislite o tem, da jo postrezite s svežimi solatami, sadnimi sladicami, nežnimi sendviči ali blagimi siri, ki ne bodo prevladali nad subtilnimi okusi pijače.
- Lahke solate z vinaigrette prelivom
- Sveže sadne pite ali scones
- Sendviči s kumarami
- Blagi siri, kot sta kozji sir ali brie
Pomirjujoči sijaj penine iz kamilice, medu in ingverja
Sparkling Chamomile Honey & Ginger je čudovita in prefinjena brezalkoholna čajna pijača. Čudovito uravnoteži pomirjujoče cvetlične note kamilice s pikantnostjo ingverja, ki jo združuje naravna sladkost medu. Z gazirano vodo postane lahka, penasta in osvežilna pijača, primerna za vsako priložnost, od mirnega popoldneva do prazničnega brunča. Je enostavna za pripravo in ponuja čudovito, zdravo alternativo alkoholnim koktajlom ali sladkim pijačam.
Morda vam bo všeč tudi
Osvežilni citrus z agavo
Živahna in osvežilna brezalkoholna pijača, ki popolnoma uravnoteži sladke in kisle note klasične Margarite.
Citrus Rosemary No-Jito
Osvežilna in aromatična brezalkoholna različica mojita z živahnimi citrusnimi okusi in noto zeliščnega rožmarina.
Lavandina Limonada z Meto
Osvežilna in aromatična brezalkoholna pijača, ki čudovito uravnoteži cvetlične note lavande s hladno meto in osvežujočim limonom.
Pikantna Limonada z Vročim Solatnim Okrogelcem
Živahna in osvežilna brezalkoholna limonada, ki popolnoma uravnoteži hladnost kumar in pikantnost jalapeño paprike.
Ste jih že poskusili?
Roy Rogers
Preprosta, sladka brezalkoholna pijača highball, narejena iz kole in grenadine, okrašena z češnjo maraschino.
Hladilnik iz strastnega sadja in mete
Živahna in osvežilna brezalkoholna pijača, ki eksplodira s tropskim strastnim sadjem, hladno meto in pikantnim limetinim okusom.
Sijoča Javorjeva Žajbelj
Eleganten in osvežujoč mocktail, ki uravnoteži zemeljske note žajblja s sladko toploto javorja in hrustljavo jabolko.
Rosemary Grapefruit Cold Brew Spritzer
Osvežujoč in aromatičen nealkoholen kaven spritzer, ki popolnoma uravnoteži zemeljske note hladne kave z osvežujočim grenivko in zeliščnim rožmarinom.