शैम्पेन कोब्लर
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
शैम्पेन कोब्लर
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- संतरा1 टुकड़ाएक टुकड़ा जिसे गिलास में मैश या हिलाया जाना है, केवल गार्निश के लिए नहीं।
- सिंपल सिरप7.5 मिली / 0.25 औंस(वैकल्पिक)शैम्पेन की मिठास (ब्रूट बनाम एक्स्ट्रा ड्राई) के आधार पर मात्रा समायोजित करें। एक चीनी के टुकड़े से बदला जा सकता है।
- शैम्पेन120 मिली / 4 औंसअच्छी तरह से ठंडा। एक सूखी प्रोसेको, कावा, या अन्य गुणवत्ता वाली स्पार्कलिंग वाइन को विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
बर्फ का प्रकार
- कुचला हुआ
मिश्रण उपकरण
- कोमल हिलाने के लिए बार चम्मच।
- सिरप मापने के लिए जिगर।
निर्देश
सजावट
- मौसमी जामुन (जैसे, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी) ऊपर व्यवस्थित।
- एक ताज़ी पुदीने की टहनी, सुगंध जारी करने से पहले हाथों के बीच थपथपाया जाता है।
- एक अतिरिक्त संतरे का पहिया या मोड़।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- ब्रंच
- उत्सव
- ग्रीष्मकालीन पार्टियाँ
- एपेटाइज़र
- शादियाँ
पेयरिंग सुझाव
- ऑयस्टर और अन्य ताज़ी समुद्री भोजन
- हल्के नाश्ते और कैनापे
- फल की प्लेट और पनीर बोर्ड
- ब्रंच व्यंजन जैसे अंडे बेनेडिक्ट या क्विचे
शैम्पेन कोब्लर: इतिहास का एक ताज़ा स्वाद
समान कॉकटेल
शेरी कोब्लर
शैम्पेन के बजाय आधार के रूप में शेरी (आमतौर पर अमोंटिलाडो या फिनो) का उपयोग करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक नटी, अधिक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल होती है।
ब्रांडी कोब्लर
आधार स्पिरिट के रूप में ब्रांडी या कॉग्नाक की विशेषता है, जो कोब्लर का एक समृद्ध, गर्म और मजबूत संस्करण बनाता है।
फ्रेंच 75
एक मजबूत शैम्पेन कॉकटेल जिसे हिलाया जाता है और एक बांसुरी में सीधा परोसा जाता है; इसमें जिन और नींबू का रस शामिल है।
किर रोयाले
एक और सरल शैम्पेन कॉकटेल, लेकिन यह मिठास और स्वाद के लिए सिंपल सिरप और ताज़े फल के बजाय क्रैम डे कैसिस (ब्लैककरंट लिकर) का उपयोग करता है।
मिमोसा
एक दो-घटक ब्रंच क्लासिक जो बस स्पार्कलिंग वाइन और संतरे के रस से बनाया जाता है, आमतौर पर बर्फ के बिना परोसा जाता है।
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हरिकेन
न्यू ऑरलियन्स से उत्पन्न होने वाला एक प्रसिद्ध शक्तिशाली, मीठा और फलदार रम कॉकटेल, जो अपने जीवंत लाल रंग और उष्णकटिबंधीय स्वादों के लिए जाना जाता है।
शेरी कोब्लर
एक अद्भुत ताज़ा 19वीं शताब्दी का क्लासिक जो अखरोट वाली शेरी, चीनी और साइट्रस को कुचली बर्फ पर मिलाता है, जिसे फलों से भरपूर सजाया गया है।
अमारेटो स्टोन सोर
एक मीठा और खट्टा कॉकटेल जो क्लासिक अमारेटो सोर में अधिक फलदार, अधिक सुलभ स्वाद के लिए संतरे का रस मिलाता है।
ग्रीन आइज़ कॉकटेल
एक जीवंत, जिन-आधारित खट्टा जो खूबसूरती से हर्बल ग्रीन चार्टreuse को तीखे नींबू और मीठे मारस्किनो के संकेत के साथ संतुलित करता है।
क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?
गोल्डन ग्लोव
एक परिष्कृत और स्पिरिट-फॉरवर्ड कॉकटेल जो स्कॉच के स्मोकीनेस को जमैका रम के फंक, नटी शेरी और चमकीले संतरे के साथ संतुलित करता है।
ईयोर का विलाप
एक जटिल और कड़वा-मीठा आधुनिक क्लासिक जिसमें कैम्पेरी, जिन और सिनार शामिल हैं, जो अपने बोल्ड, हर्बल स्वाद प्रोफाइल के लिए जाना जाता है।
व्हाइट लायन
एक कुरकुरा और ताज़ा क्लासिक कॉकटेल जो रम और ट्रिपल सेक की मिठास को ताज़े नींबू के रस की खटास के साथ संतुलित करता है।
साइडविंडर का दाँत
रम, पैशन फ्रूट और नींबू के मिश्रण के साथ एक ताज़ा और जटिल टिकी कॉकटेल, जिसमें क्लब सोडा से एक विशिष्ट फिज है।