शैम्प्स-एलिसीज़ कॉकटेल
तैयारी
तैयारी का समय: 4 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
शैम्प्स-एलिसीज़ कॉकटेल
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- ब्रांडी (कॉग्नाक की सिफारिश की जाती है)45 मिली (1.5 औंस)एक अच्छी गुणवत्ता वाला वीएस या वीएसओपी कॉग्नाक असाधारण रूप से अच्छी तरह से काम करता है, जो एक चिकना और फलदायी आधार प्रदान करता है।
- ग्रीन चार्टreuse15 मिली (0.5 औंस)यह शक्तिशाली, हर्बल लिकर कॉकटेल के हस्ताक्षर स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए आवश्यक है।
- ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली (0.75 औंस)सर्वोत्तम स्वाद और संतुलन के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ रस महत्वपूर्ण है।
- सरल सिरप7.5 मिली (0.25 औंस)चीनी से पानी का 1:1 अनुपात। अपनी ब्रांडी की मिठास और नींबू के खट्टेपन के आधार पर स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- एंगोस्टुरा सुगंधित बिटर1 डैशअन्य सामग्रियों को एक साथ बांधने वाली सुगंधित मसाले की एक परत जोड़ता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
- ठंडा करने और पतला करने के लिए कॉकटेल शेकर
- मापने के लिए जिगर
- दोहरी स्ट्रेनिंग के लिए फाइन-मेश स्ट्रेनर
- ताज़ा रस के लिए साइट्रस जूसर
निर्देश
सजावट
- नींबू का मोड़, तेल को पेय पर व्यक्त करें और इसे रिम पर या ग्लास में रखें
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- कॉकटेल पार्टी
- भोजन से पहले का पेय (एपेरिटिफ)
- परिष्कृत सभाएँ
- उत्सवपूर्ण टोस्ट
पेयरिंग सुझाव
- ग्रुयेर या कॉम्टे जैसे समृद्ध पनीर
- चारक्यूटेरी बोर्ड
- डक पैटे
- भुने हुए मेवे
शैम्प्स-एलिसीज़ कॉकटेल: ग्लास में पेरिसियन सुंदरता
समान कॉकटेल
साइडकार
परिष्कृत ब्रांडी खट्टा। यह ग्रीन चार्टreuse के बजाय कोइंट्रो का उपयोग करता है और आमतौर पर चीनी के रिम के साथ होता है, जिससे यह कम हर्बल और अधिक नारंगी-आगे होता है।
ब्रैंडी क्रस्टा
साइडकार का एक अग्रदूत, जिसमें ब्रांडी, कुराकाओ और मारस्किनो लिकर होता है। यह अपने विस्तृत पूर्ण-नींबू-छिलके गार्निश और चीनी के रिम के लिए जाना जाता है।
जापानी कॉकटेल
एक और क्लासिक ब्रांडी कॉकटेल, लेकिन यह मिठास के लिए सरल सिरप के बजाय ओरगेट (बादाम सिरप) का उपयोग करता है, जो इसे एक विशिष्ट नटी स्वाद देता है।
The Last Word
जबकि जिन-आधारित, यह ग्रीन चार्टreuse और साइट्रस (नींबू के बजाय चूना) को समान भागों में उपयोग करता है, मारस्किनो लिकर के साथ, एक समान जटिल हर्बल और तीखा प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।
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नेवी ग्रोग
तीन रम, शहद और खट्टे फलों का एक शक्तिशाली मिश्रण वाला एक क्लासिक टिकी कॉकटेल, जिसे पारंपरिक रूप से एक सिग्नेचर आइस कोन पर परोसा जाता है।
Corpse Reviver No. 2
एक क्लासिक जिन-आधारित कॉकटेल जो अपनी शक्तिशाली, सुगंधित और साइट्रस-फॉरवर्ड स्वाद के लिए जाना जाता है, जिसमें सौंफ का संकेत है।
एपेरोल सोर
एक जीवंत और ताज़ा कॉकटेल जो एपेरोल के कड़वे-मीठे स्वाद को नींबू के रस की खटास और थोड़ी सी मिठास के साथ संतुलित करता है, जो एक रेशमी फोम से सजाया गया है।
Southside
एक कुरकुरा और ताज़ा जिन खट्टा, ठंडी, ताज़ी पुदीना और चमकीले नींबू के साथ संतुलित।
क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?
ब्रैंडी क्रस्टा
एक परिष्कृत और ऐतिहासिक कॉकटेल जिसमें ब्रैंडी, कुराकाओ और नींबू शामिल हैं, जो प्रसिद्ध रूप से चीनी-किनारे वाले गिलास में एक लंबे, निरंतर नींबू के छिलके के साथ परोसा जाता है।
पेट्रुची
एक परिष्कृत और कड़वा-मीठा राई व्हिस्की कॉकटेल जो इतालवी अमरो और एपेरोल के साथ पूरी तरह से संतुलित है।
ग्रीन घोस्ट
एक कुरकुरा और हर्बल जिन-आधारित कॉकटेल जिसमें ग्रीन चार्टreuse और ताज़ा नींबू का संकेत है।
न्यू यॉर्क कॉकटेल
एक क्लासिक ब्रांडी सॉर, नींबू की तीखीपन, अनार के फल की मिठास और संतरे के संकेत के साथ उज्ज्वल।