शैम्प्स-एलिसीज़
तैयारी
तैयारी का समय: 4 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
शैम्प्स-एलिसीज़
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- ब्रांडी50 मिली / 1.75 औंसएक अच्छी गुणवत्ता वाला वीएस या वीएसओपी कॉन्यैक अत्यधिक अनुशंसित है।
- ग्रीन चार्ट्रूस15 मिली / 0.5 औंसयह शक्तिशाली हर्बल लिकर ड्रिंक के अद्वितीय स्वाद के लिए महत्वपूर्ण है।
- ताज़ा नींबू का रस20 मिली / 0.75 औंससर्वोत्तम परिणामों के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ होना चाहिए।
- सिंपल सिरप15 मिली / 0.5 औंसमानक 1:1 चीनी से पानी का अनुपात।
- एंगोस्टुरा बिटर्स1 डैशसुगंधित जटिलता और गहराई जोड़ता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड (हिलाने के लिए)
मिश्रण उपकरण
- मिलाने और ठंडा करने के लिए कॉकटेल शेकर
- सटीक डालने के लिए जिगर या मापने का उपकरण
- शेकर से बर्फ को रोकने के लिए हॉथोर्न स्ट्रेनर
- दोहरी छानने के लिए फाइन-मेश स्ट्रेनर
- ताज़ा नींबू के रस के लिए साइट्रस जूसर
निर्देश
सजावट
- नींबू का मोड़: ड्रिंक की सतह पर ताज़े नींबू के छिलके से तेल को व्यक्त करें, इससे पहले कि आप इसे गिरा दें या किनारे पर रख दें।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- कॉकटेल पार्टी
- भोजन से पहले का पेय (एपेटाइज़र)
- उत्सवपूर्ण टोस्ट
- परिष्कृत शाम
पेयरिंग सुझाव
- ब्रि या कैमेम्बर्ट जैसे समृद्ध पनीर
- क्योर्ड मीट के साथ चारकुटेरी बोर्ड
- डक कॉन्फिट या भुना हुआ पोल्ट्री
- हल्के नमकीन बादाम या जैतून
शैम्प्स-एलिसीज़: पेरिसियन सुंदरता के लिए एक ओड
समान कॉकटेल
साइडकार
ब्रांडी खट्टा परिवार का एक क्लासिक चचेरा भाई, यह चार्ट्रूस के बजाय ऑरेंज लिकर (जैसे कॉइंट्रो) का उपयोग करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अधिक सीधा साइट्रस और फल स्वाद होता है।
The Last Word
ग्रीन चार्ट्रूस का उपयोग करता है लेकिन आधार आत्मा के रूप में जिन के साथ, साथ ही मारस्किनो लिकर और नींबू का रस एक बहुत अलग लेकिन समान रूप से जटिल और शक्तिशाली कॉकटेल के लिए।
ब्रैंडी क्रस्टा
खट्टा श्रेणी का एक अग्रदूत, जिसमें ब्रांडी, नींबू, मारस्किनो लिकर और बिटर्स होते हैं, जो इसके विस्तृत चीनी-क्रस्टेड रिम और लंबे नींबू के छिलके के गार्निश के लिए प्रसिद्ध है।
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