Chartreuse Green Chaud
Chartreuse Green Chaud је класичан Après-Ski напитак популаран у планинама његовог порекла. Састоји се једноставно од вруће воде или, за декадентнију верзију, вруће чоколаде, помешане са обилном количином Зеленог Chartreuse-а. Ова комбинација ствара моћно биљно, слатко и утешно пиће. Цени се због његових перципираних рестауративних својстава након дана на хладноћи, показујући 130 ботаничких састојака ликера у умирујућем, врућем припреми.
Priprema
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Овај напитак се класификује као Врући Коктел, категорија напитка који се служи топло или вруће. Најпознатији је као Après-Ski напитак, традиционално се конзумира како би се загрејао након дана скијања у Француским Алпима. Његова једноставност и загревајућа својства чине га класичним зимским напитком пред спавање.
Posluživanje
Послужите овај загревајући, средње величине напитак врућ у претходно загрејаној шољи или чаши за ирски кафе како бисте одржали његову температуру. Садржај алкохола је умерен, пружајући пријатну топлину без претераног дејства.
Veličina porcije
180-240 мл / 6-8 оз
Sadržaj alkohola
Приближно 10-15% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Вруће
Vrsta čaše
Шоља
Priprema čaše
Загрејана
Priča u pozadini
„Зелени Chaud“ је традиционални и једноставан начин да се ужива у Chartreuse ликеру у његовом родном региону, планинама Chartreuse у Француској. Картузијански монаси производе тајни рецепт ликера вековима, а локално становништво је развило ову једноставну припрему како би се заштитило од алпске хладноће. Остаје вољена ствар у баровима на скијалиштима и планинским колибама широм Француских Алпа, прави укус његовог тероара.
Poreklo
Француски Алпи, Француска. Као традиционална народна припрема, његов тачан година порекла је непознат, али је већ много деценија популаран регионални напитак, вероватно се појавио недуго након што је ликер постао комерцијално доступан.
Chartreuse Green Chaud
Најчешће се овај напитак зове Chartreuse Green Chaud, што са француског значи „Врући Зелени Chartreuse“. Алтернативно име „Verte Chaud“ је скраћена верзија, где „Verte“ значи „Зелени“. Сва имена директно описују овај једноставан, загревајући напитак.
Originalni naziv
Chartreuse Green Chaud
Alternativni nazivi
- Hot Green Chartreuse
- Verte Chaud
Pregled karakteristika
Овај напитак представља моћан биљни мирис и комплексан, сладак укус са дугим, загревајућим завршетком. Изглед је једноставан бледо зелен, а његова глатка текстура га чини дубоко утешним зимским пићем.
Ukus
Биљно, слатко, загревајуће, комплексно, лековито, ботаничко, борово
Aroma
Оштро, биљно, ментол, анисово, цитрусно (ако се украшава)
Ravnoteža ukusa
Слаткасто, биљно, благо горко
Naknadni ukus
Дуготрајно, загревајуће, биљно, комплексно
Penušavost
Нема
Izgled boje
Бледо зелена (са водом), Светло смеђе-зелена (са врућом чоколадом)
Tekstura
Глатка, воденаста, загревајућа
Sezonalnost
Загревајуће, зимско
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укус се дефинише интензивном биљном слаткоћом и умереном топлотом алкохола, са благом горчином од Chartreuse-а. Потпуно је миран и није кремаст осим ако се направи са врућом чоколадом.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Рецепт је невероватно једноставан, захтева само Зелени Chartreuse и врућу воду. Декадентнија верзија се може направити заменом воде врућом чоколадом.
- Green Chartreuse45 мл / 1.5 озОсновни састојак, који пружа карактеристичан укус пића. Не сме се заменљивати.
- Врућа Вода150 мл / 5 озКористите свеже кувану воду. Ово је традиционална база, али се може заменити врућом чоколадом.
- Лимонова Кора1 комад(opciono)Додаје светли, цитрусни мирис који комплетира биљне ноте ликера.
Vrsta leda
- Нема
Oprema za mešanje
Нису потребни посебни бар алати осим котла за загревање воде и шоље за сервирање пића. Кашика се користи за брзо мешање како би се састојци комбиновали.
- Кетљар или шерпа за загревање воде
- Шоља или отпорна на топлоту чаша за сервирање
- Кашика за мешање
Uputstvo
Припрема је једноставна: једноставно сипајте Зелени Chartreuse у претходно загрејану шољу и прелијте га врућом водом. Брзо мешање и опциони украс су све што је остало пре сервирања.
1. Претходно загрејте чврсту шољу или отпорну на топлоту чашу испунивши је врућом водом и оставите да стоји минут. Испразните воду.
2. Сипајте Зелени Chartreuse у загрејану шољу.
3. Допуните свеже куваном врућом водом (или припремљеном врућом чоколадом за богатију верзију).
4. Нежно промешајте да се ликер и вода сједине.
5. Ако користите, изразите уља из лимунове коре преко пића и ставите је у њега.
6. Послужите одмах док је вруће.
Dekoracija
Једноставна лимунова кора је идеалан украс, иако је опционан. Његова светла цитрусна уља пружају леп ароматични контраст дубоким биљним нотама Chartreuse-а.
- Лимонова Кора: Изразите уља из свеже лимунове коре преко површине пића пре него што је ставите у њега.
Informacije o ishrani
Када се прави са врућом водом, овај напитак је без уобичајених алергена као што су млечни производи, јаја, глутен и орашасти плодови, и веган је. Ако се припрема са врућом чоколадом, проверите састојке за алергене као што су млечни производи или соја.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Са базом од вруће воде, пиће је умерено калорично, са калоријама и шећером који потичу искључиво из ликера. Коришћење вруће чоколаде значајно ће повећати садржај калорија, шећера и масти.
Kalorije
Просечно 160 kcal / 669 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 17 г
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 17 г
Nivo šećera
Prilike
Ово је суштински напитак за загревање на хладном дану, што га чини савршеним за Après-Ski окупљања или као утешни напитак пред спавање током зиме. Његова умирујућа својства чине га погодним за сваку удобну, хладну вечер.
- Après-ski
- Зимске вечери
- Напитак за хладно време
- Напитак пред спавање
Predlozi za uparivanje
Ово пиће се обично ужива самостално као дигестив или загревач. Ако се комбинује са храном, једноставни, богати комади као што су комад висококвалитетне црне чоколаде или обична путерина кекс комплетирају његов интензиван укус без конкуренције са њим.
- Црна чоколада
- Краткобрада пецива
- Место поред камина
Chartreuse Green Chaud: Алпска Топлина у Чаши
Chartreuse Green Chaud је врхунски алпски загревач, лепо једноставан, али дубоко укусан врући коктел. Комбиновањем легендарних 130 ботаничких састојака Зеленог Chartreuse-а са једноставном удобношћу вруће воде, ствара се интензивно биљно и слатко пиће које смирује тело и душу. Савршен као Après-Ski традиција или утешни напитак пред спавање на хладној зимској ноћи, његова једноставност крије комплексан и задовољавајући доживљај укорењен у француској планинској култури.
Слични коктели
Možda će vam se dopasti i
Црвени шаран
Укусан и зачињен џин коктел, варијација на класичну Крваву Марију, нудећи сложенији ботанички укус.
Irski Kanti za Smeće
Јак и визуелно драматичан коктел за забаву направљен са шест алкохолних пића и прекривен целим лименом енергетског пића.
El Presidente
Софистициран и ароматичан кубански рум коктел, који балансира сладост вермута са топлином рума и нотом цитруса.
Uvod u Aperol
Прелепо избалансиран и освежавајући коктел који представља горко-слатке ноте Aperola уз ђин и свеж лимун.
Da li ste već probali ove?
Необични осумњичени
Задимљено, горко-слатко и комплексно пиће на бази шкотског вискија са живахним карактером.
Porchcrawler
Једноставни и преварантни снажан пунч за забаву који комбинује пиво, водку и концентрат лимунаде.
Vermut Koblera
Osvežavajući, klasični koktel sa niskim procentom alkohola koji kombinuje slatki vermut sa citrusima i sezonskim voćem preko drobljenog leda.
Oživljivač Lešine
Смео и освежавајући коцтел са рженим вискијем, слатким вермутом и моћним дуетом Фернета-Бранка и Бенедиктина.