Champagne Cocktail
Is é Champagne Cocktail an t-eisiméiseach le simplíocht agus elegance i ngloine. Tá sé comhdhéanta de cúbó siúcra ar a bhfuil bitters Angostura sáithithe, a bhíonn clúdaithe ansin le Champagne fuaraithe. Cruthaíonn an cúbó siúcra a leagann síos sruth leanúnach de buabhair álainn ón bun na gloine, rud a dhéanann é chomh tarraingteach ó thaobh amhairc agus a bhlaistín. Is deoch sofisticiúil é a neasaíonn go subtle an blas Champagne le beagán spíosra agus milte.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 2 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach agus ceiliúrach é Champagne Cocktail. Tá sé áitiúil mar aperitif agus tá sé ar cheann de na cóctail is luaithe a taifeadadh, a bhfuil a áilleacht shíoraí agus a úsáid ar ócáidí fionnuara céiliúrtha.
Riar
Tá an deoch seo fuaraithe i fluit Champagne fuaraithe nó coupe, agus tá sé iontach ó thaobh amhairc le a shruth sínte de buabhair. Tá a ábhar alcóil measartha, a thagann go príomha ón Champagne.
Méid riartha
Timpeall 120-150 ml / 4-5 oz
Cion alcóil
Timpeall 12-14% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Fluit Champagne nó coupe
Cóireáil gloine
Gloine fuaraithe
Cúlscéal
Is ceann de na cóctail is sine é Champagne Cocktail, agus an chéad oideas clóite a chuir "Professor" Jerry Thomas i láthair a leabhar 1862, "How to Mix Drinks". Cur síos air mar "tipple den chéad scoth" agus bhí sé an-tóir sa 19ú haois. Tá a thionchar buan ag teacht óna ullmhúchán simplí ach refined, rud a dhéanann é ina rogha shíoraí le haghaidh tóstaí agus ócáidí speisialta ar fud na stair.
Bunús
Doiciméadaíodh an cóctail seo den chéad uair sna Stáit Aontaithe in 1862, cé gur féidir go raibh a thionscnamh ceart roimh an bhfoilsiú seo.
Champagne Cocktail
Tá an deoch seo ar a dtuiscint go forleathan mar Champagne Cocktail. Uaireanta tugtar Champagne Cocktail Clasaiceach air chun idirdhealach a dhéanamh idir é agus leaganacha nua-aimseartha nó cocktails eile a bhfuil champagne mar chomhábhar acu.
Bunainm
Champagne Cocktail
Ainm eile
Champagne Cocktail Clasaiceach
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an cóctail seo tairbhe as taithí sensory delights le a texture crisp, bubbly agus blas cothrom de siúcra milis, bitters spíosrach, agus Champagne tirim. Is meascán sofisticiúil de bitters agus citris é an aroma, rud a dhéanann é ina deoch úr agus elegantach le haghaidh gach séasúr.
Blas
Bubbly, leath-milis, spíosrach, citris
Cumhra
Bitters aromatacha, nótaí yeasty Champagne, citris úr
Cothromaíocht bhlasta
Cothrom, milis, bitter
Iarbhlas
Glan, crisp, spíosra fada
Súilíneacht
Effervescent, bubbly
Cuma datha
Óir pale, soiléir, sruth leanúnach de buabhair
Uigeacht
Éadrom, crisp, effervescent
Séasúracht
Úr, ceiliúrach, gach séasúr
Déine blais agus eispéireas
Tá an deoch seo measartha alcóilach agus ard carbónaithe, le cothrom delicáideach de milte ó siúcra agus bitterness ó Angostura bitters. Níl sé spíosrach, creamy, ná go háirithe sour, ag tairiscint próifíl blas subtle ach casta.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh cúbó siúcra, bitters Angostura, agus Champagne fuaraithe uait. Is breis clasaiceach, ach roghnach, leagan de Cognac nó brandy le haghaidh castacht bhreise.
- Cúbó Siúcra1 cúbóTá cúbó siúcra bán caighdeánach foirfe chun buabhair a scaoileadh go mall.
- Angostura Aromatic Bitters2-3 dashesIs é an rogha clasaiceach agus riachtanach chun spíosra agus castacht a chur leis.
- Champagne90 ml / 3 ozTá Champagne Brut fuaraithe traidisiúnta. Oibríonn fíonna sparkling eile tirim cosúil le Cava nó Crémant freisin.
- Cognac15 ml / 0.5 oz(roghnach)Is é seo breis roghnach ach tábhachtach clasaiceach le haghaidh doimhneacht agus teasa breise.
Cineál oighir
- None
Trealamh measctha
Ní theastaíonn aon trealamh meascaithe speisialta don cóctail seo mar a thógáil sé go díreach sa gloine a sheirbhítear, rud a dhéanann sé exceptionally éasca a ullmhú.
- Ní theastaíonn aon rud chun meascadh.
Treoracha
Tá an ullmhúchán remarkably simplí: cuir cúbó siúcra sáithithe le bitters i flute fuaraithe, cuir Cognac isteach roghnach, agus top go mall le Champagne. Garnish le twist lemon chun críochnú.
1. Fuaraithe gloine Champagne flute nó coupe in reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad roimh ullmhú.
2. Cuir cúbó siúcra amháin ar bun na gloine fuaraithe.
3. Dash go flúirseach bitters Angostura ar an cúbó siúcra go dtí go bhfuil sé sáithithe.
4. Má úsáideann tú, pour an Cognac nó brandy thar an cúbó siúcra sáithithe.
5. Pour go réidh agus go mall an Champagne fuaraithe thar an cúbó siúcra chun an gloine a líonadh, ag tiltáil na gloine chun carbónú a chaomhnú.
6. Gearr scorfán fada de zest lemon, express a olaí thar dhromchla an deoch trí twistáil é, agus ansin cuir é isteach sa gloine mar garnish.
Maisiú
Is é twist lemon an garnish clasaiceach, a chuireann aroma citris geal le comhtháthú na gcomhábhar eile. Úsáideadh ceiríní maraschino freisin go stairiúil le haghaidh beagán dath.
- Twist Lemon. Express na olaí ó scorfán fada de zest lemon thar an deoch agus cuir é isteach.
Faisnéis aiste bia
Is é an cóctail seo de ghnáth saor ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamh, agus glútan. Cé go bhfuil sé vegan go ginearálta, tá sé comhthairisúil seiceáil a dhéanamh ar phróiseas fining Champagne, mar d'fhéadfadh roinnt monaróirí táirgí díorthaí ainmhíochta a úsáid.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Is cóctail íseal-calorie é seo, le thart ar 140 kcal agus thart ar 5 gram de siúcra in aghaidh an serving, a thagann go príomha ón cúbó siúcra singil.
Calraí
Meán 120-160 kcal / 502-670 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 4-6 grams
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 4-6 grams
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo oiriúnach go foirfe d'aon cheiliúradh, mar Oíche na hAthbhliana, bainis, comóradh, nó breithlá. Tá sé freisin mar aperitif sofisticiúil roimh bhéile nó breis álainn le brunch ceiliúrach.
- Oíche na hAthbhliana
- Bainis
- Ceiliúradh
- Brunch
- Aperitif
Moltaí péireála
Páirtear Champagne Cocktail go hálainn le biaí ceiliúracha clasaiceacha cosúil le oysters agus caviar. Gearrann a crispness tríd plátaí brunch saibhre, agus cuireann sé freisin le appetizers éadroma nó plátaí torthaí agus cáise simplí, rud a dhéanann é ina rogha ilseití le haghaidh páiriú bia.
- Oysters
- Appetizers éadroma
- Caviar
- Plátaí brunch cosúil le Eggs Benedict
- Plátaí torthaí agus cáise
Elegance Síoraí Champagne Cocktail
Is clasaic shíoraí é Champagne Cocktail a bhfuil a elegance agus simplicity aitheanta air. Tá a ullmhúchán—cúbó siúcra sáithithe le bitters a bhíonn clúdaithe le fíon sparkling—a chríochnaíonn le cascád álainn de buabhair agus blas cothrom. Ag dul siar go dtí an 19ú haois, tá sé fós ina deoch quintessential le haghaidh tóstaí, ceiliúradh, agus comhairle sofisticiúil. Éasca a dhéanamh ach iontach a sheirbhheáil, is é sin bunrecept a chaithfidh gach enthusiasta cóctail a mháistir.
Cóctail Cosúla
Kir Royale
Cóctail Champagne clasaiceach eile, a dhéantar le crème de cassis in ionad cúbó siúcra agus bitters.
French 75
Cóctail Champagne níos casta a bhfuil gin, sú juice lemon, agus syrup simplí ann, a bhíonn shaken agus topped le Champagne.
Bás sa Tráthnóna
Athrú potent a chruthaigh Ernest Hemingway, a chuireann tomhas de absinthe le Champagne.
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Oaxaca Old Fashioned
Athrú deoch smoky, atá ag teacht chun tosaigh ar an gCóctail Old Fashioned clasaicí, le tequila agus mezcal araon.
Vodka Gimlet
Cóctail crisp, glan, agus úr a chothromaíonn an tanga géar de limhchúl úr le neodrachas smooth vodka.
Perfect Martini
Leagan cothromaithe agus sofisticiúil ar an Martini clasaiceach, a bhuíochas le comhchuidí comhionanna de vermouth mil agus tirim le haghaidh próifíl blasanna casta, leath-mil.
Baby Guinness
Shot sraithe gleacht, creamy agus milis a aithnítear go gleacht mar pint beag stout Guinness.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Mauresque
Apéritif clasaiceach Fraincise a chomhcheanglaíonn an blas dian anise de pastis le na nótaí mil, nutty de siréip orgeat, a sheirbhítear go fada le huisce fuar.
Cóctail Jiloa
Athrú Martini sofisticiúil, atá lán de fhíon, le gin, vermouth tirim, agus castacht nutty fíon Madeira.
Blackthorn (Sloe Gin)
Manglam saibhir casta suaite ina bhfuil nótaí torthúla, plúmacha de ghin airne cothromaithe ag vermouth luibhe agus searbháin.
Amaretto Cobbler
Twist nuashonrach, athláithreach agus nutty ar an stíl cobbler clasaiceach, ag feistiú blas almonda mil amaretto le citris geal.