Chartreuse Green Chaud
Chartreuse Green Chaud, mənşəsinin dağlarında məşhur olan klassik après-ski içkisidir. O, sadəcə olaraq isti su və ya daha zəngin bir versiya üçün isti şokolad, bol miqdarda Yaşıl Chartreuse ilə qarışdırılır. Bu kombinasiya güclü bitki, şirin və rahat bir qarışıq yaradır. Soyuqdan sonra bərpaedici keyfiyyətlərinə görə dəyərli sayılır, likörün 130 bitkisini sakitləşdirici, isti hazırlıqda nümayiş etdirir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki isti və ya qaynar verilən içkilər kateqoriyasına daxil olan İsti Kokteyl kimi təsnif edilir. O, ən məşhur şəkildə Fransız Alplarında xizək sürdükdən sonra qızınmaq üçün ənənəvi olaraq içilən Après-Ski içkisi hesab edilir. Sadəliyi və qızdırıcı xüsusiyyətləri onu klassik qış axşamı içkisi də edir.
Servis
Bu qızdırıcı, orta ölçülü içkini temperaturu saxlamaq üçün əvvəlcədən istiləşdirilmiş bir muq və ya İrlandiya qəhvəsi şüşəsində isti verin. Alkoqol tərkibi mülayimdir, həddən artıq olmamaqla razılaşdırıcı istilik təmin edir.
Porsiya ölçüsü
180-240 ml / 6-8 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 10-15% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
İsti
Qədəh növü
Muğ
Qədəhin hazırlanması
İstiləşdirilmiş
Yaranma hekayəsi
"Yaşıl Chaud" Chartreuse likörünü doğma bölgəsində, Fransanın Chartreuse Dağlarında qəbul etməyin ənənəvi və birbaşa yoludur. Kartuz Monaxları əsrlərdir ki, sirli reseptli likör istehsal edirlər və yerli sakinlərin bu sadə hazırlama vasitəsilə alp soyuğundan qorunub saxlaması inkişaf edib. O, Fransız Alpları boyunca xizək kurortu barlarında və dağ kotteclərində sevilən bir əsasdır, həqiqi terroir dadı.
Mənşə
Fransız Alpları, Fransa. Ənənəvi xalq hazırlaması olaraq, onun dəqiq mənşə ili bilinmir, lakin o, artıq likör kommersiya olaraq satılmağa başlayandan sonra uzun müddətdir ki, məşhur regional içkidir.
Chartreuse Green Chaud
Bu içki ən çox Chartreuse Green Chaud kimi tanınır, bu ad fransız dilindən "İsti Yaşıl Chartreuse" kimi tərcümə olunur. "Verte Chaud" alternativ adı qısaldılmış bir versiyasıdır, burada "Verte" "Yaşıl" deməkdir. Bütün adlar bu sadə, qızdırıcı içkini birbaşa təsvir edir.
Orijinal ad
Chartreuse Green Chaud
Alternativ adlar
- Hot Green Chartreuse
- Verte Chaud
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki güclü bitki aroması və uzun, qızdırıcı bitişi olan mürəkkəb, şirin dad təqdim edir. Görünüşü sadə solğun yaşıl rəngdədir və hamar toxuması onu dərin rahat qış içkisi edir.
Dad
Bitki, şirin, qızdırıcı, mürəkkəb, dərman, bitki, şam
Ətir
Kəskin, bitki, nanəli, anison, sitrus (qarnir varsa)
Dad balansı
Şirin, bitki, bir qədər acı
Daddan sonra qalan dad
Uzun, qızdırıcı, bitki, mürəkkəb
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Solğun yaşıl (su ilə), Açıq qəhvəyi-yaşıl (isti şokoladla)
Tekstura
Hamarlı, sulu, qızdırıcı
Mövsümilik
Qızdırıcı, qış
Dad intensivliyi və təəssürat
İçkinin xarakterik xüsusiyyəti intensiv bitki şirinliyi və mülayim alkoqol istiliyi, Chartreuse-dan yüngül acılıqdır. O, tamamilə durğun və isti şokoladla hazırlanmadığı təqdirdə kremalı deyil.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Resept son dərəcə sadədir, yalnız Yaşıl Chartreuse və isti su tələb edir. Daha zəngin bir versiya su isti şokoladla dəyişdirilərək edilə bilər.
- Yaşıl Chartreuse45 ml / 1.5 ozİçkinin xüsusi dadını təmin edən əsas ingredient. Əvəz etməyin.
- İsti Su150 ml / 5 ozTəzə qaynadılmış sudan istifadə edin. Bu ənənəvi bazadır, lakin isti şokoladla dəyişdirilə bilər.
- Limon Bükümü1 ədəd(istəyə bağlı)Likörün bitki notlarına tamamlayan parlaq sitrus aroması əlavə edir.
Buz növü
- Yoxdur
Qarışdırma avadanlıqları
Suyu qızdırmaq üçün qazandan və içkini vermək üçün muqdan başqa xüsusi bar alətlərinə ehtiyac yoxdur. Tərkiblərini qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə olunur.
- Suyu qızdırmaq üçün qazan və ya qazan
- Servis etmək üçün muq və ya istiliyə davamlı şüşə
- Qarışdırmaq üçün bar qaşığı
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması birbaşa olaraq, Yaşıl Chartreuse-u əvvəlcədən istiləşdirilmiş muqa tökün və onun üstünü isti su ilə örtün. Servis etməzdən əvvəl sürətli qarışdırma və istənilən qarnir qalıb.
1. Sturdy bir muq və ya istiliyə davamlı şüşəni bir dəqiqəlik isti su ilə doldurub istiləşdirin. Suyu tökün.
2. Yaşıl Chartreuse-u istiləşdirilmiş muqa tökün.
3. Təzə qaynadılmış isti su (və ya daha zəngin bir versiya üçün hazırlanmış isti şokolad) ilə üstünü örtün.
4. Likörlə suyu inteqrasiya etmək üçün yavaşca qarışdırın.
5. İstifadə edirsinizsə, limon bükümündən içkinin üzərinə yağları sıxın və onu içkinin içinə salın.
6. İsti ikən dərhal verin.
Bəzədilmə
Sadə limon bükümü idealdır, lakin istənilən deyil. Onun parlaq sitrus yağları Chartreuse-un dərin bitki notlarına gözəl aromatik ziddiyyət təqdim edir.
- Limon Bükümü: İçkinin səthinə təzə limon qabıqından yağları sıxın, sonra onu içkinin içinə salın.
Qidalanma məlumatı
İsti su ilə hazırlandıqda, bu içki süd, yumurta, tutqun və qoz kimi ümumi allergenlərdən azaddır və veganlıqdır. İsti şokoladla hazırlandıqda, allergenlər, məsələn süd və ya soya üçün təlimatları yoxlayın.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
İsti su bazası ilə içki orta kalorili, kalorisi və şəkəri tamamilə likörlə gəlir. İsti şokolad istifadə edildikdə kalori, şəkər və yağ miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə artacaqdır.
Kalori
Orta hesabla 160 kcal / 669 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 17 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 17 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, soyuq bir gündə qızınmaq üçün mükəmməl içkidir, onu après-ski görüşləri üçün ideal edir və ya qışda rahat bir axşam içkisi kimi. Onun sakitləşdirici xüsusiyyətləri onu hər hansı bir rahat, soyuq axşam üçün uyğun edir.
- Après-ski
- Qış axşamları
- Soyuq hava içkisi
- Axşam içkisi
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu içki adətən özü-özünə bir həzmə köməkçisi və ya qızdırıcı kimi həzz alınır. Qida ilə cütləşdirildikdə, yüksək keyfiyyətli qara şokoladın sadə, zəngin parçası onun intensiv dadı ilə rəqabət etmədən tamamlayır.
- Qara şokolad
- Qısa biskvitlər
- Kamin yanında oturmaq
Chartreuse Green Chaud: Şüşədə Alp İstiliyi
Chartreuse Green Chaud, ən yaxşı alp qızdırıcısı, gözəl sadə lakin dərin dadlı isti kokteyldir. Yaşıl Chartreuse-un 130 bitkisini isti suyun sadə rahatlığı ilə birləşdirərək, bədənə və ruhu sakitləşdirən güclü bitki və şirin içki yaradır. Après-ski ənənəsi kimi və ya soyuq qış axşamı rahat bir içki kimi mükəmməl olan sadəliyi, Fransız dağ mədəniyyətinə kök salmış mürəkkəb və təmin edici təcrübəni gizlədir.
Oxşar kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Rosé Sangria
Rosé şərabı, spirtli içkilər və mövsümi təzə meyvələrlə hazırlanan yüngül, meyvəli və təzələşdirici bir toplu kokteyl.
İnanılmaz Hulk Kokteyli
Sadə, güclü və vizual olaraq diqqət çəkən parlaq yaşıl kokteyl, bərabər miqdarda Konyak və Hpnotiq liköründən hazırlanır.
Chambord Kiss
Zəngin meyvəli dadı ilə Chambord, vodka və ananas şirəsinin mükəmməl qarışımından ibarət ləzzətli və meyvəli kokteyl.
Eastside Kokteyli
Təzə xiyar, təzə nanə və parlaq limonla xırdalanmış təmtəraqlı və son dərəcə təzə cin kokteyli.
Bunları artıq sınamısınız?
After Eight
Məşhur After Eight nənəli şokoladın dadını mükəmməl əks etdirən kremalı, nənə-şokoladlı kokteyl.
Rebujito
Fino və ya manzanilla şerrisi və limon-əhəngli soda ilə hazırlanan möhtəşəm təzələşdirici və sadə İspaniya yüksək şüşəsi.
Ray's Mistake
Məşhur bir şəkildə gizli və güclü qarışdırılmış Tiki kokteyli, efsanəvi Tiki-Ti bardan, mürəkkəb, meyvəli və çiçəkli profillə.
Sol Əl Səlamı
Klassik Sol Əl kokteylinin tüstülü və mürəkkəb bir variantı, burbon əvəzinə mezcal istifadə edir.