Chartreuse Mule
Chartreuse Mule-ն աշխույժ և բուրավետ կոկտեյլ է, որը առաջարկում է հայտնի Moscow Mule-ի ռաֆինացված տարբերակ: Green Chartreuse-ի հետ վոդկայի փոխարինմամբ խմիչքը ձեռք բերում է բուսական և բոտանիկական համերի անհավատալի խորություն: Զինջարի կծու հարվածը և թարմ կիտրոնի հյութի սուր համը կատարյալ հավասարակշռում են լիկյորի բարդ քաղցրությունը՝ ստեղծելով յուրահատուկ վերահսկող և հիշարժար երկար խմիչք:
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 3 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Chartreuse Mule-ն մոդեռն կոկտեյլ է, որը պատկանում է "Mule" ընտանիքին, որոնք սովորաբար highball-ներ են, որոնք պատրաստվում են ոգելից խմիչքով, կիտրուսով և զինջարով: Սա դասական վոդկայով պատրաստված Moscow Mule-ի ժամանակակից տարբերակն է, որը մատուցվում է սառցի վրա:
Մատուցում
Սա սառը, վերահսկող highball է, որը մատուցվում է առատաձեռք սառցի հետ ավանդական պղնձե բաժակում կամ highball բաժակում: Այն ունի միջին ալկոհոլի պարունակություն, դարձնելով այն կատարյալ երկար խմիչք:
Մատուցման չափաբաժին
Մոտավորապես 200-240 մլ / 7-8 ունցիա
Ալկոհոլի պարունակություն
Մոտավորապես 10-14% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառը
Բաժակի տեսակ
Պղնձե բաժակ կամ Highball բաժակ
Բաժակի պատրաստում
Ոչինչ
Նախապատմություն
Chartreuse Mule-ն չունի միակ վարկավորված հորինող, բայց ծագել է 2000-ական և 2010-ական թվականների ժամանակակից արհեստագործական կոկտեյլների վերածննդից: Երբ բարմենները վերահայտնագործեցին դասական լիկյորներ, ինչպես Chartreuse-ն, նրանք սկսեցին այն փոխարինել հայտնի խմիչքերի ձևանմուշներում, ինչպես Mule-ն: Այս տարբերակը շուտով սիրվեց իր համարձակ, յուրահատուկ համային պրոֆիլի համար, որը առանձնանում էր Mule-ի այլ տարբերակներից:
Ծագում
Սա ժամանակակից կոկտեյլի տարբերակ է, որը հավանաբար ծագել է 21-րդ դարի սկզբին ԱՄՆ-ում կամ Եվրոպայում: Այն հետևում է դասական Moscow Mule-ի (մոտ 1940-ականներ) տարբեր ոգելից խմիչքների և լիկյորների հետ հարմարեցման միտմանը:
Chartreuse Mule
Այս խմիչքը հիմնականում հայտնի է որպես Chartreuse Mule: Երբեմն այն կոչվում է Green Mule՝ Green Chartreuse-ի շնորհիվ, որը տալիս է յուրահատուկ գույն:
Բնօրինակ անվանում
Chartreuse Mule
Այլընտրանքային անվանում
Green Mule
Բնութագրերի ակնարկ
Այս խմիչքը բնութագրվում է իր պղպջող հյուսվածքով և Chartreuse-ի քաղցր բուսական նոտաների, զինջարի կծու ջերմության և կիտրոնի պայծառ թթվության բարդ փոխազդեցությամբ: Նրա անձեռնաշխարհային կանաչ տեսքը և վերահսկող բնույթը այն դարձնում են իդեալական ամառային կոկտեյլ:
Համ
Բուսական, կծու, զինջար, կիտրոն, բարդ, քաղցր
Բույր
Բոտանիկական, զինջար, թարմ կիտրոն, մինտ
Համերի հավասարակշռություն
Քաղցր, թթու, կծու
Հետհամ
Երկար, տաքացնող, բուսական, մաքուր զինջարի համ
Փրփրունություն
Պղպջող, էֆերվեսցենտ
Գույնի տեսք
Անձեռնաշխարհային կանաչ, մգեցած, թափանցիկ
Հյուսվածք
Լեզու, կոկիկ, պղպջող
Սեզոնայնություն
Վերահսկող, ամառային
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Խմիչքը ներկայացնում է հավասարակշռված համային պրոֆիլ, նկատելի քաղցրության և թթվության հետ, որը լրացվում է զինջարի կծու հարվածով: Ալկոհոլի ուժը միջին է, իսկ բարձր ածխացման մակարդակը ավելացնում է նրա վերահսկող որակը:
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն երեք հիմնական բաղադրիչներ. բուսական Green Chartreuse-ն որպես հիմք, թարմ կիտրոնի հյութը թթվության համար և կծու զինջարով գարեջուր՝ ամեն ինչը լրացնելու համար:
- Green Chartreuse60 մլ / 2 ունցիաՀիմնական բաղադրիչը, որը տալիս է յուրահատուկ բուսական համ:
- Lime Juice15 մլ / 0.5 ունցիաԹարմ հյութը խորհուրդ է տրվում լավագույն համի համար:
- Ginger Beer120 մլ / 4 ունցիա, լրացնելու համարԲարձրորակ, կծու զինջարով գարեջուրն աշխատում է լավագույնս՝ Chartreuse-ին լրացնելու համար:
Սառույցի տեսակ
- Խորանարդ
Խառնման սարքավորումներ
Այս խմիչքը կառուցվում է անմիջապես բաժակում, ուստի հատուկ սարքավորումներ, ինչպիսիք են շեյքերը, պետք չեն: Ճշգրիտ չափումների համար ջիգերը և խառնելու համար բարի գդալը բավարար են:
- Ջիգեր չափման համար
- Բարի գդալ խառնելու համար
Պատրաստման հրահանգներ
Այս կոկտեյլը պարզապես կառուցվում է բաժակում՝ սառույց ավելացնելով, ապա Chartreuse-ն և կիտրոնի հյութը, իսկ վերջում՝ զինջարով գարեջուրը: Արագ, խոնավ խառնումն այն է, ինչ անհրաժեշտ է զարդարելուց առաջ:
1. Լրացրեք պղնձե բաժակը կամ highball բաժակը խորանարդ սառցով:
2. Ավելացրեք Green Chartreuse-ն և թարմ կիտրոնի հյութը սառցի վրա:
3. Լրացրեք կծու զինջարով գարեջրով, մինչև բաժակը լցվի:
4. Խառնեք խմիչքը բարի գդալով՝ բաղադրիչները միասին բերելու համար, առանց ածխացման կորստի:
5. Զարդարեք թարմ կիտրոնի եզրով կամ շրջանակով և մինտի ճյուղով:
Զարդարում
Թարմ կիտրոնի եզրը կամ շրջանակը և բուրավետ մինտի ճյուղը կատարյալ զարդարանքներ են: Նրանք ավելացնում են տեսողական գրավչություն և համային բարդություն, որը լրացնում է խմիչքի համերը:
- Lime Wedge կամ Wheel տեղադրված եզրին կամ խմիչքում
- Mint Sprig, ափերի միջև ծափահարելով՝ բուրմունքը բաց թողնելով, և տեղադրելով խմիչքում
Սննդային տեղեկություն
Այս կոկտեյլը, ընդհանուր առմամբ, համապատասխանում է դիետայի մեծ մասին, քանի որ այն բուսական է, բուսակեր է և ազատ է ընդհանուր ալերգեններից, ինչպիսիք են կաթը, ձուն, ընկույզը և գլյուտենը (ստուգեք զինջարի ապրանքի ծագումը, եթե զգայուն եք):
✓ Պարունակում է ալկոհոլ
✓ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✓ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Սնուցման բովանդակությունը միջին է, որի մեծ մասը գալիս է Chartreuse-ից և շաքարից՝ ինչպես լիկյորից, այնպես էլ զինջարով գարեջրից: Վերջին արժեքները կարող են զգալիորեն տարբերվել՝ կախված զինջարով գարեջրի ապրանքանիշից:
Կալորիաներ
Միջին հաշվով 180-220 կկալ / 753-920 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Մոտավորապես 15-20 գրամ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Մոտավորապես 14-19 գրամ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Սա հիանալի խմիչք է տաք եղանակի համար, դարձնելով այն իդեալական ամառային երեկույթների, բարբեկյուների և պատիոյում հանգստանալու համար: Նրա վերահսկող բնույթը նրան դարձնում է նաև հիանալի ընտրություն Happy Hour-ի կամ պատրաստվող ընթրիքի համար:
- Ամառային Պարտի
- Happy Hour
- Անկաշկանդ Հանդիպում
- Պատիոյում Սիպելու համար
Համադրման առաջարկներ
Chartreuse Mule-ի բուսական և կծու նոտաները հրաշալիորեն համակցվում են համեղ և բուրավետ խոհանոցների հետ, հատկապես Հարավարևելյան Ասիայի ճաշատեսակների հետ: Այն նաև կտրում է գրիլված մսի հարստությունը և լրացնում աղի խորտիկները՝ դարձնելով այն բազմակողմանի սննդի հետ համադրելի կոկտեյլ:
- Կծու թաիական կամ վիետնամական ուտեստներ
- Գրիլված հավի կամ ձկի տակոներ
- Աղի խորտիկներ, ինչպիսիք են ընկույզները կամ պրետզելները
- Թարմ գարունային ռոլիկներ
Chartreuse Mule. դասականի բուսական հարված
Chartreuse Mule-ն հիանալի օրինակ է այն բանի, թե ինչպես պարզ փոխարինումը կարող է վերափոխել դասական կոկտեյլը նոր և հետաքրքիր բանի: Սա ինտենսիվ բուրավետ և համեղ խմիչք է, որը հավասարակշռում է Chartreuse-ի 130 բույսերը՝ զինջարի և կիտրոնի հայտնի կծու հարվածի հետ: Պարզապես պատրաստելու և անհավատալիորեն վերահսկող՝ այն ճարտարապետների համար հարմար կոկտեյլ է և տաք եղանակի սիպման համար:
Նման կոկտեյլներ
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
A Day at the Beach
Քաղցր և պտղային թրոպիկական կոկտեյլ, որը համատեղում է կոկոսի ռումը, ամարետտոն և նարնջի հյութը՝ անմիջապես արձակուրդի համը վայելելու համար:
Hurricane
Հայտնի, հզոր, քաղցր և պտղային ռոմեական կոկտեյլ, որն ունի Նոր Օրլեանում, հայտնի է իր վառ կարմիր գույնով և արևադարձային համերով:
Paper Plane
Այս մոդեռն դասական կոկտեյլը կատարյալ հավասարակշռված է և պարունակում է բուրբոն, Aperol, Amaro Nonino և քաղցրավազ լիմոնի հյութի հավասար մասեր:
Միչելադա
Թարմացնող և համեղ մեքսիկական գարեջրի կոկտեյլ, պատրաստված կիտրոնի հյութից, տեսակավոր սոուսներից, համեմունքներից և լոլիկի հյութից, մատուցվում է աղով շրջանակով բաժակի մեջ։
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
21-րդ Դարի Կոկտեյլ
Վերափոխված և հավասարակշռված տեկիլա թթու՝ հետաքրքիր չոր շոկոլադի և ծաղկային գինու նոտաներով։
Humuhumunukunukuapua'a
Վերահսկող, ջինի հիմքով tiki կոկտեյլ՝ պայծառ ցիտրուսային, արևադարձային ананас և ընձյուղային orgeat համերով:
Final Say Cocktail
Հավասարակշռված և բարդ ժամանակակից կոկտեյլ, որում օգտագործվում են ռժենի վիսկի, Aperol, մարասկինո լիկյոր և դեղին Chartreuse:
Oatmeal Old Fashioned
Դասական Old Fashioned-ի հարմարավետ և բարդ տարբերակ, որում առկա է տոստացված օվսի ընձյուղների համը, որը ներծծվել է վիսկիի մեջ: