Коктейль «Елисейские поля»
Приготовление
Время приготовления: 4 минуты
Классификация напитков
Подача
История
Коктейль «Елисейские поля»
Обзор характеристик
Интенсивность вкуса и впечатления
Ингредиенты
- Бренди (рекомендуется коньяк)45 мл (1.5 унции)Коньяк хорошего качества класса VS или VSOP подходит исключительно хорошо, обеспечивая гладкую и фруктовую основу.
- Зеленый Шартрёз15 мл (0.5 унции)Этот мощный травяной ликер является ключевым для фирменного вкусового профиля коктейля.
- Свежевыжатый лимонный сок22.5 мл (0.75 унции)Свежевыжатый сок крайне важен для наилучшего вкуса и баланса.
- Простой сироп7.5 мл (0.25 унции)Соотношение сахара и воды 1:1. Регулируйте по вкусу в зависимости от сладости вашего бренди и терпкости лимона.
- Ароматический биттер «Ангостура»1 дэшДобавляет слой ароматических пряностей, который связывает воедино остальные ингредиенты.
Тип льда
- Кубиковый
Оборудование для смешивания
- Коктейльный шейкер для охлаждения и разбавления
- Джиггер для измерения
- Мелкоячеистое сито (файн-стрейнер) для двойного процеживания
- Соковыжималка для цитрусовых
Инструкции
Украшение
- Цедра лимона, выжать масла над напитком и положить на край бокала или в него
Диетическая информация
Пищевая ценность
События
- Коктейльная вечеринка
- Напиток перед ужином (аперитив)
- Изысканные мероприятия
- Праздничный тост
Рекомендации по сочетанию
- Насыщенные сыры, такие как Грюйер или Конте
- Мясные нарезки (шаркутери)
- Утиный паштет
- Жареные орехи
Коктейль «Елисейские поля»: парижская элегантность в бокале
Похожие коктейли
Сайдкар
Квинтэссенция сауэра на бренди. В нем используется Куантро вместо Зеленого Шартрёза и обычно есть сахарная каемка, что делает его менее травяным и более апельсиновым.
Бренди Краста
Предшественник «Сайдкара», включающий бренди, ликер кюрасао и мараскиновый ликер. Он известен своим сложным украшением из целой лимонной цедры и сахарной каемкой.
Японский коктейль
Еще один классический коктейль на бренди, но для сладости в нем используется оршад (миндальный сироп) вместо простого сиропа, что придает ему отчетливый ореховый вкус.
Последнее слово
Хотя он и на основе джина, в нем также используется Зеленый Шартрёз и цитрус (лайм вместо лимона) в равных частях с мараскиновым ликером, что обеспечивает схожий сложный травяной и терпкий профиль.
Вам также может понравиться
Острая Маргарита
Огненный и освежающий твист на классическую Маргариту, наполненный остротой свежего перца чили.
Мэйд ин Куба
Освежающая современная классика, сочетающая в себе свежесть «Саутсайда» и душу «Мохито», дополненная огурцом и легкой ноткой абсента.
Глазго Мьюл
Дымный и пряный шотландский вариант классического «Московского Мьюла», в котором вместо водки используется шотландский виски.
Флор де Халиско
Яркий, горько-сладкий и цитрусовый коктейль на основе текилы с Аперолем и грейпфрутовым ликером.
Вы уже пробовали это?
Гринхорн
Освежающий, бодрящий и травянистый коктейль на текиле с растертыми огурцом и мятой.
Вуду Грог
Крепкий и сложный тики-коктейль, в котором несколько видов рома сбалансированы теплотой душистого перца и кисло-сладкими цитрусовыми нотами.
Коктейль Коронадо
Изысканный и освежающий джиновый сауэр, обогащенный ореховыми нотками хереса амонтильядо и тонкой сладостью абрикосового ликера.
Коктейль «Красный Лев»
Яркий классический коктейль с преобладанием цитрусовых нот, в котором растительные компоненты джина сбалансированы насыщенными апельсиновыми нотами ликера Grand Marnier.